Z príručky o pestovaní paradajok sa dozviete: ako a kedy sadiť paradajky, ako pestovať paradajky zo sadeníc, aký substrát zabezpečí bohaté úrody; čím hnojiť a ako bojovať proti chorobám paradajok? Paradajka je zelenina číslo 1 na svete, oplatí sa jej nájsť miesto vo vašej záhrade!

Obsah

  1. Pestovanie paradajok zo sadeníc
  2. Aká poloha a substrát pre paradajky?
  3. Kedy a ako zasadiť paradajky do zeme?
  4. Starostlivosť o kríky paradajok po výsadbe
  5. Parajky v kuchyni

Pestovanie paradajok nie je náročné, takže ak máte na záhrade miesto, určite si paradajky zasaďte!

Pestovanie paradajok zo sadeníc

Paradajky sú zelenina z teplejšej klimatickej zóny ako je tá naša a v Poľsku by na jar zasiate do zeme nepriniesli ovocie v správnom čase. Pre urýchlenie vegetačného cyklu sa paradajky pestujú zo sadeníc, ktoré treba pripravovať od februára v teplej pahrebe, skleníku alebo doma na parapete.

Hotové sadenice paradajok kúpite aj v obchode, záhradníctve, na trhu alebo od lokálnych výrobcov. Pri výbere sadenice paradajok na výsadbu do domácej záhrady dbajte na jej kvalitu:

  • rastliny by mali byť pevné a podsadité,
  • nedá sa minúť,
  • by mali mať dobre sfarbené zelené listy,
  • listy nemôžu byť svetlozelené ani veľmi tmavozelené,
  • listy nesmú mať skrútené okraje ani škvrny,
  • výhonky sa nedajú zahustiť.

Paradajky sú jednou z najobľúbenejších zelenín pestovaných v domácich záhradách a záhradkách

Aká poloha a substrát pre paradajky?

Paradajky majú rady dobre presvetlené miesto, chránené pred vetrom, napríklad pod živým plotom, vedľa vysokej fazule alebo kukurice, pri stene.

Paradajky rastú najlepšie na piesočnato-hlinitých pôdach, ktoré dobre udržujú vlhkosť. Reakcia substrátu by mala byť mierne kyslá (pH 5,5-6,5). Paradajky by sa nemali pestovať priamo po sebe a iná nočná zelenina, ako je paprika, baklažán alebo zemiaky. Paradajky sa môžu pestovať na rovnakom mieste každé 3-4 roky.

V závislosti od odrody a typu pôdy sa paradajky pestujú v prvom alebo druhom roku po hnoji.Paradajky skorých, trpasličích odrôd sa pestujú v prvom roku po hnoji, zatiaľ čo paradajky vysokých odrôd - v druhom roku po hnoji. Dobre prehnitý maštaľný hnoj sa pridáva skoro na jar a menej prehnitý na jeseň predchádzajúceho roka. Hnoj sa pridáva v množstve: 3-4 kg/m2 Pôdy, ktoré majú pH nižšie ako 5,0, sa musia na jeseň predchádzajúceho roka vápniť.

Kedy a ako zasadiť paradajky do zeme?

Parajky sa vysádzajú na vopred pripravené záhony. Pred výsadbou sadeníc paradajok je potrebné pôdu uvoľniť a pohnojiť.

Paradajky sú veľmi citlivé na mráz, preto je bezpečné sadiť sadenice paradajok do zeme po 15. máji, keď je pôda dobre prehriata (v skleníku alebo tuneli - koncom apríla). Pred výsadbou je potrebné sadenice paradajok vytvrdnúť tak, že ich na pár hodín vyvenčia.

Na záhone s paradajkami vyhĺbime jamy asi 40 cm od seba.Na každý otvor - asi 10 cm od neho - napichneme kolík, na ktorý neskôr priviažeme krík paradajky. Sadenicu paradajky zasaďte do vykopaných jamiek o niečo hlbšie, ako rástla v črepníku. Paradajky sa vysádzajú tak, aby najnižšie listy boli na úrovni pôdy – vtedy rastlinke v spodnej časti stonky vyrašia nové korienky, vďaka čomu bude môcť lepšie prijímať vodu a minerálne soli zo zeme. Nezabudnite nezakrývať spodné listy zeminou.

Pri sadení paradajok dávajte pozor, aby korene neboli zastrčené - mali by byť voľne rozložené v jamke. Ak sú korene príliš dlhé, možno ich trochu zastrihnúť. Rastlinu prikryjeme zeminou a pritlačíme ku koreňom. Po vysadení treba paradajky výdatne zaliať, pričom prúd vody vždy nasmerujte na pôdu a nie na rastliny.

