Z čoho stavať, čo si vybrať a kam ich umiestniť?

Záhradná udiareň bude fungovať, ak si chcete mäso pripravovať sami. Ako si vyrobiť vlastný a kam ho dať do záhrady? Alebo možno je lepšie postaviť murovaný záhradný gril? Pozrite si niekoľko všeobecných pravidiel, ktoré vám môžu pomôcť vytvoriť si vlastný gril a udiareň.

Udiareň na záhrade - viete si ju postaviť sami?

Postaviť si svojpomocne udiareň je oveľa zložitejšie ako postaviť gril. Nie je to nemožné, ale oplatí sa najskôr vyhľadať radu odborníka.

Záhradná udiareň pozostáva z:

  • miesto určené na spaľovanie dreva, t.j. ohnisko a
  • dymová fajka, t.j. kanálik, ktorým dym vstupuje do fajčiarskej komory.

Rozmery ohniska udiarne musia byť podobné rozmerom udiarenskej komory, aby sa dosiahla teplota medzi 60 a 90oC. Vyžaduje si to primeranú tepelnú izoláciu a účinné vetranie.

O tom, ako si postaviť vlastnú udiareň z tehál, klinkeru, sudov a aké drevo v nej použiť, sa dočítate v tomto článku: Domáca udiareň - urobte si sami. Stavba udiarne krok za krokom

Najlepšie miesto pre záhradnú udiareň

Kam v záhrade postaviť udiareň? V prvom rade musíme pamätať na to, že miesto, kde mienime umiestniť udiareň a pripravovať chutné a aromatické jedlá, by malo byť suché.Je to spôsobené tým, že mokrá zem akumuluje teplo, čím ho odoberá nášmu krbu. Ohnisko tiež nemôže byť príliš veľké, pretože potom je ovládanie teploty problematické. Ak sa rozhodneme pre murovanú udiareň - oplatí sa vybrať miesto tak, aby zápach z nej vychádzajúci neobťažoval našich členov domácnosti, hostí a susedov.

Tehlový gril – ako si ho vyrobiť svojpomocne?

Tehlové grily si získavajú čoraz väčšiu obľubu a pomaly prekonávajú svojich prenosných a často aj ročných kolegov. Vďaka solídnemu spracovaniu nám gril bude slúžiť dlhé roky. Dôležitou otázkou je materiál, ktorý si vyberieme. Pre tento typ práce sa odporúča použiť:

  • betónové tvárnice,
  • slinkové tehly
  • alebo prírodný kameň.

Pri výbere je dobré pamätať na to, že gril okrem základného účelu môže mať v záhrade aj dekoratívnu funkciu.

Keď sa vám podarí vybrať materiál a miesto v záhrade, musíte pripraviť základy správnej veľkosti. Perfektne sa tu budú hodiť základové tvárnice alebo cementový poter. Konštrukcia grilu je najlepšie postavená z jednotlivých tehál. Jednoduchšie je potom kontrolovať celkový tvar a upravovať prvky ako výklenok na uhlie, miesto na grilovacie príslušenstvo, pracovnú dosku či komín. Komín, aj keď nie je nevyhnutným prvkom záhradného grilu, sa často stavia z dekoratívnych alebo praktických dôvodov, ako je ochrana pred dymom. Na murovanie treba použiť silnú spojovaciu m altu.

  • Návod - krok za krokom stavba grilu

Ako si sami postaviť gril na slinku? Pozrite si pokyny krok za krokom v našej fotogalérii:

Základová doska Podľa návrhu načrtneme obrys grilu a označíme ho kolíkmi zapichnutými do zeme. Natiahneme medzi ne špagát a vykopeme dieru na základovú dosku

Kategórie:

Záhrada