Galéria: Cesta k zdravému sadu
Ako môžu byť ovocné stromy v našej záhrade zdravé? Cesta k zdravému záhradnému sadu.
1. Stojí za výsadbu ovocných stromov na severojužnej osi, pretože ich koruny budú dobre osvetlené.
2. Ak zasadíme ovocné stromy ako v tradičnom sadu - v radoch usporiadaných v primeranej vzdialenosti - mali by sme ponechať čiernu úhorovú pôdu pod nízko rastúcimi odrodami, zatiaľ čo vysoko rastúce stromy je možné zasiať trávou po troch alebo štyroch rokoch, ale musí sa kosiť nízko.
3. Je vhodné obklopiť ovocný sad vysokým živým plotom - na takom pokojnom mieste je teplota najmenej o 2-3 ° C vyššia, čím sa zrýchľuje zrenie ovocia. Vtáky hniezdiace v kríkoch úspešne bojujú proti škodcom.
4. Vyhnite sa výsadbe jabloní na južných stenách budov, pretože je pre ne príliš suchý a teplý. Za týchto podmienok sú silne napadnutí roztočmi.
5. Pestujme rastlín pod dobrými susedmi jabĺk: pažítka chráni jablká pred chrastou, nasturtiom pred voškami a jazero má pozitívny vplyv na celú rastlinu.
6. Zemiaky by sa nemali pestovať pod ovocnými stromami, pretože nepriaznivo ovplyvňujú vývoj koreňového systému a podporujú plesňové choroby.
Ak na našom pozemku rastie starý veľký jabloň, neprerušujte ho. Možno máme vzácnosť? Rôznorodosť, ktorú si málo ľudí už pamätá, a zmienky o nej nájdete v starých kuchárskych knihách. Pred druhou svetovou vojnou boli naštepené stromy na silno rastúcich podnosoch, ktoré často niesli ovocie každý rok, ale boli odolné voči mrazu a chorobám, ich plody mali rôzne vlastnosti: niektoré boli vhodné na konzervovanie, iné na pečenie a iné dezert. Z desiatok ponúkaných odrôd jabĺk bolo možné vytvoriť ovocný sad, ktorý dodáva ovocie od júla do jari (niektoré boli vhodné na skladovanie). Odporúčalo sa aj rozdelenie odrôd, pretože ich vlastnosti sa zlepšili v závislosti od klímy, v ktorej vyrastali. Po vojne bola táto odroda nahradená odrodami s krátkou životnosťou, väčšinou dezertnými, vyžadujúce intenzívnu chemickú ochranu (približne tucet sprejov v sezóne). Pri zakladaní ovocných sadov stojí za to zasadiť vedľa seba rôzne druhy ovocných stromov - takáto odroda podporuje ich zdravú vegetáciu.