Hrušky patria medzi najobľúbenejšie ovocné stromy pestované v záhradách. Sú cenené pre svoju šťavnatú dužinu a sladkú ovocnú chuť. Aby hrušky dali dobrú úrodu, musia im byť poskytnuté správne podmienky a starostlivosť. Aké požiadavky majú hrušky? Ako pestovať hrušky v domácej záhrade a na pozemku?
Hrušky (lat. Pyrus) sú považované za stredne náročné ovocné stromy. Mráz a jarné mrazy sú pre nich obzvlášť nepríjemné. Skoré odrody hrušiek kvitnú začiatkom apríla, stredné a neskoré o niekoľko až niekoľko dní neskôr. Preto je dôležité zvoliť správnu polohu. Hrušky sú zároveň skupinou ovocných rastlín, ktoré si vyžadujú systematickú starostlivosť.
Hrušky - základné požiadavky
- Stánok s hruškami
Hrušky je najlepšie vysádzať na teplých, chránených a odľahlých miestach. Stanovište by malo byť slnečné. V takýchto podmienkach strom bohato kvitne a rodí, plody sú sladšie a lepšie pestované. Treba sa vyhnúť oblastiam so stagnáciou mrazu. Hruška tiež nemá rada mrazivé vetry. Teoreticky je druh odolný voči mrazu a poradí si s poľským podnebím, v praxi môže byť problémom silný vietor, anomálie počasia a zimy bez snehu.
- Pôda pre hrušku
Optimálna pôda pre hrušky je úrodná, humózna, bohatá na živiny, ľahko sa zahrieva a mierne vlhká, s pH 6,2-6,7.
" Zároveň si musíte uvedomiť, že hrušky sú voľne opelivé rastliny. Aby sa dostali do fázy plodenia, potrebujú peľ iných odrôd. Preto si musíte vypestovať aspoň niekoľko ich kópií.Oplatí sa opýtať v obchode na dobré spojenie. Napríklad Výprask je často vysadený s konferenciou a komiksom a konferenciou s komiksom alebo Williams Pear."
Ovocie hrušiek sa oberá zo stromov ručne (trasenie spôsobuje otlaky a rezné rany)
Hrušky - pestovanie a starostlivosť
- Výsadba hrušky. Prostokorenné hrušky sa pestujú na jeseň (október - november) alebo na jar (apríl - máj). Ovocinári vám najčastejšie odporučia jesenný termín. V tomto prípade rýchle stromy začnú rásť na jar a lepšie si vyvinú koreňový systém. V chladnejších oblastiach sa však s liečbou oplatí počkať do jari. Odrody štepené na dule sa najčastejšie umiestňujú do zeme každých 1,5 m, na hruške kaukazskej každých 1,5-2,5 m.
- Polievanie hrušky. Mladé hrušky treba polievať pravidelne, staršie len počas dlhšieho sucha. Stromy sú citlivé na nedostatok vody. Predovšetkým sa vyhýbajte výsadbe do ľahkých, piesočnatých, rýchlo vysychajúcich pôd.
- Hnojenie hrušiek. Substrát treba pred výsadbou zmiešať s kompostom a maštaľným hnojom. Potom by sa organické hnojivo malo používať raz za niekoľko rokov. Ak nám záleží na vysokej úrode, každoročne sa používajú minerálne hnojivá. Odporúča sa najmä hnojenie draslíkom. Veľký vplyv na plodenie a vývoj má aj fosfor (určuje dĺžku plodu) a zinok (od toho závisí kvalita pukov). Po oplodnení možno prihnojiť na list močovinou, bórom a zinkom.
- Ochrana hrušky pred mrazom. Stromy by sa mali mulčovať pred začiatkom zimy, a to aj 10-centimetrovou vrstvou. Ošetrenie sa vykonáva po prvom mrazu. Tým sa znižuje riziko kolonizácie podstielky škodcami.
- Ochrana hrušiek pred chorobami a škodcami. Hruška je obzvlášť náchylná na choroby, najmä na hrdzu hruškovú. Na zníženie rizika ochorenia sa odporúča vyhnúť sa pestovaniu borievky sabinovej. Medzi ďalšie nebezpečné choroby patria: spála, rakovina ovocných stromov a hnedá hniloba.Čo sa týka škodcov, pozor na kvet hrušky, medovku, vošky a svilušky. Zvyčajne sa v podmienkach domácej záhrady ochranné opatrenia používajú ad hoc – pri zistení problému. Stromy sa však oplatí profylakticky postrekovať maštaľným hnojom z rastlín (napr. žihľava) a inými ekologickými prípravkami.
- Rezanie hrušiek. Prvé ošetrenie sa vykonáva po výsadbe. Strom sa strihá na výšku 80-100 cm. Všetky bočné výhonky vyrastajúce zo zeme do výšky 60 cm treba odstrániť (aby sa koruna stromu nevytvorila príliš nízko). V druhom roku na jar sa bočné výhonky skrátia o 1/3 dĺžky a psovod zreže asi 50 cm nad hlavným kmeňom. V nasledujúcich rokoch sa tvorí koruna. Vo štvrtom roku pestovania sa odporúča vodítko odstrániť. Každý rok sa vykonáva sanitárne prerezávanie a odstraňujú sa "vlci" .