Oplatí sa založiť si bylinkovú záhradku a pestovať v nej bylinky, ktoré rozšíria v záhrade krásnu vôňu a zároveň ich využijeme v kuchyni. Poradíme, ako si doma založiť bylinkovú záhradku. Kde zohnať bylinky do záhrady, kde a ako ich sadiť a starať sa o ne.

Bylinková záhradka je skvelý nápad. Bylinky pestované v záhrade ju krásne ozdobia a poslúžia ako korenie. Rastlín vhodných do bylinkovej záhradky je veľa. Okrem typických bylín do tejto skupiny patria mnohé druhy okrasných rastlín, napr.: žerucha, ľalia, medovka, pľúcnik, nechtík, náprstník, žerucha, kolumbína, prvosienka, kontryhel, slnečnica a zimolez.Môžu vysadiť celú záhradu alebo len jeden záhon. Mnohé bylinky tvoria odrody s farebnými listami – bordové, melírované alebo bielo lemované. Prečítajte si ako založiť bylinkovú záhradku a ako pestovať bylinky.

Obsah

  1. Založenie bylinkovej záhradky - pravidlá
  2. Bylinková záhradka - dobré miesto pre bylinky
  3. Bylinková záhradka - aký substrát na bylinky
  4. Ako môže vyzerať bylinková záhradka?
  5. Štrková bylinková záhrada
  6. Bylinková záhradka - ako hnojiť bylinky
  7. Bylinková záhradka - krycie bylinky na zimu
  8. Bylinková záhradka - kde získať bylinky
  9. Bylinková záhradka - ako zbierať bylinky
  10. Využitie byliniek z bylinkovej záhrady

Založenie bylinkovej záhradky - pravidlá

Bylinky je možné vysádzať na rovný alebo vyvýšený falc od 40 do 90 cm - potom je o ne pohodlnejšie starať, pretože sa k nim nemusíte zohýbať.Takýto rabat môže mať tvar obdĺžnika, kruhu alebo elipsy. Stojí za to vedieť, že najpohodlnejšie v starostlivosti sú malé - do 2 m2 plocha - obdĺžnikové postele.

Rabaty je dobré oddeliť cestičky, ktoré uľahčia nielen prístup k bylinkám, ale aj zabránia šíreniu expanznejších druhov (mäta). Takéto cestičky by mali byť široké – aspoň 50 cm. Môžu byť vyrobené zo štrku, tehál, kameňa alebo betónových dosiek. Prerastaním voľných plôch bylinky zmatnia pravidelné deliace čiary, čo dodá kompozícii voľnosť a spontánnosť.

Rabaty je možné oddeliť aj tak, že každý z nich obklopíte nízkym živým plotom. Okrem buxusu sa do takéhoto živého plotu hodia aj niektoré drevité bylinky: levanduľa, yzop, ruta, saturejka, šalvia, tymián a pŕhľava. Rozmiestnenie jednotlivých byliniek na záhone je podmienené výškou a rozpínavosťou rastlín.

Pravidlá kompozície v bylinkovej záhrade sú rovnaké ako pri navrhovaní bordúry s okrasnými rastlinami:

  • vysoké bylinky by sa mali vysádzať do centrálnej časti, zatiaľ čo ostatné by sa mali vysádzať, keď sa ich výška smerom k okraju záhona znižuje. Vďaka tomu budú mať všetky rastliny dobré podmienky na rast;
  • ak je záhon z jednej strany ohraničený vysokou stenou - stenou alebo živým plotom - najvyššie rastliny by mali byť vysadené pri stene, do hĺbky záhona a najnižšie - vpredu;
  • silne rastúce rastliny (mäta, majorán, medovka, šalvia, harmanček) by mali dostať väčší priestor. Nesaďte ich do blízkosti chúlostivých, slabo rastúcich rastlín (bazalka, majorán, rozmarín), ktoré by mohli utopiť;
  • jednoročné bylinky je dobré sadiť spolu na jeden pozemok - uľahčí to neskoršie pestovanie.

Niektoré trváce bylinky sú mrazuvzdorné a dobre zimujú v zemi v záhrade

Bylinková záhradka - dobré miesto pre bylinky

Príjemne voňajúce bylinky je najlepšie vysádzať na miesta, kde oceníte ich vôňu: okolo posedenia, terasy alebo pod oknami spálne, tým skôr, že ich blízkosť má pozitívny vplyv na pohodu. Niektoré bylinky vydávajú silnú vôňu, len čo sa ich dotknete (napríklad levanduľa). Môžu byť vysadené pozdĺž cesty a potom bude každý prechod sprevádzaný príjemnou vôňou.

