Reďkovka je jedna z najobľúbenejších jarných zelenín, nenáročná na pestovanie a ochotne vysádzaná v domácich zeleninových záhradkách. Zistite, kedy zasiať reďkovky a ako ich pestovať v záhrade. Nič nechutí lepšie ako zelenina zozbieraná z vlastnej záhrady, preto si pozorne prečítajte náš návod.

Reďkovka (lat. Raphanus sativus) - obľúbená zelenina často a ochotne pestovaná v domácich zeleninových záhradkách. Je to jedna z obľúbenej zeleniny, ktorá sa konzumuje surová – cenný doplnok do sendvičov, šalátov, šalátov a studených polievok. Dostupná je skoro na jar – patrí medzi obľúbenú jarnú zeleninu. Reďkovka je bohatá na vitamíny (skupina C a B) a minerály (vápnik, fosfor, železo) a zároveň je nízkokalorická.

Obsah

  1. Odporúčané odrody reďkovky
  2. Požiadavky na pestovanie reďkoviek
  3. Ako a kedy zasiať reďkovky?
  4. Pestovanie reďkovky - zalievanie a ničenie buriny
  5. Ako hnojiť reďkovky?
  6. Ako chrániť reďkovku pred pôdnymi škodcami?
  7. Kedy sa zbiera reďkovka?

Reďkovka má krátke vegetačné obdobie, je nenáročná na pestovanie a je vhodná aj pre začiatočníkov. Rastie rýchlo, hodí sa ako predplodina a medziplodina pre hlavnú zeleninu, vďaka čomu lepšie využijete danú plochu v záhrade. Navyše je to chutné. Pestovanie reďkoviek preto netreba nabádať, je to jedna zo základných zelenín pestovaných na pozemku, ba dokonca aj na balkóne.

Pestovanie reďkoviek na balkóne. Ako pestovať reďkovky v nádobách?

Odporúčané odrody reďkovky

Jednotlivé odrody reďkovky sa líšia tvarom zhrubnutia koreňa, farbou šupky a ostrosťou. Medzi zaujímavé variácie patria:

  • 'De dix-huit jours' - rastie veľmi rýchlo, úrodu dáva asi po 18 dňoch od zasiatia. Hálky sú predĺžené, valcovité, červenej a bielej farby.
  • 'Aphrodite' - vytvára guľovité zhrubnutie s bielou šupkou. Je odolný voči poteniu.
  • 'Zlata' - má slamovo sfarbené guľovité zahustenie a dužina je v chuti dosť pikantná.
  • 'Malaga' - tvorí sférické, mierne sploštené hrbolčeky s fialovou kožou.
  • 'Candela Di Fuoco' - má podlhovasté, ostré červené hrbolčeky v tvare papriky.

Reďkovku je možné siať do zeme celú sezónu, počnúc začiatkom jari

Požiadavky na pestovanie reďkoviek

  • Reďkovku treba pestovať na slnečných miestach. V tieni a pri nadmernej hustote vytvára veľa listov a malé zahusťovanie koreňov. Je to rastlina dlhého dňa, preto by sa nemala vysievať v teplých mesiacoch (rýchlo sa dostáva do fázy kvitnutia).
  • Reďkovka najlepšie rastie v chlade. Optimálny teplotný rozsah pre správny rast a tvorbu mozolov je 12-14°C. Pri teplotách nad 18°C dochádza k deformácii, rýchlejšiemu lisovaniu a lámaniu na výhonky súkvetia.
  • Reďkovka odoláva mrazu. Negatívne na to vplývajú dlhotrvajúce mínusové teploty.
  • Reďkovka preferuje úrodné, humózne, priepustné, rýchlo výhrevné a stredne vlhké pôdy, s mierne kyslou až neutrálnou reakciou. Ak je pôda príliš kyslá, napriek zálievke vädne. Na suchých pôdach je zahustenie nadmerne pretiahnuté a ostré, na vlhkých pôdach choroby (napr.pleseň kmeňa a peronospóra).

Ako a kedy zasiať reďkovky?

Pred zasiatím semien by mala byť pôda na záhonoch s reďkovkami kŕmená minerálnymi hnojivami. Nepestujte reďkovky na rovnakom mieste po krížovej zelenine.

Rôzne odrody reďkovky majú rôzne dĺžky vegetačného obdobia. To ovplyvňuje termíny výsevu. Preto by ste sa v prvom rade mali riadiť informáciami uvedenými na obale semienok.

Semená reďkovky sa zvyčajne vysievajú v marci, apríli, auguste a septembri (do polovice mesiaca). Je potrebné dodržiavať dátumy výsevu, inak rastlina rýchlo prejde do fázy kvitnutia a stane sa zbytočnou. Semená môžu byť zasiate v splátkach, napríklad každých 10 dní. Zabezpečíme si tak dlhší čas zberu.

Semená reďkovky sa vysievajú priamo do zeme. Hĺbka výsevu semien reďkovky je maximálne 1 cm.Príliš hlboký výsev spôsobuje deformáciu koreňa. Reďkovka sa vysieva do riadkov vzdialených od seba 15-20 cm. Vyplatí sa zasiať bodovo - semená v rade sa umiestňujú každých 1,5-2,5 cm. Pri hustejšom výseve je potrebné prerušiť vzchádzanie – odporúčaná vzdialenosť medzi rastlinami je 10 až 20 cm medzi riadkami a 2 až 4 cm v riadkoch. Reďkovka môže byť predplodinou alebo medziplodinou pre inú zeleninu.

Pri skorej sejbe a v mrazivom počasí sa odporúča prikryť reďkovky bielym rúnom.

Pestovanie reďkovky - zalievanie a ničenie buriny

Reďkovka má vysokú potrebu vody a má rada vysokú vlhkosť vzduchu. Polievať ho treba pravidelne, ale nie príliš. Substrát musí byť neustále vlhký, nie však mokrý.

Odburiňovanie by sa malo vykonávať pravidelne. Pôdu medzi radmi sa oplatí aj prekyprieť.

Ako hnojiť reďkovky?

Reďkovka zle reaguje na intenzívne hnojenie, najmä minerálnymi hnojivami.Má tendenciu hromadiť dusičnany, ktoré sa za určitých podmienok premieňajú na dusitany škodlivé pre človeka. Preto pri pestovaní v úrodnej pôde môžete upustiť od používania hnojív. Alternatívne by sa reďkovka mala pestovať v 2-3 roku po aplikácii hnoja. Reďkovky nemožno vysievať do substrátu zmiešaného s čerstvým maštaľným hnojom alebo čerstvo vápniť. Slabšie pôdne typy môžeme prihnojiť aj kompostom. Je to ľahké hnojivo, ktoré zároveň zlepší štruktúru a priepustnosť substrátu.

Ako chrániť reďkovku pred pôdnymi škodcami?

Reďkovka je celkom odolná voči chorobám (pokiaľ nie je príliš vlhká). Blchy sa môžu vyskytnúť zo škodcov. Problémom sú aj pôdni škodcovia, ako sú húsenice a drôtovce. Obmedziť ich možno prirodzeným spôsobom, napríklad tak, že pohánku vysijeme o rok skôr a ponecháme si ju až do rodenia.

Kedy sa zbiera reďkovka?

Reďkovka sa zbiera 3-4 týždne po zasiatí. Reďkovky ponechané v zemi príliš dlho môžu skrehnúť, preto je lepšie ich zbierať hneď, ako dozrejú.

Kategórie:

Záhrada