Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Prípravky z jabĺk - kompoty, džúsy, jablkové džemy, sušené jablká

Jablká sú najobľúbenejším pôvodným ovocím. Jablká sa môžu pripraviť na rôzne prípravky, môžu sa tiež použiť na prípravu mnohých jedál. Čo môžete robiť s jablkami? Jedlá a prípravky z jabĺk.

Jablká - jablkové ovocie - sú jedným z najdôležitejších a univerzálnych pôvodných plodov. Vďaka rozmanitosti odrôd sú jablká k dispozícii takmer po celý rok a sú vynikajúce na prípravu jedál, ako aj na početné nápoje, koláče, zákusky a večere.

Jablká - najlepšie surové

Všetky jablká sú tiež vhodné na spotrebu v surovom stave, aj keď nie všetky sú rovnako chutné - najlepšie sú dezertné odrody, napríklad „Golden Delicious“, „Lobo“, „Delikates“, „Yellow Olive“ alebo paprika. Niektoré jablká sa používajú v lete a konzumujú sa ihneď po zbere (letné odrody, napr. „Žltý olivový“, „inflancka olivový“), iné musia čakať trochu dlhšie, pretože pri skladovaní dosiahnu plnú zrelosť (jesenné a zimné odrody, napríklad „Cortland“)., ).

Jablká v kuchyni - jedlá s jablkami

Jablká sa dajú v kuchyni používať rôznymi spôsobmi. Môžu byť sladké vo forme dokonalého jablkového koláča (napr. „Antonówka“, „Szara Reneta“), jablkových palaciniek, listového pečiva, jablkových štrúdiel, mliečnej kaše s jablkami a hrozienkami, jablkového koláča, pečenej ryže s jablkami, jablková omeleta, jablkový sorbet a mnoho ďalších zaujímavých zákuskov a pečiva.

Jablká sa hodia na večeru a zeleninu. Vynikajú ako náplň pre kačicu alebo hus, ako doplnok k dusenému alebo pečenému mäsu (dusená teľa, pečená šunka s jablkami, pečeň s jablkami, bravčová panenka s jablkami) a rybie pokrmy (napr. Grilovaný pstruh s jablkami, sleď v smotane s jablkami) ) a polievky. Jablká sú tiež dôležitou zložkou mnohých šalátov a šalátov, ako sú šaláty s kyslou kapustou alebo mrkva s jablkami.

Prípravky z jabĺk

Okrem dezertov, koláčov, šalátov a večere sú jablká tiež ideálne na rôzne prípravky, pretože sa dajú použiť na prípravu chutných marmelád, džemov, sliviek, želé a pien. Jablká môžu byť tiež kombinované s iným ovocím a arómami (napr. Zázvor, škorica, klinček) a dokonca so zeleninou, aby sa vytvorili zaujímavé, chutné a originálne aromatické kompozície, napríklad jablkový a divoký ružový džem, jablkový a tekvicový džem, džem jablkový a hruškový džem, jablkový, hruškový a slivkový džem, jablkový a hroznový džem, jablkový a hruškový džem, jablková a čerešňová marmeláda, jablková a malinová marmeláda.

Apple nápoje

Jablká sú tiež skvelé na výrobu rôznych nápojov a octu jablčného muštu. Chutia vynikajúco vo forme kompotu alebo jablčnej šťavy (napríklad s prídavkom mäty a škorice), ale môžu sa tiež použiť na prípravu alkoholického nápoja nazývaného jablčné alebo jablčné víno. Jablká nemôžu byť zmrazené, pretože po rozmrazení strácajú chuť. Krájané plody sú vynikajúce na sušenie.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: