Bez ohľadu na to, či sa rozhodnete mať otvorenú kuchyňu alebo zatvorenú kuchyňu, mala by byť umiestnená v blízkosti jedálne alebo obývacej izby. Čím bližšie k kuchyni, tým ľahšie a bezpečnejšie je služba stola a lepší kontakt s domácnosťou. Naučte sa výhody a nevýhody otvorenej kuchyne, ako aj zásady jej usporiadania.
Kuchyňa otvorená do obývacej izby zväčší priestor na varenie. Má však určité nevýhody …
Podľa súčasných trendov v oblasti interiérového dizajnu by moderná kuchyňa mala byť otvorenou obývacou izbou alebo obývacou izbou.
Výhody otvorenej kuchyne
Otvorená kuchyňa poskytuje možnosť zväčšenia malej plochy a priameho kontaktu medzi členmi domácnosti. V kombinácii s jedálňou a obývacou izbou umožňuje celej rodine zúčastňovať sa na príprave spoločného jedla. Môže byť tiež čiastočne oddelená od jedálne inštaláciou dvojitých posuvných dverí, ktoré sú otvorené každý deň, iba občas zatvorené. Dobrým riešením je tiež symbolické oplotenie týchto miestností s poličkou s kvetmi alebo obojstrannou, prelamovanou poličkou. Môže byť veľmi dekoratívne postaviť stenu medzi kuchyňou a zvyškom bytu alebo neúplnú stenu z priesvitných sklenených tvárnic.
Nevýhody otvorenej kuchyne
Otvorená kuchyňa však môže byť nepríjemná, a to najmä pre tých, ktorí si po príprave a jedle radi oddýchnu a čistenie si ponechajú na neskôr. Pohľad na typický neporiadok v kuchyni často obťažuje členov domácnosti a pripomína im nepríjemnú povinnosť čistenia. Preto je vhodné, aby títo ľudia zariadili uzavretú kuchyňu, ktorej hlavným účelom bude príprava jedál.
Bez ohľadu na to, či sa rozhodnete pre otvorenú alebo uzavretú kuchyňu, mala by byť v blízkosti jedálne alebo obývacej izby. Čím kratší je spôsob, akým si beriete jedlo z kuchyne, tým ľahší a bezpečnejší je stolový servis a lepší kontakt s domácnosťou.
Pravidlá pre usporiadanie kuchyne
Pri navrhovaní kuchyne je mimoriadne dôležité, aby boli zariadenia funkčne umiestnené tak, aby sa všetky činnosti mohli vykonávať voľne.
Dodržaním niekoľkých pravidiel vám uľahčíme prácu, a tak:
- Medzi varnou doskou a umývadlom by mala byť rovina na uloženie riadu dlhá najmenej 40 cm
- Varná doska alebo kuchyňa by nemali byť umiestnené v rohu kuchynskej miestnosti alebo pod oknom
- pracovná doska, tzv hlavná pracovná plocha s dĺžkou min. 80 cm, maximálne 120 cm
Ak máme k dispozícii malú kuchyňu, nezabúdajte na to, že:
- neusporiadajte kuchyňu, t. j. skladujte v nej zriedkavo použité zariadenie
- musíte prispôsobiť vybavenie tak, aby vyhovovalo vašim potrebám a schopnostiam, napr. nemali by sme zavesiť ani postaviť vysoké skrinky a police, na ktoré sa nebudeme môcť dostať
- každá vec by mala mať svoje miesto, pretože pri práci je ľahké udržiavať poriadok, je to tiež záruka bezpečnosti.
Kuchynský nábytok, najmä v otvorenej kuchyni, sa stále viac podobá nábytku v miestnostiach. Súčasná kuchyňa, väčšinou bez horných skriniek, takmer nevyčníva v multifunkčnom interiéri, ktorý stráca svoj špecifický charakter. Najčastejšie je spodná inštalačná šnúra (varná doska s rúrou, umývadlom, umývačkou riadu, kuchynskou doskou) navrhnutá ako súprava skriniek, oddelená od podlahy, zavesením priamo na stenu alebo umiestnením na tenké, kovové, vysoké nohy, podobne ako v prípade iného nábytku v byt. Vďaka tomu získa interiér kuchyne ľahkosť, priestrannosť a harmonicky ladí s miestnosťou.