Plynové záhradné grily
Na grile je pripravených veľa milovníkov jedál - radi grilovame v záhradách a parcelách. Existuje stále viac priaznivcov plynových grilov, ktoré majú mnoho výhod.
Plynový gril vyžaduje osvetlenie, ale nie je to také náročné a počas spaľovania nevznikajú žiadne vedľajšie produkty, zatiaľ čo jeho pranie je obmedzené iba na dôkladné utretie prvkov. Zapnutie zariadenia je veľmi jednoduché, otočte gombík a stlačte tlačidlo zapaľovania. Gril má gombík (niekedy aj niekoľko), vďaka ktorému je možné regulovať množstvo prúdiaceho plynu a regulovať teplotu pečenia. Toto je veľmi užitočná funkcia, ktorá minimalizuje riziko spálenia pochúťok na grile. Užitočný môže byť aj indikátor teploty. Gril je schopný dosiahnuť do 10 minút teplotu 300 stupňov Celzia.
Z čoho pozostáva plynový gril?
Väčšina zariadení pozostáva z troch hlavných prvkov - na vrchu je mriežka, na ktorej je položená potrava, pod ňou sopečný lávový rošt, a na spodnej strane plynový horák, ktorý láva ohrieva. Rozmery železnej mriežky, na ktorej leží jedlo (t. J. Grilovacia plocha), kolísajú medzi 1500 a 3600 cm2.
Mriežka, na ktorej leží žiariaca láva, je tiež liatina. Keď je gril zapnutý, láva dosiahne veľmi vysokú teplotu, ale nespáli sa ako uhlie. Môže sa opakovane použiť opakovane a so zriedkavým (víkendovým) používaním dokonca aj počas celej sezóny. Do horáka sa privádza plyn - propán alebo propán-bután. Ak sa rozhodneme pre malý, prenosný gril, postačí malá (turistická) plynová fľaša, pre väčšie - s niekoľkými horákmi - sa odporúča približne 10 kg fliaš. Spotreba plynu závisí od výkonu a počtu horákov, v priemere jeden horák spaľuje asi 0, 5 kg plynu za hodinu - t. J. Jeden veľký 10 kilogramový valec stačí na 20 hodín grilovania.
Aby bolo jedlo originálne zapáchajúce, veľa plynových grilov je vybavené nádobami, ktoré sú naplnené aromatickými štiepkami alebo drevom, zvyčajne ovocnými stromami (jablko, slivka, čerešňa) alebo ihličnany (borievka). K zariadeniu je možné pripojiť (v závislosti od modelu) aj ďalšie prvky, ako je mriežka, gril alebo bočné stolíky na korenie, ktoré určite uľahčia prípravu jedla pre celú rodinu a priateľov.