Väčšina byliniek najlepšie rastie na slnečných a tichých miestach chránených pred vetrom, napríklad južnými stenami budov alebo plotmi, ktoré sa cez deň ľahko zohrejú a po západe slnka odovzdajú naakumulované teplo bezprostrednému okoliu . Takéto slnkom zohriate rastliny vylučujú viac éterických olejov a iných chemických zlúčenín, ktoré určujú vôňu. Najviac slnka potrebujú bylinky z teplejších oblastí sveta: bazalka, aníz, estragón, nigela, yzop, levanduľa, majorán, šalvia a tymian.

Sú však aj bylinky, ktoré sa výborne cítia aj v polotieni (napríklad na rozptýlenom svetle pod korunami stromov), napr.: žerucha, chren, valeriána lekárska, ľubovník, mäta, borák, hlávka lahodná, skorocel .

Niektoré bylinky sú veľmi energické a rýchlo rastú, pričom zaberajú miesto pre rastliny vysadené vedľa nich. Veľmi expanzívna je mäta, ktorá tvorí silné a dlhé behúne, ako aj majorán, harmanček a šalvia. Pre tieto rastliny by ste mali na záhone vyčleniť veľa miesta a keď sa príliš rozrastú, niektoré z nich odstráňte.

Bylinková záhradka - aký substrát na bylinky

Bylinky môžu rásť v každej priemernej záhradnej pôde, aj keď najlepšie sú humózne a priepustné pôdy, ktoré sa najviac zahrejú. Väčšina bylín má rada pôdy, ktoré obsahujú vápnik. Pred výsadbou rastlín sa oplatí substrát prihnojiť pridaním vyzretého kompostu. Ak je pôda príliš kyslá (pH pod 6), treba ju povápniť, najlepšie dolomitom alebo kriedou (v dávkach odporúčaných výrobcom).

Niektoré bylinky sú odolné voči suchu a môžu rásť aj v piesočnatej pôde (nevädza, divina, ľubovník bodkovaný, fialka, yzop, helichrysum, rebríček, levanduľa, majoránka, tymian, tymian, pupalka).

Na pestovanie bylín nie sú vhodné ťažké a podmáčané hlinité pôdy, nazývané studené, pretože na jar sa dlho ohrievajú a vegetácia na nich začína neskoro. Ak má vaša záhrada takúto pôdu, je najlepšie urobiť vyvýšené záhony, ktoré zabránia hromadeniu vody. Môžu byť spevnené nízkymi opornými múrmi alebo drevenými palisádami a potom naplnené humóznou úrodnou pôdou. Na takto pripravené miesto sa dajú vysadiť bylinky.

Ako môže vyzerať bylinková záhradka?

Ak je záhrada malá, bylinková záhradka môže mať podobu:

  • bylinkový chodník - bylinky vysadené medzi kamennými platňami, tvoriace povrch chodníka alebo terasy;
  • voňavý koberec - nízko rastúce druhy bylín (harmanček, tymian, tymian, mäta) tvoriace homogénne plochy do 1 m2;
  • rabaty - viac-menej bezplatné zloženie vybraných bylín;
  • skalka.

Ak je záhrada veľká, môžete si v nej zariadiť samostatnú bylinkovú záhradku. Pozostáva z pravidelných rastlinných štvrtí oddelených cestičkami. Táto záhrada môže byť ako nezávislá časť väčšej záhrady, tak aj inšpiráciou pre rozvoj malých priestorov - napríklad pri radových domoch.

Bylinková záhradka - ako hnojiť bylinky

Bylinky sa pestujú jednoducho. Počas sezóny treba bylinkovú záhradku iba polievať a odstraňovať burinu. Každý rok na jar možno okolo rastlín nasypať tenkú vrstvu kompostu (asi 2 cm), dobré sú aj biohumusové hnojivá (rozpustite vo vode a zalejte rastliny polovičnou dávkou odporúčanou na obale prípravku).Minerálne hnojenie však nie je potrebné, ak bylinky dobre rastú a majú zdravé olistenie. Intenzívne hnojené rastliny rastú bujne a majú veľké, pekne sfarbené listy. Väčšinou sú však menej aromatické a strácajú svoje vlastnosti. Minerálne hnojenie by sa malo vykonávať až vtedy, keď bylinky začínajú slabnúť a ich listy sa sfarbujú do bledozelena. Pri ich zásobovaní viaczložkovými hnojivami používame polovičnú dávku odporúčanú na obale. Byliny by sa nemali postrekovať listovými hnojivami.

Bylinková záhradka - krycie bylinky na zimu

Veľa druhov bylín pochádza z teplejších oblastí sveta. V našich klimatických podmienkach môžu niektoré z nich vymrznúť, preto ich na jeseň po prvom mraze treba prikryť trúbkami, teda smrekovými či jedľovými konármi alebo lístím. Levanduľa, medovka a šalvia by mali byť zakryté, bylinky, ktoré sú kríčkové (vrátane levandule a yzopu), by sa mali každoročne strihať - budú mať tvarnejšiu, hustejšiu korunu a bohato kvitnú.Výhonky skracujeme v lete tesne po ukončení kvitnutia (nie však na jeseň, pretože do zimy nestihnú zdrevnateť a môžu vymrznúť) alebo na jar. Zrežeme ich niekoľko centimetrov pod miestom, kde vyrástli kvety, čím rastlina získa polkruhový tvar. Je dôležité mať na pamäti, že levanduľa sa nesmie strihať príliš nízko pri zemi, pretože zo starých, silno zdrevnatených častí nevyrastú mladé výhonky.

Bylinková záhradka - kde získať bylinky

Semená alebo semená mnohých byliniek sa predávajú v záhradkárskych predajniach. Semená „divokých“ rastlín si môžete nazbierať sami pri prechádzke po lúke alebo v lese. Musíte dbať na to, aby boli zrelé (poznáte to podľa toho, že semienka ľahko opadávajú) a suché (najlepšie je vybrať si slnečný deň na výlet za bylinkami). Semená by sa mali skladovať na suchom a chladnom mieste až do jari, ale môžu sa vysievať aj na záhradné záhony koncom leta alebo začiatkom jesene. Mnohé semená byliniek klíčia lepšie, ak sú v zime podchladené (vrátane angeliky, arniky, saturejky, koriandra, majoránu, ľubovníka, boráku, harmančeka).Keď sadenice vyrastú, môžu sa vysadiť na plánované miesto v záhrade.

Väčšina byliniek sa vyséva sama, takže je ľahké získať nové rastliny. Niektoré druhy sa šíria tak ľahko, že po niekoľkých rokoch sa môžu rozšíriť po celej záhrade. Osobitnú pozornosť treba venovať pôvodným bylinám prispôsobeným našej klíme (napríklad senovka grécka, mak, borák, rebríček, pupalka). Najlepšie je odrezať výhonky, na ktorých boli kvety, bez čakania na dozretie semien. Oplatí sa však nechať nejaké semená na jednoročných a dvojročných bylinách (senovka grécka, borák, mak, pupalka), aby ste mali na budúci rok nové rastliny.

Aké bylinky je možné zasadiť vedľa seba v záhrade?>

Bylinková záhradka - ako zbierať bylinky

Bylinky z bylinkovej záhrady určené na sušenie sa zbierajú tesne pred kvitnutím, za slnečného dňa, keď sú suché, ale listy sú pevné a nie zvädnuté. Zozbierané rastliny sa musia dôkladne opláchnuť. Odrezané výhonky zviažeme do malých trsov a zavesíme na vzdušné, suché a zatienené miesto.Ak boli zozbierané iba listy - umiestnia sa na prelamovaný, napríklad prútený podnos. Sušené bylinky uchovávajte vo vzduchotesných, najlepšie sklenených nádobách, nedrvené bylinky si dlhšie zachovajú arómu. Mali by byť uchovávané na tmavom mieste.

Využitie byliniek z bylinkovej záhrady

  • Veľmi aromatické: agastache, bazalka, yzop, levanduľa, oregano, tymián, majoránka, medovka, mäta, šalvia, tymián.
  • Na dochutenie: angelika, bazalka, estragón, chren, nigella, pikantná, horčica, rasca, koriander, kôpor, senovka grécka, oregano, ľubovník, majorán, medovka, mäta, žerucha, borák, šalvia, pažítka tymianu, pažítka .
  • O dekoratívnych kvetoch: agastache, arnika, nevädza, nigella, divizna, ľubovník bodkovaný, yzop, echinacea purpurová, helichrysum, kocúrnik, levanduľa, ľan, tymián, mak poľný, nechtík, daborka, puškvorec šalvia, tymián, pupalka, skorocel.
  • Na pestovanie v kvetináčoch: bazalka, saturejka, majoránka, levanduľa, medovka, rozmarín, šalvia, pažítka, tymián.
  • Na bylinkové čaje: fialka trojfarebná, medovka, mäta, pysznogórek, harmanček, šalvia.
  • S ozdobnými listami: angelika, bazalka, helichrysum, ľubovník, medovka, mäta, šalvia.

Prečítajte si aj to, ako pestovať bylinky doma>

Kategórie:

Záhrada