Pracovnú dosku zvyčajne kladieme spolu so sporákom a umývadlom na stenu. Nedávno sa však stalo módnym riešením iné riešenie. Uprostred kuchyne sa teraz nachádza kuchynský ostrov, t. J. Pracovisko oddelené od steny - skrinky, pracovná doska a dokonca kachle a umývadlo.
Ostrov v kuchyni - dobrý nápad na zostavenie kuchyne
Ostrov v kuchyni niekedy aj dnes
Príprava jedla uprostred kuchyne nie je v histórii rodinných domov známa. Predtým, ako sa v kuchyniach objavili pracovné dosky proti stene, bol veľký stôl miestom, kde sa rodina nielen zhromažďovala na jedlo, ale slúžila aj na ich prípravu.
Kuchynský ostrov sa už dlho používa aj vo veľkých kuchyniach pre gastronómiu. Základná výhoda tohto riešenia spočíva v tom, že niekoľko pracovných dosiek môže súčasne pracovať v strede pracovných dosiek a kuchynských platní. A ak je to tak pohodlné, prečo neprinášať toto pohodlie domov?
Nezáleží teda na tom, či ide o veľkú gastronómiu, alebo z domovov našich prababičiek: dôvod, že prenos tejto myšlienky do bytov a domov je možný vďaka novým technológiám, ako aj zmenám, ktoré sa vyskytli v dizajne a používaní kuchyne.
Kuchyne sa dnes zväčšujú a často sú otvorené do iných miestností. Význam kuchyne v domácom a spoločenskom živote tiež rastie: členovia domácnosti sú tam šťastní a hostia sú tu často vítaní.
Samotné varenie je v dnešnom rušnom svete stále viac vnímané ako relaxačné, sociálne a luxusné podnikanie.
Výrobcovia domácich spotrebičov a nábytku tiež sledujú tieto zmeny: dnes si môžete ľahko kúpiť kapucňu ostrova alebo pripravené moduly na zostavenie ostrova.
Z čoho je kuchynský ostrov?
Stonka ostrova môže pozostávať z: hotové kuchynské skrinky, ktoré sú na tento účel špeciálne navrhnuté. Môžu sa použiť aj nástenné skrinky: musia však byť umiestnené správne a viditeľné zadné a bočné steny skrinky musia byť doplnené napríklad ďalšími dverami.
Jadro ostrova môže byť postavené z dosiek alebo murované. Dosky by mali byť odolné voči vlhkosti (vrátane impregnovaného MDF). Môžete tiež vytvoriť ostrov v kostrovej štruktúre a zakryť ho sadrokartónom alebo použiť štruktúru z masívneho dreva. Do takto skonštruovanej konštrukcie je možné vložiť akýkoľvek kuchynský nábytok, ktorý je priskrutkovaný k stonkovým doskám.
Steny ostrova z drevených panelov alebo vyrobené v skeletovej štruktúre môžu byť natierané a dokončené akýmkoľvek materiálom vrátane keramických obkladačiek. Skeletová štruktúra ostrovných dosiek poskytuje príležitosť na správne vykonanie potrebných inštalácií a správne zarovnané skrinky a zásuvky sa dobre otvárajú a zatvárajú.