Pestovanie brokolice na záhrade. BROCCOLI v domácej zeleninovej záhrade
Pestovanie brokolice v záhrade nie je ťažké. Brokolica je populárna a zdravá zelenina, môže sa úspešne pestovať v domácej zeleninovej záhrade. Sprievodca: ako pestovať brokolicu v zeleninovej záhrade.
Brokolica (Latin Brassica oleracea var. Botrytis italica ) je jednoročná rastlina. Je to chutná a zdravá a obľúbená zelenina. Brokolica je zelenina podobná karfiolu, od ktorej sa líši silnejším rastom, tvarom listu a tvarom a farbou ruže, ktorá je zelená alebo fialová. Jedlé v brokolici sú hlavné aj bočné ruže (rastúce na bočných výhonkoch) a hustá mäsitá stonka.
Brokolica je zelenina cenná pre zdravie. Obsahujú veľa vitamínov vrátane vitamín A, C, B1, B2, PP, ako aj minerálne soli (vápnik, železo, fosfor, chróm, horčík, draslík). Brokolica navyše obsahuje beta-karotén. Brokolica má protirakovinové vlastnosti.
Pestovanie brokolice na záhrade
Pestovanie brokolice: kde sa pestuje brokolica. Stojan na pestovanie brokolice by mal byť slnečný a chránený pred vetrom. Brokolica sa najlepšie pestuje v úrodnej humusovej pôde s pH 6, 5 - 7. Brokolica nemá rád sucho, vždy, keď dlho neprší a substrát je presušený, rastlina by mala byť napojená.
Ako pestovať brokolicu: oplodnenie. Brokolica má vysoké výživové požiadavky, a preto je vhodné pestovať ich v prvom roku po hnojení alebo po aplikácii kompostu. Pred výsadbou sadenice brokolice musíte tiež použiť minerálne hnojivá.
Pestovanie brokolice: pojmy. Brokolica sa môže pestovať na jar (ako predzmes), v lete alebo na jeseň (ako následná odroda). Nemalo by sa pestovať na rovnakom mieste po inej zelenine z hlúb.
Pestovanie brokolice: výsadba sadeníc, zber
Brokolica sa zvyčajne pestuje zo sadenice, ktorá sa vysádza do pôdy od marca do júna, od seba vzdialená 50 x 40 cm. Brokolica sa zberá asi desať týždňov po výsadbe. Ruže by sa mali zbierať pred kvitnutím. Na jeseň sa musí brokolica zozbierať pred začiatkom mrazov, ktoré spôsobujú sčernenie a zamrznutie zeleniny.