Kukla bojuje nielen s kuchynskými výparmi, ale môže byť aj ozdobou kuchyne. Je to dôležité, pretože sa na toto zariadenie pozeráme každý deň.
Absorbér a extraktor
Varíme častejšie v kuchyniach otvorených do miestnosti. Preto je teraz účinná kapucňa dôležitejšia ako kedykoľvek predtým. Takmer všetky v súčasnosti vyrábané zariadenia majú dvojaký účel - môžu fungovať ako filter alebo extraktor. Aký je rozdiel?
Extrakt je efektívnejší. Pracuje v otvorenom cykle - vzduch spolu s nežiadúcimi zápachmi je vyhodený. Tukový filter mu zvyčajne postačí.
Ak však nemáte prístup k komínovému dymu, jediným dobrým riešením je digestor . Pracuje v uzavretom okruhu. Vzduch nasávaný vzduchom prechádza tukovým filtrom - kov, papier, netkaný alebo akrylový - a uhlíkovým filtrom, ktorý odstraňuje pachy. Takto vyčistený vzduch sa vracia do miestnosti.
Keď vieme, aký typ zariadenia môžeme pripojiť, musíme venovať pozornosť jeho výkonu . Predpokladá sa, že dobrý odsávač by mal filtrovať vzduch z miestnosti 5-8 krát za hodinu. Zariadenie s príliš nízkou kapacitou nebude plniť svoju funkciu, príliš veľké môže spôsobiť ochladenie interiéru a zhoršenie spaľovania plynov.
Kapacitu si môžete vypočítať sami
Vynásobením kuchynskej kocky (výška x šírka x dĺžka) 5 dostaneme minimálnu kapacitu a osem - maximum. Napríklad do kuchyne s rozmerom 7 m2 a výškou 2, 5 m bude potrebovať digestor s kapacitou min. 87, 5 m3 / h a maximálne 140 m3 / h.
Ľudia, ktorí pravidelne varia, by sa mali opýtať, koľko digestorov je v prevádzkovom režime . Väčšina z nich má 2 - 3, niekedy dokonca 9, vrátane režimu turbo, čo je rýchle a intenzívne čistenie.
Minimálna výška, v ktorej je digestor pripevnený, je 60 cm nad elektrickou varnou doskou a 75 cm nad plynovou varnou doskou. Výťah by mal visieť čo najbližšie ku komínovému dymu . Čím ďalej ho umiestnime, tým bude menej efektívny. Okrem toho musí byť rovnaká šírka ako doska a ešte širšia ako doska. Stenu medzi odkvapom a panelom stojí za to pokryť nejakým opláštením - z tvrdeného skla, plexiskla, tapety alebo glazúrového pruhu.
Kuchynský ostrov
Stále častejšie opúšťame s varením pre hostí, výstavba kuchynského ostrova. Takže nemôžete nechať ujsť tú pravú kapotu. Podobne ako iné, aj ostrovný ostrov musí byť prispôsobený objemu miestnosti. Spravidla nesmie byť kapacita nižšia ako 450 m3 / h. Stáva sa, že takáto kapota dosiahne významnú hmotnosť - 30 - 40 kg. Preto ho nemožno pripevniť na ľahký strop. Mal by byť pripevnený k určitému stropu pomocou skrutiek vyrobených vo výrobe v súlade s pokynmi výrobcu.