Huba je súhrnný názov pre rôzne stromové huby. Zistite, čo je huba a ako vyzerá. Škodí polypore stromom? Alebo je to užitočné? Je to jedlé?
Mnohí z nás už určite mali možnosť stretnúť polypóra počas výletu do lesa. Táto zaujímavá huba, ktorá zvyčajne vyzerá ako polkruhový kotúč prilepený na strome, neobýva lesy, ale živé alebo mŕtve stromy. Rovnako ako ostatné huby má klobúk, čo je plodnica skutočnej huby, ukrytú vo forme mycélia pod kôrou, v dreve a dokonca aj v koreňoch rastliny.
Obsah
- Huba - čo to je?
- Ako vyzerá huba?
- Huba - druh
- Jedlé huby
Huba - čo to je?
Pri pohľade na mnohopóra v lese nás zaujíma: je to nepriateľ alebo priateľ stromu, na ktorom rastie, a či môže byť jedlý. Odpoveď na túto otázku nie je taká jednoduchá. Huba nie je druh huby, ale bežný názov pre množstvo rôznych stromových húb. Patria medzi ne tak nebezpečné parazity, ktoré ničia stromy a dokonca vedú k ich smrti (spôsobujú okrem iného bielu alebo hnedú hnilobu dreva), ako aj užitočné organizmy, ktoré rozkladajú odumreté tkanivo a čistia les od odumretých stromov. Nájdu sa aj druhy, ktoré nepohrdnú živým aj mŕtvym stromom. Treba však vedieť, že aj parazitické polypóry málokedy napadnú silné a zdravé stromy, pretože oveľa častejšie osídlia slabé a choré jedince, ktoré sa im už nedokážu tak účinne brániť.
Niektoré huby sú nejedlé, no nájdu sa aj jedlé a dokonca aj liečivé druhy, takže sa oplatí pozrieť si tieto zaujímavé huby bližšie.
Pôdny humus - ako vzniká pôdny humus, význam humusu v pôde
Piptoporus betulinus
Ako vyzerá huba?
Kluby viditeľné na kmeňoch stromov môžu mať rôzne tvary a farby. Niekedy vyzerajú ako vyduté vankúše, inokedy majú podobu plochého kotúča s výrazne zvlneným okrajom, zvonku zdobeného farebnými pásikmi. Povrch čiapky sa tiež líši, niekedy hladký, mäkký a jemný, niekedy drsný, tvrdý a zvlnený. Väčšina puklíc má čiapky nalepené priamo na strome, no existujú aj druhy, ktoré majú stonky, ako typické huby. Niektoré z plodníc sú jednoročné, iné viacročné a zimovzdorné.Niektoré rastú jednotlivo, iné tvoria väčšie či menšie skupiny a zhluky.
Huba - druh
Ako môžete vidieť, rozmanitosť centier je pôsobivá, takže stojí za to vedieť, ako odlíšiť najobľúbenejšie druhy.
- Hubiak (Fomes fomentarius). Jedným z najbežnejších polypórov je polypódium, ktoré je parazitom živých listnatých stromov a saprotrofom, ktorý žije na odumretom dreve. Klobúk má polkruhový, baňatý tvar (hrubší v časti pripevnenej k stromu ako na okrajoch) a tvrdý, nerovný, pozdĺžne zvlnený povrch klobúka. V mladších exemplároch je zamatová a hrdzavohnedá, v hrozných exemplároch je hladká a hnedá alebo tmavošedá. Klobúky sú trváce, celoročné a zimovzdorné. Jednoročné prírastky majú svetlejšiu farbu ako staršia časť čiapky. V Poľsku je hubbird veľmi rozšírený a možno ho nájsť v mnohých lesoch. V ľudovom liečiteľstve sa jej klobúčiky používali na liečebné účely, no v súčasnosti sa huba považuje za nejedlú.
- Jedľová šiška (Phellinus hartigii) a ohnivá šiška (Phellinus igniarius). Druhy podobné hubiakovi sú siskin jedľový (trvácna huba, obývajúca odumreté kmene ihličnatých stromov, nejedlé) a sikožrút ohnivý (trvalá huba, parazit živých listnatých stromov, nejedlé).
- Zúžený pahýľ (Fomitopsis pinicola). Podobný tvar, ale inú farbu má aj brmbolcovitý (mladé výrastky majú intenzívnu oranžovú alebo oranžovobielu farbu), čo je trváca, nejedlá parazitická huba, ktorá napáda rôzne druhy živých ihličnatých a listnatých drevín. Dokáže obývať aj mŕtve stromy.
- Žltý sírový žĺtok (Laetiporus sulphureus). Krásnym, ale parazitickým a pre strom nebezpečným polypórom je aj sírovožltý s vankúšovým klobúkom v žiarivo žltej alebo žlto-oranžovej farbe. Žltka napáda najmä živé listnaté stromy, čím spôsobuje ich choroby až smrť. Jeho klobúk je jednoročný a mláďatá sa považujú za jedlé.
- Breza (Piptoporus betulinus). Niektoré polypóry, hoci sú stromovými parazitmi, majú tiež liečivé vlastnosti. Patria sem hlavne póry brezy bielej, známe aj ako póry brezy. Je to jednoročná huba s cibuľovitou, vankúšovou čiapkou, bielou spodnou stranou a popraskanou, sivohnedou šupkou. Huba je parazitom briez, ale vyskytuje sa aj na odumretých pňoch. Jeho liečivé vlastnosti sú pomerne početné (napr. tlmí krvácanie a má antibakteriálne, antiparazitárne a dokonca aj protirakovinové vlastnosti), ale keďže je huba nejedlá, je lepšie si z nej liečivé prípravky nepripravovať sami.
Jedlé huby
- Hliva ustricová (Pleurotus). Svojím mäkkým jemným klobúkom síce nepripomína typickú rybnicu, ale je to stromová huba, takže patrí tiež medzi rybníčky.
Hliva ustricová: pestovanie v záhrade. Amatérske pestovanie hlivy ustricovej na slame a dreve
- Zaujímavým jedlým mnohopórom je aj ďalšia stromová huba - chrobák (borovicový chrobák, Sparassis crispa), ktorý sa pre svoj mäkký, rozstrapkaný klobúk tiež neviaže na polypóry. Je to jednoročná huba, zvyčajne rastúca na báze kmeňa ihličnatých stromov. Má jemnú, príjemnú chuť, no pre svoju vzácnosť je pod prísnou druhovou ochranou.
Do skupiny hríbov patria aj ďalšie huby zaujímavého tvaru alebo krásnej farby, medzi ktoré patria: vráskavec pestrý, pomaranč lesklý, rázštep obyčajný, jazyk dubový, kustovnica rumelková, burina ihličnatá a listnatá, háďatko drsné a trojfarebné, kožné ( hrubý, dub).
Lesné huby v záhrade. Pestovanie húb v záhrade - je to možné?>
Huby na trávniku - odkiaľ pochádzajú, mali by ste sa ich zbaviť?>
Ako sušiť a skladovať huby nazbierané v lese>