Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pestovanie fazule v záhrade. FASOLA v domácej zeleninovej záhrade
Fazuľa je populárna strukovinová zelenina, ktorá sa často pestuje v domácich zeleninových záhradách. Odporúčame pestovať fazuľa na záhrade. PESTOVANIE PÁSOV
Fazuľa obyčajná (Latin Phaseolus vulgaris ) je jednoročná rastlina z čeľade fazule Fabaceae, pôvodom zo Strednej a Južnej Ameriky. V Poľsku sa pestuje populárne ako zelenina zo skupiny tzv strukoviny.
Fazuľa - strukoviny a strukoviny
Beanstalk je slabo rozvetvený, drevnatý v dolnej časti, dorastá do 25-60 cm v odrôd trpaslíkov a 60-120 cm v plazivých odrôd stoniek, z toho 2-3 sú tzv. ktoré obopínajú podpery. Prvé dva listy sú všade okolo, ďalšie tri listy, svetlo alebo tmavo zelené, v závislosti od odrody.
Fazuľa koreňa dosahuje hĺbku 100 - 110 cm, je silne rozvetvená v hornej vrstve pôdy. Má nízku regeneračnú kapacitu, preto bôby nezasadia opätovnú výsadbu. V symbióze s fazuľami koexistujú baktérie Rhizobium phaseoli, ktoré na koreňoch vytvárajú koreňové bradavice a viažu atmosférický dusík, ktorý používajú aj rastliny.
Kvety motýľov fazule, zozbierané v zhlukoch po 2 až 8 kusoch, ktoré vyrastajú z listových osí 40 - 60 dní po zasiatí. Sú biele, fialové, fialové alebo červené (podľa odrody). Plody fazule sú pretiahnuté struky.
Bežné odrody fazule sa líšia výškou stonky, farbou strukov, obsahom vlákniny, veľkosťou semien a dĺžkou vegetačného obdobia. Rozdeľujeme ich na: trpaslík, kolík, špargľa, zelenú a žltú, ako suché semená.
Fazuľa je zelenina s vysokou výživnou hodnotou. Ako potrava sa používajú hlavne semená, ktoré obsahujú veľa bielkovín. Pri odrodách špargle sa konzumujú celé struky (čerstvé po varení alebo po spracovaní ako konzervované a mrazené).
Pestovanie fazule
Fazuľa rastie najlepšie v slnečnej polohe, chránená pred vetrom. Je teplomilná rastlina citlivá na chlad. Optimálna teplota pre správny rast rastlín je 20-25 ° C. Pestuje sa najlepšie na úrodnej a stredne úrodnej pôde, nie na kyslom povrchu.
Semená fazule sa vysievajú do zeme v druhej polovici mája, pretože rastlina je poškodená aj miernymi mrazmi (semená klíčia najlepšie pri 15 - 22 ° C). Podiely odrôd bôbov musia byť podložené palicami, ktoré držíme na zemi. Trpaslicové bôby sa vysievajú jednotlivo v radoch každých 40 cm. Starostlivosť o fazuľa spočíva v odstránení buriny a uvoľnení pôdy.
Fazuľa sa zberá, keď struky sú suché a hnedé a fazule vo vnútri sú tvrdé, ale predtým, ako sa struky roztrhnú samy. Najčastejšie je to asi 90 dní od výsadby.