Jagna Niedzielska je jednou z najznámejších tvárí myšlienky „Zero Waste“ v Poľsku. Autorka knihy „Bez resztek“ a moderátorka televíznych programov „Kuchyňa Jagny Niedzielskej bez zvyškov“ a „Vidlička na mape“ si v Szczawno-Zdrój vytvorila svoj druhý domov v duchu trvalo udržateľného rozvoja s perlami nábytku, umenie a krásne drobnosti.

Obsah

  1. Návšteva domu Jagne Niedzielskej v Szczawno-Zdrój - galéria vkusných interiérov
  2. Jagna Niedzielska - propagátorka myšlienky zero waste, kulinárska expertka
  3. Dom z roku 1932 v Szczawno-Zdrój - druhý prístav
  4. Perníková chalúpka v eklektickom štýle - blízka ideológii zero waste

Návšteva domu Jagne Niedzielskej v Szczawno-Zdrój - galéria vkusných interiérov

Jagna, ktorá často cestuje po Poľsku, hľadala druhý domov, ktorý by sa stal miestom pokoja a odpočinku pre jej rodinu. Keď prišla do Szczawno-Zdrój, náhodou uvidela drevený dom na základoch z medzivojnového obdobia. Drevená chalúpka si získala jej srdce - mala charakter a atmosféru. Podmanivé bolo aj jej okolie. Môže byť len jedno rozhodnutie

Jagna Niedzielska - propagátorka myšlienky zero waste, kulinárska expertka

Jagna Niedzielska, známa ako nepokojný duch poľskej kulinárskej scény, stále povzbudzuje Poliakov, aby skúšali nové techniky varenia, učí plánovať nakupovanie, skladovať a používať produkty ako celok. Zamerané na vývoj pod dohľadom najväčších svetových autorít trendu „No Waste“ vrátane šéfkuchár Douglas McMaster v priekopníckej reštaurácii „Silo“ v Brightone či helsinskej reštaurácii „Nolla“ okrem vysielania televíznych programov podporuje vznik nových reštauračných prevádzok a zlepšuje fungovanie tých existujúcich. Je milovníčkou starých domov, dizajnu a umenia. Miluje rozobratý porcelán a staré figúrky, ktorými si ležérne zdobí dom.

Dom z roku 1932 v Szczawno-Zdrój - druhý prístav

Pri návšteve mnohých dedín a miest v Poľsku hľadala Jagna druhý domov, kde by bolo ľahké prejsť do režimu offline a jednoducho resetovať. Videla veľa zaujímavých priestorov s charakterom, no najviac na ňu zapôsobil 150-metrový dom v Szczawno-Zdrój.Vždy, keď sa jej podarí utiecť s manželom z preplneného hlavného mesta, odpočíva tu obklopená divočinou blízkych lesov. V "Chatke z perníka" , ako o tomto mieste rada hovorí, máte všetko na dosah: les, košíky plné húb, lúky. Spolu s manželom si zariadili aj pohodlný priestor so záhradou - samozrejme vo svojom obľúbený eklektický kongres. Výborne sa tu cíti aj trojročná sučka Tahina, ktorú našiel Jagnin manžel ešte ako šteniatko.

Perníková chalúpka v eklektickom štýle - blízka ideológii zero waste

Zvonku je dom zachovaný prakticky v pôvodnom stave (je v starostlivosti miestneho pamiatkára). Pri rekonštrukcii bolo prioritou zachovať všetko možné z pôvodného odolného zariadenia domu: staré podlahy, tesárstvo okien a dverí atď. V interiéri môžete vidieť množstvo moderného umenia, sôch a nábytkových perál z konca 20. storočie. Väčšina nábytku v dome je z druhej ruky. Dokonca aj parapety sú vyrobené z dosiek, ktoré boli predtým súčasťou okien.Drevené rúčky potešia - figúrky v kuchyni, pomocný stôl z dlaždíc, drevovláknitých dosiek a kozlíkov, sklenená plastika a sedačka v obývačke. Dekoratívne ošarpaná stena vznikla náhodne počas rekonštrukcie a potešila domácich. Obaja sa snažia stráviť čo najviac času, pretože si tu dokonale oddýchnu a načerpajú energiu do ďalších aktivít.

Kategórie:

Interiéry