Pór je obľúbená cibuľová zelenina, ktorá sa často pestuje v domácich zeleninových záhradkách. Poradíme, ako pestovať pór v záhrade, kedy pór sadiť a kedy zberať. Pestovanie póru v zeleninovej záhrade.

Pór (latinsky Allium porrum) nie je najjednoduchšia zelenina na pestovanie. Základom je poskytnúť rastline čo najlepšie podmienky pre rast a potom systematická starostlivosť. V opačnom prípade pór rastie zle, takže úroda je malá. Čo je najdôležitejšie pri pestovaní póru v záhrade? Ako si vypestovať pór pre dobrú úrodu?

Obsah

  1. Pestovanie póru - základné požiadavky
  2. Pór - kedy zasiať semená a ako zasadiť pór?
  3. Pestovanie póru v záhrade
  4. Kedy sa zbiera pór?

Pestovanie póru - základné požiadavky

Pór by sa mal pestovať na slnečných, teplých a tichých miestach. To sú optimálne podmienky pre rozvoj. Druh si vytvára plytký koreňový systém, len málo koreňov preniká do zeme hlbšie. Preto nie je odolný voči suchu. Má stredné nároky na pôdu. Oplatí sa jej poskytnúť úrodný a humózny substrát, no znáša aj horšie typy pôd. Vyhýbať sa treba len piesčitým a ťažkým, zhutneným pôdam. Optimálne pH je 5,8 až 6,5.

Pór sa často pestuje v 2.-3 rok po hnojení maštaľným hnojom. Veľmi zle však reaguje na čerstvý hnoj. Najlepší výnos poskytuje, ak je jar a jeseň vlhká a teplá. Má rada teploty 18-22°C. Dobre zakorenený pór teplo znesie.Semená póru klíčia pri 16°C.

Pór - kedy zasiať semená a ako zasadiť pór?

  • Pór - siatie. Semená póru môžeme zasiať do zeme na prelome marca a apríla. Toto sa však praktizuje zriedka, pretože sadenice sú veľmi malé a náchylné na poškodenie. Takéto pestovanie je menej efektívne. Pór sa častejšie pestuje zo sadeníc. Sadenice sa môžu vyrábať pod krytom alebo na parapete. Pór sa vysieva medzi 20. januárom - 15. februárom (skorý zber, výsadba sadeníc 20. marca až 15. apríla), marcom (neskorý zber, výsadba sadeníc v máji a júni) a polovicou apríla (zimný zber, sadenie sadeníc od 20. júna do 10. júla ). Samozrejme, mali by ste si vybrať odrody so správnou ranosťou. Semená sa vysievajú do hĺbky cca 1 cm. Klíčia 10-20 dní (v chladnom počasí dlhšie).
  • Pór - sadenie. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 30 cm a medzi rastlinami 10 cm. Často sa zanedbávajú rozostupy a zelenina sa pestuje príliš nahusto – pór potom dáva horšiu úrodu, pretože nedosahuje maximálnu veľkosť a je náchylnejší na hubové choroby.Pre efektívne využitie povrchu môžete v medziriadkoch pestovať petržlen, šalát a reďkovky. Prvá zelenina poskytuje ďalšiu výhodu: vystraší škodcu póru - mlynček na pór. Vyhnite sa pestovaniu póru po inej cibuľovej zelenine. Dobré predplodiny sú repa, fazuľa, hrach, kapusta a uhorka. Pri pestovaní na balkóne nezabúdajte, že zelenina vyžaduje veľké nádoby (s objemom minimálne 10 l).
  • Spoločné pestovanie zeleniny: ktorú zeleninu sadiť vedľa seba
  • Vyvýšené záhony - pestovanie zeleniny na vyvýšených záhonoch

Pór má na rozdiel od cibule rozsiahly koreňový systém

Pestovanie póru v záhrade

  • Pravenie póru

Pór zasadený do zeme treba pravidelne odburiňovať. Pôdu medzi radmi sa odporúča plytko kyprieť (ak sa v nich nepestuje iná zelenina).

  • Polievanie pórom

Počas sucha potrebujú póry zalievať. Použite usadenú vlažnú vodu.

  • Hnojenie pórom

Pór je zelenina s vysokými nutričnými potrebami. Ak substrát, v ktorom sa pestuje pór, nebol prihnojovaný organickým hnojivom, odporúča sa použiť minerálne hnojivo (viaczložkový alebo granulovaný hnoj). Prvé ošetrenie sa vykonáva 5 týždňov po výsadbe sadeníc do zeme. Môže sa kŕmiť aj organickým hnojom, napríklad zo žihľavy a prasličky. Týmto spôsobom je obmedzený aj výskyt pôdnych škodcov. Druh nie je veľmi náchylný na choroby a škodcov. Je pravdepodobnejšie, že ochorie, keď sú vlhké podmienky a substrát nie je dostatočne priepustný.

  • Bielenie sezóny

V lete môžete spodnú časť stonky posypať zeminou - ide o tzv. bielenie, vďaka ktorému bude pór chuťovo jemnejší. Ošetrenie sa odporúča najmä neskorým odrodám, pretože ich chráni aj pred nízkymi teplotami.

Kedy sa zbiera pór?

Skoré odrody póru sa zberajú zvyčajne koncom septembra, stredne skoré a neskoré odrody v zime alebo budúcu jar. „Zimný“ pór môžeme zbierať aj skôr a zahrabať do piesku v chladnej miestnosti. Optimálne sa skladujú pri teplote blízkej 0°C, nie však pod bodom mrazu. Počas zberu treba rastliny nadvihnúť vidlami a potom ich opatrne vytiahnuť zo zeme. Zožltnuté vonkajšie listy sú odstránené, korene a zvyšné listy sú skrátené.

Pór je zelenina s univerzálnym kulinárskym využitím. Sú dobrou alternatívou silnejšej cibule. V posledných rokoch výrazne vzrástla cena póru v supermarketoch či stánkoch. To je ďalší dôvod, prečo vyskúšať sebakultiváciu.

Prečítajte si aj o pestovaní inej cibuľovej zeleniny:

  • Pestovanie cibule v záhrade
  • Ako pestovať cesnak vo vašej záhrade
  • Pažítka - pestovanie v záhrade a v kvetináčoch

Kategórie:

Záhrada