Bird cherry

Višňový vták je rastlina, ktorá sa často vyskytuje v lesoch alebo na lúkach. v máji vtáčie čerešňa s voňavými bielymi kvetmi a na jeseň guľové plody, ktoré sú jedlé. Zoznámte sa s najobľúbenejšími druhmi čerešní v záhrade. Pestovanie čerešní v záhrade. Dozviete sa, čo môžete robiť s vtáčikmi.

Stromy a kríky sú dôležitým prvkom každej záhrady, a preto si najčastejšie vyberáme najobľúbenejšie a najmenej nespoľahlivé. Vedľa nich však stojí za výsadbu menej známych rastlín, ktoré zaujímavo doplnia klasické výsadby a stanú sa novým dekoratívnym prízvukom. Medzi takéto rastliny patrí okrem iného čerešňa vtáctva, ktorú ocenili dokonca aj tvorcovia filmu Jasminum a meno stromu priradili jednému zo svojich hrdinov.
Rod, do ktorého patrí čerešňa, zahŕňa asi 20 druhov rastlín, ale najobľúbenejšie sú tri z nich:

  • čerešňa, známa tiež ako čerešňa vták (Latin Prunus padus, syn. Prunus avium )
  • Čerešňa americká (Latin Prunus serotina ),
  • čerešňa vtáčia ( Prunus virginiana ).
Bird cherry

Bird cherry

V záhradách a prírodných lokalitách je najbežnejšou čerešňou vtáctvo (obyčajnou), čo je malý strom alebo nádherný ker (vysoký asi 15 m), ktorý vytvára veľké množstvo koreňov.
Počas celej sezóny sú jeho najväčšie dekorácie dlhé, visiace dole, pokryté veľkými, eliptickými, zelenými, matnými listami na vrchole, ale na jar (v apríli a máji) sa do popredia dostávajú malé kvety, zhromaždené v hustých, visiacich, trúbka kvetenstvo.
Kvety čiernej čerešne vydávajú silný zápach, ktorý je pre niektorých veľmi atraktívny, pre ostatných nepríjemný. Po rozkvetu kvetov tvorí množstvo plodov zhromaždených vo visiacich zhlukoch pochúťku mnohých vtákov.

Tento druh má tiež niekoľko zaujímavých odrôd vrátane:

  • kvitnúca ružová a rastúca v burgundsko-zelených listoch a hnedočervených výhonkoch „Colorata“,
  • a malá „Nana“ dorastajúca do výšky 3 až 4 m.
Americký vták čerešňa

Americký vták čerešňa

Ďalším populárnym druhom vtáčej čerešne je čerešňa americká, známa tiež ako neskorý vták, pôvodom zo Severnej Ameriky. Líši sa od bratranca hlavne svojou veľkosťou (dorastá do výšky 25 - 30 m) a neskoršími dátumami kvitnutia (máj - jún) a plodom. Jeho listy sú na vrchu lesklé, zatiaľ čo kvetenstvo je menšie a vyvýšené. Plody tohto druhu sú tiež väčšie a sladšie ako plody čerešní.

Biely vták čerešňa

V záhradách nájdete niekedy aj jednu z odrôd vtáčích višní „Shubert“. Rastlina dorastá do 3-4 ma produkuje na vrchných listoch veľmi pekné, oválne, lesklé listy, ktoré sú spočiatku zelené a potom vínovo červené. V máji sa objavujú biele malé kvety a plody dozrievajú v lete.

Čerešňa - pestovanie a požiadavky

Všetko, čo sa nachádza v záhradách vtáčích vtákov, je nenáročné a ľahko pestovateľné. Cítia sa najlepšie na úrodných, mierne vlhkých podkladoch a na jasných miestach, ale môžu sa prispôsobiť aj horším podmienkam a menšiemu slnečnému žiareniu. Tiež tolerujú sucho a sú úplne mrazuvzdorné.

Bird cherry - použitie v záhrade

Rastliny sú však vhodné iba pre väčšie záhrady, pretože s pomocou koreňových bežcov silno rastú (americký vták čerešňa a virginský vták boli dokonca považované za invázne druhy, ktoré by mohli ohroziť našu pôvodnú flóru). Výnimkou sú iba ich nižšie odrody, dosahujúce menšie veľkosti a vhodné na pestovanie aj v malých záhradách. Môžete vytvárať pekné kompozície s inými dekoratívnymi kríkmi (napr. Jazmínové alebo fialové kvety kvitnúce na jar) alebo hustými radmi.

Kvôli malebnému, visiacemu zvyku, vtáčik tiež vyzerá dobre ako solitéry. Niektoré odrody sú vhodné aj na očkovanie a správu hotovosti.

  • Balkónové kvety: najobľúbenejšie kvety pre balkóny

Višňový vták má jedlé ovocie

Čerešňa višňová však nie je len veľmi dekoratívna, ale aj užitočná, pretože jej plody sú jedlé nielen pre vtáky, ale aj pre nás (bez semien, ktoré obsahujú kyanogénne zlúčeniny). Zrelé bobule sú sladké a šťavnaté, ale chutne nevýrazné, a preto nepracujú ako dezertné ovocie (konzumované vo veľkých množstvách môže spôsobovať tráviace problémy). Sú však vynikajúcou surovinou na výrobu štiav, džemov, konzerv a tinktúr (oplatí sa pridať ďalšie kyslé ovocie, napríklad kdoule). Ich vláknina je zdrojom cenných výživných látok vrátane tých, ktoré sú zodpovedné za tmavú farbu antokyanov.

Niektorí ľudia pripisujú ovocie čerešne vtákov jedovatým vlastnostiam, čo nie je úplne pravda, hoci buničina obsahuje látky s mierne toxickým účinkom, v malom množstve však neohrozujú naše zdravie a po tepelnom ošetrení sa úplne rozpadnú.

Prípad horúcich čiernych semien, ktoré v skutočnosti obsahujú kyanogénne zlúčeniny, ktoré sa môžu transformovať na jedovatý kyanovodík, vyzerá horšie. Z tohto dôvodu by ovocie určené na spracovanie malo byť vopred zbavené kameňov (napr. Utieranie cez sito), a ak sa majú používať celé, napr. Na prípravu tinktúry, nemôžu po naplnení cukrom stáť dlhšie ako niekoľko dní a šťava z nich získaná by sa mala preosiať cez sito.

Recept na tinktúru vtáčích višní

Existuje pomerne málo receptov na výrobu tinktúry čiernej čerešne, takže sa oplatí experimentovať s nimi. Napríklad si môžete pripraviť tinktúru ovocného sirupu, ktorý sa získa zakrytím ošúpaného, umytého ovocia cukrom (na 2 kg ovocia a 1 kg cukru) a uložením na teplé miesto na 2 až 3 dni. Získanú šťavu preceďte cez sito a skombinujte s 1 liter liehu. Ovocie zalejeme 1/5 l vodky a necháme pôsobiť ďalšie 2 až 3 dni a výslednú tekutinu pretlačíme cez sito, pridáme do sirupu zmiešaného s liehom a necháme stáť asi mesiac na tmavom a teplom mieste.

  • Trnka - vlastnosti a liečivé použitie trstiny čiernej, kedy zbierať ovocie, recepty na konzervy

Kategórie:

Záhradníctvo