Pestovanie paradajok nie je obzvlášť náročné, ale vyžaduje si pozornosť. V prvom rade je potrebné chrániť paradajky pred hubovými chorobami, ktoré môžu nielen znížiť, ale dokonca takmer úplne zničiť úrodu. Aby ste tomu zabránili, odporúča sa postrekovať paradajky. Kedy a čím postrekovať paradajky proti hubovým chorobám?
Vlastné pestovanie paradajok môže byť ziskové - dať vysokú a kvalitnú úrodu. Aby sa tak stalo, musí sa znížiť pravdepodobnosť rôznych nepriaznivých faktorov. Jedným z najdôležitejších aspektov je prevencia infekcie hubovými patogénmi.
Najnebezpečnejšie hubové choroby postihujúce paradajky sú: pleseň zemiaková, alternarióza rajčiaka, pleseň bazy stonky, hnedá hniloba plodov a pleseň sivá.
Spôsob boja proti jednotlivým hubovým patogénom sa môže líšiť. Prevencia je zvyčajne rovnaká pre širokú škálu chorôb.
Najdôležitejšie choroby paradajok a ich kontrola
Charakteristickým príznakom plesne je výskyt veľkých, tvrdých, hnedých škvŕn zasahujúcich hlboko do dužiny na nezrelých plodoch. Infikované plody nedozrievajú, ale rýchlo opadávajú. Výhonky navyše vyzerajú, akoby boli zvädnuté. Keď sa objavia počiatočné príznaky (vodné škvrny), môžu sa použiť ekologické riešenia. V prípade závažnej infekcie budú účinné prípravky na ochranu rastlín (vrátane Amistar, Acrobat, Polyram). Neošetrená pleseň môže zničiť až 70 % úrody.
Pri alternárii sú na listoch tmavohnedé škvrny, ktoré časom zasychajú a drobia sa.Počet škvŕn sa zvyšuje a šíria sa po väčšine povrchu listovej čepele. V dôsledku toho list žltne, krúti sa a odumiera. Postihnuté plody hnijú. Na ich povrchu je viditeľné mycélium. Alternaria sa ošetruje podobne ako pleseň (rovnakým spôsobom).
Príznaky plesne stonky a hnedej hniloby plodov sa zvyčajne prejavia až niekoľko týždňov po vysadení sadeníc paradajok alebo tesne pred zberom ovocia. Paradajky vädnú, na výhonkoch sa objavujú hnedé hnilobné škvrny usporiadané do krúžkov. Na stopke plodu sú tmavohnedé, vpadnuté škvrny. Bojom proti chorobe je predchádzať jej vzniku. Semená by mali byť pred sejbou ošetrené, napr. morenie semien T 75 DS/WS. Napadnuté rastliny treba odstrániť a susediace rastliny ošetriť fungicídom, napríklad meďou. V danej polohe by ste si mali dať pauzu v pestovaní paradajok na 3-4 roky.
Pleseň sivá sa často objavuje v porastoch paradajok pod krytom – v chladnejších mesiacoch.Patogén, ktorý ju spôsobuje, má rád mierne teploty a vysokú vlhkosť. V dôsledku infekcie sa na listoch objavuje sivozelené alebo žlté sfarbenie, na plodoch vodnaté škvrny. Sivý kvet sa môže vyskytnúť na všetkých nadzemných orgánoch. Pri veľkej infekcii rastliny vyzerajú, ako keby ňou boli zlepené. Proti plesni sivej sa dá bojovať hneď, ako sa objavia prvé príznaky. Odporúčané ochranné opatrenia zahŕňajú: Amistar Opti and Switch.
Čo robiť na ochranu paradajok pred chorobami?
Kľúčom k úspechu je poskytnúť kríkom paradajok tie najlepšie možné podmienky a systematicky vykonávať ošetrovacie ošetrenia.
- Zeleninu treba zalievať pravidelne, aj denne. Na to by ste mali použiť vlažnú vodu. Táto studená voda priamo z vodovodu alebo studne spôsobuje fyziologický stres a môže škodiť rastlinám. Rastliny by pri polievaní nemali byť mokré.
- Oplatí sa postarať sa o správne rozostupy kríkov paradajok. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť v priemere 60 cm, medzi radmi 60-80 cm (veľkoplodé paradajky). Pri nadmernej hustote nebude možné dosiahnuť vyšší výnos na plochu, zatiaľ čo rastliny sa horšie vyvíjajú a sú náchylnejšie na choroby.
Prečítajte si tiež: Pestovanie paradajok: kedy a ako pestovať paradajky vo vašej záhrade
- Úrody paradajok musia byť presunuté zo zemiakových plantáží kvôli riziku plesne. Dobrým susedom je šalvia, ktorá znižuje infekcie.
- Parajky by sa mali hnojiť trvalo udržateľným spôsobom. Nepreháňajte dusíkom. Dôležité zložky, ktoré ovplyvňujú množstvo a kvalitu úrody sú vápnik a bór.
- Pri veľkovýrobe paradajok sa kríky profylakticky postrekujú prípravkami na ochranu rastlín. Pri domácom pestovaní možno chemikálie úspešne nahradiť organickou kašou zo žihľavy, cesnaku, púpavy či rebríka.
Paradajky sú jednou z najobľúbenejších zelenín pestovaných v domácich záhradách a záhradkách