Gril v kombinácii s udiarňou bude skvelým riešením pre milovníkov mäsa zabaleného v dyme.

Záhradný udiareň je ideálna, ak si chcete pripraviť studené rezy sami. Ako urobiť udiareň: sprievodca. Ak vlastníte dom s pozemkom, môže byť dokonalým riešením kamenný gril a záhradný udiareň. Pozrite sa na niektoré všeobecné pravidlá, ktoré vám môžu pomôcť pripraviť si murovaný gril so záhradnou udiarňou.

Môžete fajčiť záhradný udiareň?

Postavenie udiarne je oveľa komplikovanejšie ako zostavenie grilu. Nie je to nemožné, ale stojí za to sa vopred poradiť s odborníkom.

Záhradný udiareň pozostáva zo samostatného priestoru na fajčenie dreva, t. J. Ohnisko a dymový kanál, t. J. Kanál, cez ktorý dym vstupuje do fajčiarskej komory. Rozmery pece musia byť podobné rozmerom fajčiarskej komory, aby sa dosiahla teplota medzi 60 a 90 ° C. Vyžaduje to primeranú tepelnú izoláciu a účinné vetranie.

Najlepšie miesto pre záhradný udiareň?

Miesto pre záhradný udiareň musí byť suché. Dôvodom je skutočnosť, že vlhká pôda akumuluje teplo a odvádza ju z nášho krbu. Krb nemôže byť príliš veľký, pretože potom je kontrola teploty nepríjemná.

Ako na stenu grilovať na záhrade?

Tehly si čoraz viac získavajú na popularite a pomaly prekonávajú svoje prenosné a často jednoročné náprotivky. Masívna konštrukcia vydrží gril na dlhé roky. Materiál, o ktorom sa rozhodneme, je dôležitou otázkou. Na tento druh práce sa odporúča použiť betónové tvárnice, tehly slinku alebo prírodný kameň. Pri výbere je potrebné pamätať na to, že okrem svojho základného účelu môže grilovať v záhrade aj dekoratívnu funkciu.

Ak sa vám podarí zmerať výber materiálu a priestoru v záhrade, musíte pripraviť základ správnej veľkosti. Základové bloky alebo cementové potery tu budú fungovať skvele. Najlepšie je zostaviť gril z jednotlivých tehál. Je potom ľahšie ovládať celkový tvar a zodpovedajúce prvky, ako je uhoľná nika, priestor na grilovanie, pracovná doska alebo komín. Komín, hoci nie je nevyhnutným prvkom záhradného grilu, je často postavený z dekoratívnych alebo praktických dôvodov, ako je napríklad ochrana pred dymom. Na murovanie sa používa silná malta.

Dekoratívnym prvkom našej záhrady môže byť tehlový gril.

Kategórie:

Prevádzka domu