Medzi zeleninou pestovanou v domácej záhrade je mrkva jedným z popredných miest. Objavte najlepšie odrody mrkvy pestované v záhradnej zeleninovej záhrade.
Rôznorodosť mrkvy ( Daucus carota ), ktorá sa môže pestovať v domácej záhrade, je veľmi veľká. Rovnako ako v prípade inej zeleniny sa oplatí venovať pozornosť takým parametrom, ako sú plodnosť, vzhľad koreňov, požiadavky a odolnosť. S touto rozmanitosťou si môžete dokonca zvoliť niekoľko odrôd s rôznymi koreňovými farbami.
Jednotlivé odrody mrkvy sa líšia svojim vzhľadom, chuťou, plodnosťou a odolnosťou voči rôznym nepriaznivým faktorom. Preto sa oplatí pestovať rôzne odrody.
Najdôležitejšou vecou pri pestovaní mrkvy je dobrá príprava pôdy a potom starostlivosť o udržanie miernej pôdnej vlhkosti a pravidelné buriny.
Prečítajte si tiež:
- Zelenina na záhrade: pestovanie málo známej zeleniny
Spomedzi mnohých odrôd mrkvy dostupných na trhu si nižšie uvedené druhy zaslúžia osobitnú pozornosť pri amatérskom pestovaní.
Najlepšie odrody mrkvy na pestovanie v domácej záhrade
- „Amsterdamska“ - skorá odroda mrkvy, ktorá produkuje valcovité, oranžovo-červené korene, pomerne krátke (12 - 16 cm). Vhodný na priamu konzumáciu, skladovanie alebo spracovanie. Môže sa pestovať na zemi alebo na podklade. Prvá plodina sa objaví 90 - 100 dní po vysiatí. Axiálny valec je tenký (1/3 priemeru koreňa), tmavší. Úrodná odroda s veľmi sladkou chuťou. Výsev od druhej dekády marca do druhej dekády apríla.
- „Blanka“ - neskorá odroda mrkvy na priamu konzumáciu a skladovanie. Je veľmi plodný, odolný voči nepriaznivým faktorom, ťažko náchylný na choroby, praskanie a rozdvojenie koreňov. Čas od výsevu po zber sa pohybuje okolo 160 dní. Koža a dužina majú jednotnú oranžovú farbu. Priemerná dĺžka koreňov je 25 - 28 cm. Výsev od marca do mája.
- „ Kinga“ - skorá odroda mrkvy, odporúčaná na priamu konzumáciu, pre prípravky a džúsy. Zhromažďuje malé dusičnany, preto sa odporúča najmä pre deti. Koreň je rovnomerne zafarbený, intenzívne oranžový, pravidelne valcovitý, 18 - 20 cm dlhý. Výsev sa odporúča v prvej a druhej dekáde marca. Dĺžka vegetačného obdobia: 105 - 110 dní.
- „Purple Haze“ - stredne skorá odroda mrkvy vyznačujúca sa farbou: dužina je tmavo oranžová, tmavo fialová, s charakteristickými pruhmi, po tepelnom spracovaní vyblednutie. Korene obsahujú veľa účinných látok vrátane zvýšené množstvo lykopínu na ochranu pred voľnými radikálmi (protirakovinový účinok). Odporúčané siatie od konca marca do prvej dekády, ktorú majú (leto alebo začiatkom jesene). Obdobie pestovania je v priemere 100 - 110 dní. Dĺžka koreňa môže dosiahnuť až 25 cm.
- „Deep Purple“ - stredne neskorá odroda mrkvy, určená na priamu konzumáciu alebo krátke skladovanie. Vytvára dlhé kužeľové korene s tmavo fialovou farbou pokožky. V priereze je fialovo-ružová, jadro je tenké, ale zreteľne označené. Priemerný čas od výsevu semien po zber je 135 dní. Osivo sa odporúča vysiať v máji.
- „Pariser Markt“ - málo známa skorá odroda mrkvy, ktorá produkuje koreň repy. Podzemná časť je sférická, krátka, oranžovej farby. Mrkva odporúčaná na priamu konzumáciu a ozdobenie jedál. Vhodný na skladovanie a mrazenie. Výsev sa odporúča na jar (marec - apríl) alebo na jeseň (november). Obdobie pestovania (na jarné siatie) je 80 - 90 dní.
- „Lunar White“ - prvá kultivovaná mrkva nemala oranžové korene (Holanďania takéto odrody rozšírili), ale smotanu. Takže je možné povedať, že „Lunar White“ je určite návrat do minulosti. Táto odroda mrkvy produkuje veľké (až 30 cm dlhé) biele korene. Dužina je šťavnatá a sladká. Odroda sa odporúča na priamu konzumáciu. Výsev od marca do apríla. Dĺžka vegetačného obdobia je v priemere 90 dní.
- „Polka“ - tradičná odroda mrkvy, rozšírená v obchode z dôvodu nízkych požiadaviek a vysokej plodnosti. Je stredne neskoro (vegetačné obdobie trvá 120 - 140 dní). Vytvára dlhé (20 - 22 cm), pravidelné, tupé, dobre sfarbené korene. Vhodný na priamu spotrebu aj na dlhé skladovanie. Funguje dobre vo forme mrazených potravín. Korene sú chutné, sladké a - čo je dôležité - nehromažďujú sa dusičnany. Výsev od apríla do mája.
Okrem uvedených odrôd mrkvy môžete hľadať aj zaujímavé odrody s inými farbami pokožky ako je oranžová, napríklad žltá („Yellowstone“, „Mellow Yellow“, „Solar Yellow“) alebo červená („Atomic Red“).