Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V domácich podmienkach sme schopní vypestovať mangovník z jamy! Len toto „ovocie bohov“ v Indii tvorí polovicu produkcie ovocia. Považuje sa za národný poklad tejto krajiny, rovnako ako Pakistan či Filipíny. Je tiež uvedený ako národný strom Bangladéša.
Čerstvé ovocie mango je zdrojom mnohých živín, no predovšetkým vitamínu C a kyseliny listovej. V južnej Ázii sa pestuje vo veľkom. Mango je dlhoveký strom s krásnymi listami. Ak odtrhneme list, pocítime neskutočne intenzívnu osviežujúcu vôňu ovocia. Odporúčam urobiť tento experiment len preto, aby ste cítili vôňu manga.
Samotná dužina manga je sladká a aromatická. Mango má v kuchyni mnoho využití: možno ho jesť surové, pripravovať z neho džúsy alebo známe mango lassi, zavárať, pripravovať džemy, želé a sušené ovocie pridávať do omáčok alebo jesť.
Pestovanie manga doma
Pokiaľ ide o pestovanie manga doma, máme dve možnosti: buď si kúpime už hotový stromček, alebo skúsime vypestovať mangovník z jamy. A verte mi, ľahko to dokážeme. bude to fungovať! Tu je moja cesta.
Ako vypestovať mango z kôstky: krok za krokom
1. Ovocie mango je dostupné prakticky v každom supermarkete alebo obchode so zeleninou. Na výsadbu vyberte zrelý plod.2. Ovocie narežeme pozdĺž kôstky a dužinu narežeme ostrým nožom po kúskoch. Z dužiny pripravíme lahodný šalát alebo jeme surovú. Chlpatý obal semien očistíme od zvyškov plodov.
3. Opatrne vyrežte kôstku nožom pozdĺž obalu a odstráňte semiačka.
4. Po vybratí semena z obalu hľadáme mierne zelené miesto. Toto je zárodok koreňa manga.
5. Vylúpte semiačka z hnedého obalu (ak to neurobíme, semienko môže splesnivieť).
Mango je zdrojom mnohých živín
6. Pripravíme záhradnú pemzu na drenáž, jemný štrk a zeminu pre zelené rastliny. Na dno črepníka dáme vrstvu záhradnej pemzy, pôdu premiešame s jemným štrkom (zabezpečí lepšiu priepustnosť substrátu - korienky manga sú veľmi chúlostivé a nemajú radi premokrený substrát).
7. Umiestnite semienko manga do zeme zeleným koreňom k zemi, pričom pôdu okolo semena mierne zhutnite.
8. Substrát v hrnci pokropte vlažnou vodou, ktorú ste predtým prevarili.
9. Na hrniec s jamkou položte recyklované plastové vrecko na zips. Urobte pár vpichov špáradlom, aby mohol vzduch cirkulovať, a odložte na teplé miesto. Asi po 7-10 dňoch sa objaví výhonok s malými listami.
10. Keď strom dosiahne 10-15 cm, odstráňte fóliové vrecko. Substrát sa snažíme udržiavať mierne vlhký, nie však mokrý! Zalievajte prevarenou vodou izbovej teploty (na polievanie nepoužívajte vodu z vodovodu, pretože môže zmeniť reakciu substrátu). Hnojte mangovník 6-8 týždňov po výsadbe prírodným hnojivom. Mango má rado vysokú vzdušnú vlhkosť, preto je dobré položiť črepník na podnos alebo tanier naplnený kamienkami zaliatymi vodou. Skúsme listy nestriekať, lebo sa môžu pokrčiť.
Jediné, čo nám ostáva, je vychutnať si mangovník!
O autorovi
Piotr Sosnowski
Známe ako Borovica a jej sadenice. Milovník črepníkových rastlín a prírody. Vášnivý pre projekty a dizajn z recyklovaného dreva. S otcom Wacławom vedie vlastnú dielňu, kde realizujú upcyklačné projekty.
Borovica a jej sadenice