Použite naše tipy a zariadite pohodlnú kuchyňu, kde bude varenie potešením. Odporúčame, ako zariadiť dosku a kuchynské spotrebiče, aby v kuchyni necestovali zbytočné kilometre. Zistite, čo je pracovný trojuholník a ako ho prakticky používať. Naučte sa praktické zásady usporiadania interiérov kuchyne.
Pohodlná kuchyňa v praxi, to je zlaté pravidlá pre usporiadanie kuchyne
Otvorená kuchyňa
Renovácia je vynikajúcou príležitosťou na „otvorenie“ kuchyne, ak bola predtým oddelená dverami od zvyšku domu (predtým bol tento spôsob organizácie priestoru obľúbenejší, dnes sú kuchyne často spojené s obývacou izbou alebo priľahlou jedálňou). Môžete ponechať voľný priestor pre šírku jednokrídlových dverí alebo - ak to usporiadanie miestností a konštrukcia priečok medzi nimi umožňuje - rozšíriť ich demoláciou časti steny, ktorá ich oddeľuje (je potrebné konzultovať s projektantom, aby nedošlo k narušeniu stavebnej konštrukcie).
Nedostatok dverí uľahčí komunikáciu - pri prechode z jednej miestnosti do druhej ich nebudete musieť otvárať a zatvárať, čo je dôležité najmä pri presúvaní riadu. Z kuchyne budete tiež môcť sledovať, čo sa deje v obývacej izbe, a podieľať sa na rodinnom živote aspoň nepriamo pri príprave jedla.
Pultová doska v kuchyni
Správne rozmiestnenie kuchyne v súlade s princípom technologického postupu spočíva v správnom usporiadaní zariadení a zaistení medzi nimi dostatočne dlhej časti pracovnej dosky, ktorá je zvyčajne v tvare písmena L alebo U. V menších kuchyniach je najbežnejšie spojiť všetky zóny so súvislou pracovnou doskou, vo väčších môžu byť dve paralelné dosky., takzvané ostrovy alebo polostrovy.
Dobré pravidlá, ktoré je potrebné mať na pamäti, sú predovšetkým zabezpečenie pracovnej plochy medzi chladničkou a umývadlom a miesto na prácu a odloženie riadu a riadu medzi umývadlo a kachle. Zariadenia nesmú byť príliš vzdialené.
Odporúčame: Pracovný trojuholník v malých a veľkých kuchyniach. VIDEO
Pracovný trojuholník
Pri plánovaní usporiadania zariadení v kuchyni môžete použiť princíp pracovného trojuholníka, ktorý hovorí, že je ergonomické a pohodlné pre používateľa nastaviť základné kuchynské spotrebiče (umývadlo, chladnička a sporák) do vrcholov trojuholníka nakreslených v projekcii miestnosti. Celková dĺžka jeho pliec by nemala presiahnuť 7 m.
Toto usporiadanie je v súlade s poradím operácií vykonávaných počas prípravy jedál (vyberanie výrobkov z chladničky - ich umývanie - varenie) a pohyb v takej usporiadanej kuchyni zabráni prílišnému cestovaniu.
Miesto k jedlu
Ak je kuchyňa priestorovo spojená s jedálňou alebo obývacou izbou, nie je potrebné organizovať priestor na stravovanie. Ak je uzavretý alebo oddelený, mal by byť taký priestor, napríklad pri kuchynskom pulte - na jeho konci, nohe alebo krídle.
Rôzne výšky sú možné vďaka rôznym výškam vrchnej časti (85 - 90 cm) a bežného stola (asi 75 cm). Časť pracovnej dosky slúžiaca ako stôl môže byť znížená. Môže to byť tiež na rovnakej úrovni, ale potom budú potrebné vyššie stoličky.
Môžete tiež zdvihnúť vrch a vytvoriť bar, kde môžete sedieť na vysokých stoličkách. Týmto spôsobom sa získa atraktívny prvok oddeľujúci kuchyňu od obývacej izby alebo jedálne.
Každý, kto strávil nejaký čas v kuchyni, nie ako hosť, ale pripravoval jedlo alebo aspoň pomáhal s ich prípravou, vie, aký dôležitý je v tomto interiéri komfort.