Galéria: Byliny: stojí za výsadbu na záhrade
Byliny sú rastliny so špecifickou chuťou a vôňou a pridávajú sa do jedál zdôrazňujúcich ich charakter a uľahčujú trávenie. Prečo sa oplatí vysádzať bylinky na záhrade?
Bylinky by mali byť vždy po ruke. Samozrejme si môžete ľahko kúpiť hotové balenie korenín, ale nič nemôže nahradiť nádhernú vôňu a chuť čerstvých listov prinesených z vašej vlastnej záhrady. Môžete pre ne určiť špeciálne postele, zasadiť ich ako okraje alebo iné rastliny. Hodnoty príchute nie sú jedinou výhodou koreninových rastlín . Ich prítomnosť na záhrade má pozitívny vplyv na vývoj iných rastlín. Éterické oleje, ktoré obsahujú, obsahujú fytocídy, láka užitočný hmyz a odpudzujú škodcov. Obmedzujú tiež šírenie plesňových, bakteriálnych a vírusových chorôb.
Ak chceme mať prosperujúce aromatické byliny, pripravme pre nich slnečné, tiché miesto s dobre kultivovanou pôdou (len rasca, kôpor a láska sa cítia lepšie na suchých a svetlých miestach, ale nie na priamom slnečnom svetle). Nepotrebujú intenzívne hnojenie - aby rastú bujne, stačí zasiať jednoročné rastliny na iné miesto každý rok a viacročné - na konci augusta, po poslednom poraste, nakŕmte zrelým kompostom. Kvôli aktuálnym potrebám zbierame listy alebo výhonky počas celej sezóny a dávame pozor, aby sa rastliny príliš neprúžili. Ak ich chceme vysušiť, v lete dvakrát alebo trikrát rezáme výhonky.
Dobré tipy na sušenie bylín na jeseň av zime:
- Rastliny zbierame na uskladnenie v slnečných dňoch pred poludním, keď sú suché rosou a slnko sa príliš nezohrieva.
- Vystrihávame výhonky dosť nízko nad zemou (ponechávame dosť, aby sme mohli rásť nové).
- Zviazali sme zväzky a zavesili sme na temné, teplé a vzdušné miesto. Na jeseň rozdrvíme listy a skartované listy uzatvoríme do nepriehľadných nádob (nemali by byť plastové).