Mexická uhorka sa nazýva myšia uhorka alebo mini vodný melón
Mexická uhorka je zelenina, ktorá sa doteraz v záhradách zriedka vyskytuje. Pestovanie mexickej uhorky sa však oplatí vyskúšať, pretože jej plody - aj keď malé - sú chutné a sú vhodné na morenie a morenie. Naučte sa pestovať mexickú uhorku na záhrade alebo v kvetináči na balkóne.
Uhorka (obyčajná) je zelenina, ktorú pozná takmer každý, ale mexická uhorka (Latinská Melothria scabra ) je skutočným originálom, ktorý sa v záhradách nedá ľahko nájsť. Zaslúži si však oveľa väčšiu popularitu, pretože produkuje nielen jedlé, chutné a cenné ovocie, ale tiež vyzerá veľmi efektívne a ľahko sa pestuje.
Ako vyzerá mexická uhorka
Mexická uhorka je rastlina čeľade Cucurbitaceae a vďaka svojmu pôvodnému vzhľadu sa niekedy nazýva myšou uhorkou alebo mini melónom. Je ročným horolezcom. Rastlina tvorí hľuzy, ktoré sa môžu v zime skladovať v interiéri, ale nie je to ľahké. Mexická uhorka vyzerá ako obyčajný chmeľ. Jeho ochablé, dlhé (dorastajúce až asi 2 m) výhonky, pokryté veľkými, hlboko nitými, mierne dospievajúcimi, zelenými listami rastúcimi na dlhých stopkách, vyliezť na podpätky tenkými, pružnými, špirálovito skrútenými úponkami.
Mexická uhorka - ovocie
Od júla do septembra sa v axiálnych listoch objavujú malé, žlté, jednoduché tekvica, z ktorej sa vyvíjajú malé (2-3 cm dlhé) kvety, oválne, podlhovasté, pokryté tmavo zelenou kožou so svetlozeleným vzorom, pripomínajúce miniatúrne melóny. Po rozrezaní ovocia je vo vnútri viditeľné želatínové priesvitné mäso s početnými malými podlhovastými kameňmi, ktoré sú veľmi podobné mäsu typickej uhorky.
Plody sú jedlé a po dozrievaní majú chuť uhoriek s výrazným nádychom osviežujúcej kyslej vápna. Môžete ho jesť spolu s chrumkavou kôrou surovou ako desiata (hoci je to trochu ťažké, ale je ťažké ju z takého malého ovocia odstrániť) alebo pridať do sendvičov, tvarohu, chladičov, šalátov a šalátov, pretože je nielen chutná, ale aj veľmi účinná. Jeho malá veľkosť, originálny vzhľad a zaujímavý vkus poteší aj deti, ktoré sa o to s najväčšou pravdepodobnosťou dostanú ako obyčajná uhorka. Mexická uhorka je napriek svojej malej veľkosti vhodná aj na morenie a morenie.
Mexická uhorka
Ako pestovať mexickú uhorku
Pestovanie mexickej uhorky nie je ťažké - stojí za to vyskúšať! Rastlina nepotrebuje veľa miesta a môže rásť na záhrade aj v kvetináči na balkóne alebo terase, čím sa stane ozdobou altánku, pergoly, plotu alebo zábradlia balkóna.
- Príprava sadenice mexických uhoriek . Na jar (v apríli) osievame semená do kvetináčov, ktoré umiestnime na teplé, svetlé miesto, napr. Na parapet alebo na kontrolu, kde je teplota 22-24 stupňov C. Keď sadenice dorastú, zasadíme rastliny na balkón alebo rastlinu na cieľové miesto. na záhrade. Môžete to však urobiť až po jarných mrazoch (t. J. V druhej polovici mája), pretože rastliny sú veľmi citlivé na chlad.
- Podporuje mexickú uhorku . Mexické uhorky nepotrebujú veľa miesta, ale pretože sú to horolezci, musia mať k dispozícii podpery, na ktoré môžu voľne šplhať. Ich štíhle výhonky sú ľahké a tenké, takže podpery nemusia byť silné a masívne. Rastliny postačujú úplne s drevenou mriežkou, pletivovou mriežkou, balkónovými zábradlím a dokonca aj obyčajnou šnúrkou. Bez podpory začnú ich výhonky ležať na zemi a strácajú svoju krásu a originalitu. Plody ležiace priamo na zemi sa môžu hniť alebo ochorieť, takže sú nevhodné na spotrebu.
- Stojan a podklad pre mexickú uhorku . Mexické uhorky sú podobne ako iné tekvica termofilné a dosť náročné. Hoci je menej pravdepodobné, že ochorejú ako tradičné uhorky a sú odolnejšie voči nepriaznivým poveternostným podmienkam ako oni, ale ak majú prekvitať a prinášať ovocie, potrebujú slnečný, teplý, chránený pred vetrom a úrodnú, bohatú na humus, bohatú na živiny, priepustnú a mierne vlhká pôda. Netolerujú tieň, chlad, ťažkú zem, záplavy alebo sucho, takže miesto ich pestovania musí byť vybrané veľmi starostlivo.
- Zalievanie a hnojenie mexickej uhorky . Pestovanie v kvetináči si vyžaduje systematické, ale mierne zalievanie (dávajte pozor, aby ste neprepadli rastliny, pretože jeho korene sa ľahko hnijú) a zásobujte sa organickými hnojivami, ako je biohumus.
Mexická uhorka by sa mala prevádzkovať na podperách