Puzdro na čepeľ

Ako rezať papriku, aký nôž si vybrať pre syr, ako by mala vyzerať čepeľ rybieho filé?

Puzdro na čepeľ

Sekanie, sekanie a drvenie - tieto malé vďačné činnosti možno uľahčiť dodržiavaním príslušných pravidiel.
Každá farma by mala mať 6-7 základných nožov (na šúpanie zeleniny, sekanie, filé, krájanie chleba, syr, vysekávanie hniezd semien).
Oplatí sa investovať a kúpiť sadu kvalitných nožov, ktoré vydrží mnoho rokov. Pri výbere dávajte pozor na to, či je nôž pohodlný a padne vám do ruky. Nože dobrej kvality by sa nemali brúsiť na kovových brúskach, najlepšie je vrátiť ich do brúsenia a leštenia alebo zvoliť brúsny kameň. Pamätajte, že nôž by mal byť vždy ostrý, tupší, aby sa dal ľahšie rezať.

Puzdro na čepeľ Puzdro na čepeľ Puzdro na čepeľ

Kategórie: