Bobule morskej rakvy
Plody rakytníka - malé a oranžové - sú skutočnou pokladnicou vitamínov a iných liečivých látok. Plody rakytníka rakytníka: na aký postup majú a na čo sa majú použiť.
Bobule rakytníka (latinsky: Hippophaë rhamnoides ) sa vyznačujú kyslou a pomerne kyslou chuťou. Jedná sa o kôstky s guľovým, oválnym alebo oválnym tvarom (v závislosti od odrody). Hmotnosť jediného ovocia je zvyčajne 0, 5 - 1, 0 g. Plody rakytníka rakúskeho sa dajú zbierať už na prelome septembra a októbra, lepšia kvalita sa však dosiahne po prvých mrazoch.
Zloženie ovocia rakytníka rešetliakového
Bobule rakytníka sú predovšetkým bohaté na vitamín C. Jeho obsah je v porovnaní s ovocím čierneho ríbezlí často 2-3 až vyšší. Plody rakytníka rakytovej obsahujú takmer 200 účinných látok vrátane iných vitamínov (A, E, F, K, P, B12), flavonoidov, trieslovín, antokyanov, makro a mikroprvkov (železo, mangán, bór). Jesť bobule rakytníka v rôznych formách má pozitívny vplyv na organizmus vrátane zvyšuje imunitu, regeneruje poškodenie kože, ničí voľné radikály a zlepšuje krvný obeh. Okrem toho je to liek, ktorý sa dá použiť v prípade gastrointestinálnych ochorení a prechladnutí.
Prípravky z ovocia rakytníka
Bobule morských rakytníkov sa môžu jesť surové, ale kvôli svojej kyslosti sa zvyčajne používajú vo forme konzerv. Z rakytníka rakvy môžete vyrábať chutné šťavy, konzervy a tinktúry. Výhodou bobúľ rakytníka je, že vitamín C, ktorý obsahujú, sa pri varení nerozkladá. Pri príprave štiav je vhodné do nich pridať ďalšie ovocie, napríklad jablká alebo divú ružu. Bobule rakytníka sú tiež vhodné na výrobu masiek, ktoré regenerujú a zlepšujú vzhľad pokožky.