Sú to taniere s tradičnými plynovými horákmi. Na doske sú zvyčajne štyri plynové horáky. V plynových varných doskách sú elektrické varné zóny umiestnené vedľa plynových horákov.
Plynové varné dosky
Sú to taniere s tradičnými plynovými horákmi. Na varnej doske sa zvyčajne nachádzajú štyri plynové horáky: jeden veľký - silne vykurujúci (asi 2, 5–3 kW), dva štandardné - stredný (1, 8–2, 0 kW každý) a jeden malý (0, 9–1, 5) kW). Niektorí výrobcovia navrhujú dva alebo päť horákov. Stáva sa tiež, že horák má dvojitý vencový plameň, tzv turbo - ktorý má väčšiu silu. V plynových varných doskách sú elektrické varné zóny umiestnené vedľa plynových horákov.
Ovládanie vyhrievacej dosky
Gombíky umiestnené na ovládacom paneli sa používajú na nastavenie výkonu jednotlivých horákov. V tradičných samostatne stojacich kuchyniach je ovládací panel na prednej strane. Vo vstavaných kuchynských varných doskách môžete umiestniť gombíky na boku vedľa horákov - nazývajú sa varné dosky s integrovaným ovládaním.
Moderné riešenia
Väčšina moderných kuchýň s plynovými horákmi je vybavená elektrickým zapaľovačom. Môže sa aktivovať tlačidlom na ovládacom paneli alebo priamo číselníkom. Iskry zapálené horákom zapaľujú horák. Toto je veľmi pohodlné riešenie, pretože nemusíte používať zápalky ani ďalšie zapaľovače.
Ochrana varnej dosky
Plynové sporáky majú rôzne typy ochrany. Bežne sa používa ochrana proti nekontrolovanému toku plynu, tzv ochrana proti úniku horáka. Keď plameň zhasne v dôsledku prievanu alebo zaplavenia, prívod plynu do horáka sa automaticky preruší v priebehu niekoľkých sekúnd. Táto ochrana sa používa vo všetkých plynových rúrach, ale bohužiaľ nie vždy sa používa s plynovými horákmi na varnej doske. Výrobcovia tiež používajú ochranu detí. V niektorých kuchyniach musíte na zapálenie plynu stlačiť gombík, otočiť ho a chvíľu počkať, kým snímač nedosiahne vhodnú teplotu - aby nezatvoril prívod plynu. To sťažuje deťom, ktoré sú príliš netrpezlivé na to, aby správne spustili rúru.
Dokončenie varnej dosky
Doska aj horáky sú pokryté vrstvou ľahko čistiteľného smaltu. Niektoré spoločnosti ponúkajú elegantné, ale aj drahšie ako štandardné plynové varné dosky na keramickej doske.