V našich klimatických podmienkach sa paradajky najčastejšie pestujú zo sadeníc

Starostlivosť o kríky paradajok po výsadbe

Paradajky vyžadujú výdatnú zálievku, ale nemajú radi priame nalievanie listov na listy ani prílišnú vlhkosť vo vzduchu (pôdu okolo nich treba mulčovať slamou a ak pestujete paradajky v skleníku alebo tuneli, mali by byť vetrané každý deň). Optimálna teplota pre rast paradajok je 22-27 stupňov C.

Parajky sú opeľované rastliny. Ak pestujeme paradajky v tuneli alebo skleníku, každý deň otvárame kryty, aby mal opeľujúci hmyz možnosť pracovať, kvetmi paradajky môžeme aj sami potriasť, aby sa peľ zdvihol do vzduchu, alebo preniesť peľ z jednej rastliny na druhú Odstráňte spodné listy, keď výhonky rastú, najmä ak sa na nich objavia škvrny alebo sfarbenie. Keď sú plody paradajok dobre sformované, môžeme odstrániť listy, ktoré ich zakrývajú, aby sa k nim dostalo viac slnka, bez ktorého táto zelenina nezíska svoju chuť a vôňu.

Paradajky sú citlivé na mnohé choroby, najmä na plesňové.Preventívne ich možno každý týždeň postriekať cesnakovým odvarom (hlavičku nasekaného cesnaku pomaly varíme asi 20 minút v 1 litri vody) a počas plodenia mliekom zriedeným vodou (1:4). Paradajky majú radi spoločnosť petržlenu, cesnaku a nechtíka, ale nemajú radi susedstvo kôpru, kalerábu a reďkovky.

  • Viazanie paradajok, zaštipovanie výhonkov, polievanie paradajok
  • Hnojenie paradajok - kedy a ako hnojiť paradajky

Parajky v kuchyni

Paradajky sú skvelou prísadou do každej diéty. Majú nízku energetickú hodnotu a nízky obsah bielkovín, no sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálnych solí. Za svoju krásnu farbu vďačia karotenoidom, prírodným rastlinným farbivám, ktorými sú provitamíny A. Medzi nimi až 83 percent. je červený lykopén. Je to aktívny antioxidant, zlúčenina obzvlášť cenná pre ľudské zdravie, pretože bráni rozvoju rakovinových buniek a chráni pred infarktom.Plody obsahujú veľké množstvo vitamínov C, B1 a B2. Paradajky sú dobrým zdrojom minerálov, najmä draslíka, vápnika, fosforu, horčíka a železa.

Prečítaj si aj ďalšie články o RAJČAKÁCH

Choroby paradajok - príznaky a kontrola 3 najčastejších chorôb paradajokČierne paradajky – sú náročnejšie na pestovanie ako červené?Najlepšie odrody poľných paradajok - TOP 10 najobľúbenejších odrôd na pestovanie na poliPrírodné hnojivo pre paradajky - čo robiť a ako používať? Prihlás sa a tvoju úrodu ti budú susedia závidieť!Hnojenie paradajok dusíkom - skontrolujte, kedy a ako hnojiť paradajky?Trhanie listov paradajok – kedy a ako trhať listy paradajok? Koľko listov nechať na paradajkách?Skleníkové odrody paradajok na pestovanie pod krytomOdrody paradajok. Aké paradajky si vybrať na pestovanie v záhradePostrek paradajok - kedy a čím postrekovať paradajky na hubové choroby?Paradajky - pestovanie v záhrade. Ako pestovať paradajky krok za krokomCherry paradajky - pestovanie, najobľúbenejšie odrodyMalinové paradajky - výsadba a odrody. Ako pestovať malinové paradajky?Paradajky na balkóne - ako pestovať? Odporúčané odrody, starostlivosť a pestovanie paradajok na balkóneParadajky v hrnci. Ako pestovať paradajky v kvetináčoch?Slivkové paradajky - odrody, pestovanie, starostlivosťParadajkové konzervy - čo sa dá vyrobiť z paradajok: receptyBakteriálna rakovina paradajok - príznaky a liečbaSadenice paradajok a papriky - ako pripraviť krok za krokom? Začnite v marci!Výsadba paradajok v zemi - kedy a ako pestovať paradajky v záhrade?Tieto 3 ošetrenia sú potrebné, ak chcete, aby vaše paradajky dobre rástli a prinášali ovocie!Pestovanie paradajok v zemi: ako pripraviť pôdu pre paradajkyZemiaková pleseň na paradajkách - domáce opravné prostriedky. čo striekať? Kedy sa sprchovať?Zber paradajok - kedy a ako zbierať paradajky. Paradajkové konzervyKučeravosť listov paradajok – prečo sa listy krútia a žltnú?

Kategórie:

Záhrada