Galéria: Rastlinná záhrada: užitočné a efektívne
Stojí za to zriadiť malú zeleninovú záhradu v blízkosti kuchyne. Neexistuje nič ako čerstvá zelenina.
Aj keď v teréne máme postele so zeleninou, ktoré budeme používať až do budúceho roka, stojí za to postaviť malú zeleninovú záhradu hneď vedľa domu. Najzdravšie jedlá sa varia zo zeleniny, ktorá sa dlhodobo neuchovávala a pestovala sa na prírodných hnojivách. Naša vlastná zeleninová záhrada vám umožní vyskúšať prírodné metódy pestovania a tiež sa rozhodneme, čo vysadíme, a potom ju doručíme do našich tiel. Stojí za výsev a výsadbu tradične pestovanej zeleniny, ako je cibuľa, mrkva, petržlen, pór a zeler, repa, kapusta, hlávkový šalát a tekvica, ale ponuka semenárskych spoločností rastie a na posteliach môžeme mať zaujímavé nové odrody alebo druhy. Vďaka tomu diverzifikujeme naše menu novými jedlami.
Ako založiť zeleninovú záhradu? Naši predkovia pozorovali pestované rastliny a vyvodili závery, ktoré im umožnili dosiahnuť vyššie výnosy. Oplatí sa vrátiť sa k svojim zážitkom a vyskúšať ich v domácich záhradách.
Zmena rastlín v zeleninovej záhrade
Plodiny sa dajú rozdeliť do troch skupín podľa výživových potrieb: vysoké, stredné a nízke požiadavky. Prvým je paradajka, zeler, pór, hlávkový šalát, uhorka a iné tekvica a brassica. Druhá skupina obsahuje cibuľu a koreňovú zeleninu, napríklad mrkvu, repu, reďkovky a reďkovky, čakanku, jahňací šalát, korenie. Tretia zahŕňa papilárne rastliny, ktoré cirkulujú dusík zo vzduchu a fosforu zostávajúceho v pôde a neprístupných pre ostatné rastliny. Na základe týchto poznatkov sa rastliny z prvej skupiny pestujú na lôžku, ďalší rok od druhého a ďalší od tretieho. Týmto spôsobom sa rastliny z jednej skupiny objavujú na rovnakom mieste každé tri roky a najlepšie sa využívajú pôdne zdroje.
Koordinovať pestovanie v zeleninovej záhrade
Rastliny vylučujú látky, ktoré majú priaznivý alebo nepriaznivý vplyv na iné. Po znalosti ich vzájomného pôsobenia si ich môžete vhodne usporiadať na posteliach
- mrkva a cibuľa sa navzájom chránia pred škodcami (mrkvový lesk a cibuľový krém);
- repa dokonale rastie v blízkosti cibule, trpaslíkov, pórov, kapusty a má na túto zeleninu dobrý vplyv;
- cibuľa, pažítka a cesnak sú zlými susedmi hrachu a fazule a dobré pre paradajky a jahody;
- pretože kapusta, červená repa, šalát a zeler sú v dobrom susedstve;
- Tekvica by nemala rásť v bezprostrednej blízkosti zemiakov, ale stojí za to ju vysadiť kukuricou a fazuľou.
Zeleninová záhrada: užitočná a efektívna
Zeleninová záhrada bude vyzerať príťažlivo, ak v nej okrem plodín na ornej pôde zasadíme aj kvitnúce rastliny. Tradíciou vidieckych záhrad je vytváranie záhrad, v ktorých rastie vedľa seba zelenina a okrasné rastliny, ktoré si nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Krásne zinnia, slazówka, godetia, astry, vlajková loď kvet. Rastliny, ktoré by mali vždy rásť medzi zeleninou, sú však všeobecne známe a nie vždy oceňované, pretože pomáhajú v boji proti škodcom. Sú to nechtíky lekárske, nechtíky lekárske a kozmické nematódy poškodzujúce kozy, móly odpudzujúce mory červenej, mätová, ktorú myši a mravce nemôžu tolerovať, nasturtia, ktoré zabíjajú vošky tak účinne, že sa od nich nevyskytujú iné rastliny.
Rastlinné škvrny ako zľavy
Ak váhame, pretože chceme, aby jej bezprostredné okolie bolo jeho osobitnou výzdobou, poďme zeleninu považovať za ozdobné rastliny a ukážeme ich krásu. Vyžaduje si to však nový pohľad na pestované rastliny a istý čas na premenu zdvorilých kvetinových záhonov na farebnú kompozíciu pozostávajúcu napríklad z radiálne usporiadaných zliav alebo pravidelných štvrtí uzavretých na bylinných hraniciach.
Polievanie zeleninovej záhrady
Stojí za to uistiť sa, že v blízkosti zeleninovej záhrady je prívod vody, ku ktorej pripájame zavlažovaciu hadicu alebo odkvapkávacie potrubie alebo špeciálne potné hadice.
Ak používate postrekovač, je najlepšie ho zalievať ráno, pretože predtým, než začne slnko silne pôsobiť, nadzemné časti vyschnú.
Nepoužívajte vodu so silným prúdom, pretože na povrchu pôdy sa vytvára zhutnená vrstva a namiesto postupného klesania do pôdy voda steká do depresie a odparuje sa.
Je najúspornejšie zalievať pôdu pod rastlinami - potom sa vyhneme zaplaveniu listov a vďaka menšiemu odparovaniu sú straty vody obmedzené