Vlastná zeleninová záhradka - bez ohľadu na veľkosť alebo tvar - nám môže priniesť veľa radosti a uspokojenia. Aj keď sme zeleninu v záhrade predtým nepestovali, časom – ak chceme (a vynaložíme námahu) – môžeme 12 mesiacov objavovať tajomstvá záhradkárskych vedomostí a zbierať bohatú, zdravú úrodu zeleniny.

Už niekoľko rokov sú veľmi obľúbené zeleninové záhradky, čučoriedkové záhrady, domáce sady a bylinkové záhrady. Úžitková záhrada je 99 percent. všetky projekty, ktoré robím pre klientov. Mám z toho veľkú radosť, pretože pestovanie zeleniny, ovocia, byliniek a kvetov do váz je mojou veľkou vášňou.Verím, že každý z nás má dušu záhradníka a treba ju len chcieť prebudiť!

Zeleninu môže pestovať každý

všetko, čo potrebuješ, je chcieť. Nemusíme mať predsa hneď veľkú zeleninovú záhradu, jedlé rastliny môžeme pestovať v debničkách či črepníkoch na parapete, balkóne a terase. Na malom priestore dobre poslúžia ovocné stromy naštepené na trpasličích podpníkoch a bobuľových kríkoch, ako sú ríbezle alebo maliny. V závesných nádobách – črepníkoch či košíkoch sa skvele pestuje všetka zelenina, od šalátu a bazalky až po kel a tekvicu. V tomto článku sa zameriame na tradičnú zeleninovú záhradu.

Založili sme biozáhradku - vyberáme miesto pre zeleninovú záhradku

Ak je to možné vzhľadom na tvar pozemku, je najlepšie umiestniť zeleninovú záhradu na čo najrovnejší a najrovnejší terén.Je to hlavne kvôli praktickosti a neskoršej pohodlnosti práce, pretože veľa času trávime v zeleninovej záhrade a okrem toho tlačiť fúrik do kopca naozaj nie je nič príjemné.

Zelinová záhrada musí byť umiestnená na dobre osvetlenom mieste a chránená pred vetrom, pretože zelenina potrebuje na svoj rast slnko a teplo. Vyberte si teda miesto, kde slnečné lúče dopadajú aspoň 8 hodín denne (počas letných mesiacov), pričom majte na pamäti, že poludňajšie svetlo je pre rastliny menej cenné ako popoludňajšie.

Okrem toho sa určite oplatí zriadiť zeleninovú záhradku v tesnej blízkosti domu alebo terasových dverí vedúcich do kuchyne. Zamyslime sa nad tým, ako to využijeme v budúcnosti - kuchárova cesta k zväzku reďkoviek alebo pár lístkom petržlenu by mala byť čo najkratšia.

Ako navrhnúť ekologickú zeleninovú záhradu?

Keď ste sa už rozhodli, kde si zasadíte zeleninovú záhradku, nakreslite jej dizajn ceruzkou na papier. Najlepší a najpraktickejší tvar pre zeleninovú záhradu je štvorec alebo obdĺžnik - na takomto pláne bude ľahké vyznačiť cestičky, záplaty a ďalšie dôležité časti zeleninovej záhrady, ktorými by mali byť: skleník, parenisko ( na dobre osvetlenom mieste), troj- alebo dvojkomorový kompostér (umiestnený na teplom a tichom mieste), sud na tekuté hnojivá (najlepšie v blízkosti skleníka), pole na pestovanie skorocelu (najlepšie v r. okolie kompostéra, možno ho mierne zatieniť) a samozrejme lavičku.

Nezabudnime tiež na dodávku vody a ak je to možné, aj elektriny - tieto inžinierske siete je najlepšie viesť do skleníka.

Začnite tým, že vytýčite centrálnu cestu (najlepšie dve centrálne cesty, ktoré sa v strede križujú) a vstúpte do zeleninovej záhrady – nezabúdajte na praktickosť a dobrú komunikáciu s domom.Stredové cesty by mali byť pre následné pohodlie pri ich používaní široké 0,8 až 1 m. Zvyšné cesty medzi lôžkami by mali byť 30 až 50 cm. Samotné záhony by naopak pri vyvýšených záhonoch mali mať šírku 1,2 m a pri tradičných záhonoch je to nepodstatné. Dĺžka postavených záhonov a veľkosť tradičných záhonov bude závisieť od veľkosti vašej zeleninovej záhrady.

Ako oplotiť ekologickú zeleninovú záhradu?

"

Ako som už spomínala, zeleninová záhradka by mala byť na pokojnom mieste, vďaka čomu v nej všetko oveľa lepšie porastie. Preto navrhujem osadiť celú zeleninovú záhradu okolo nej živým plotom - samozrejme ponechať vchody. Na takýto živý plot sa najlepšie hodí hrab – ktorý v našich podmienkach rastie ľahko, rýchlo a neochorie. Založením hrabového živého plota vysádzame rastliny z tzv. obnažený koreň každý 1 m, najlepšie v dvoch radoch.Sadíme od októbra do apríla. V prvej sezóne po výsadbe, keď sú sadenice dobre založené (a to bude vidieť začiatkom leta), živý plot striháme rovnomerne nad zemou vo výške 1/2 až 1/3 výšky rastliny, aby sa to celé dobre zahustilo. V ďalších rokoch živý plot striháme len na vyrovnanie, kým nedosiahne cieľovú výšku."

Plot alebo živý plot okolo zeleninovej záhrady by nemal byť príliš vysoký, aby netienil plodiny. Ich výška bude do značnej miery závisieť od veľkosti zeleninovej záhrady, ale dá sa predpokladať, že v zeleninovej záhrade cca 10 m x 10 m by výška plota nemala byť vyššia ako 1,7 m.Živý plot alebo plot okolo zeleninovej záhrady bude tiež skvelou ochranou pred škodlivou činnosťou psov, mačiek či iných zvierat. A čo je dôležité, celému to dodá poriadok a určite to bude vyzerať veľmi pekne a na tom nám záleží aj my.

  • Ako založiť prírodnú záhradu? Katarzyna Bellingham radí
  • Prériové zľavy. Obliekanie a starostlivosť
  • Presvedčte sa, ako sa starať o prírodnú záhradu
Catherine Bellingham

Zelený dizajnér a propagátor ekozáhradníctva.

Hoci pracovala v záhrade pre princa Charlesa, váži si ježka, žihľavu či dážďovku. Svoju záhradu v Kašubsku vedie v súlade so zásadou: nezasahovať do života rastlín a čo najmenej zasahovať do prírody. Prevádzkuje podcasty, blog a obchod so sadenicami zeleniny, bylín a kvetov: www.katarzynabellingham.pl

Foto. Agnieszka Majewska

Kategórie:

Záhrada