Pestovanie zeleru na záhrade. CELERY v domácej zeleninovej záhrade
Zeler je jednou z najpopulárnejších zeleniny pestovanej v záhradách. Odporúčame pestovať zeler v zeleninovej záhrade. Pestovanie zeleru v zeleninovej záhrade.
Zeler (latinsky: Apium graveolens ) je populárna zelenina pestovaná v domácich záhradách. Jedlé je sýpka, cibuľa koreň zeleru a ischiasu (listy z borovice, vrúbkované okraje, rastúce na dlhých, holých stonkách). Zeler obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, PP, E a C a aminokyseliny.
Pestovanie zeleru na záhrade
Zeler najlepšie rastie na málo ťažkých a úrodných pôdach s neutrálnou reakciou, bohatou na humus. Nemalo by sa pestovať na mokradiach, okyslenej pôde alebo s príliš veľkým množstvom vápnika. Pre pestovanie zeleru je najlepšie zvoliť slnečné miesto.
Na chudobnejších pôdach sa zeler pestuje v prvom roku po hnoji, zatiaľ čo na bohatších pôdach - v druhom roku po hnoji. Zeler nepestujte na tom istom mieste po sebe a po nasledujúcej zelenine: petržlen, mrkva, cibuľa, pór, kôpor.
Zeler má vysoké nároky na vodu. Keď je suchý, zalievajte rastliny každých pár dní a počas rastu a vývoja koreňov (august - september) je potrebné denné zavlažovanie. Pri pestovaní burín a voľných rastlín okolo rastlín.
Ako zeler rastie, môžete zbierať a používať jeho listy a mladé korene. Neodlupujte príliš veľa listov z jednej rastliny, pretože koreň bude menší. Zbierame zeler určený na skladovanie pred mrazom (na konci septembra alebo októbra, najneskôr do novembra).
Ako pestovať zeler
Koreňový zeler sa pestuje zo sadeníc. Najlepšie je kúpiť si kvalitné sadenice. Rastliny sa vysádzajú do zeme, keď je vonkajšia teplota nad 12 stupňov Celzia - najlepšie sa pestujú po 15. máji. Sadenice sa vysádzajú pri 40 x 40 cm (ak sa pestujú spolu s predkami) alebo 30 x 20 cm (ak sa pestujú bez predkov).
Zbierame zeler určený na skladovanie koncom septembra alebo októbra