Odsávač pár môže pôsobiť ako dezodorant alebo extraktor, ale predovšetkým je dôležitým prvkom modernej kuchyne.
Odsávač pár
Pri nasávaní vzduchu sa nasáva do digestora, prechádza cez filtre a - čistí - fúka späť do kuchyne (uzavretý okruh).
Odsávače pár spojené s ventilačným potrubím sú odsávaním vzduchu a absorbérom. Nasávaný vzduch prechádza tukovými filtrami inštalovanými v odkvapoch (chráni povrchy stropu, stien a nábytku pred ukladaním spalín a tukov) a potom sa odvádza von cez ventilačné potrubie. Šírka odkvapu by mala byť väčšia ako šírka kuchyne, nad ktorou bude umiestnená, alebo aspoň rovnaká.
Typy kapucne
Mikiny s kapucňou v závislosti od miesta možno rozdeliť do nasledujúcich skupín:
- nástenné kryty - namontované priamo na stenu; môžu to byť rohové kapucne - umiestnené v rohu miestnosti, najčastejšie majú tvar štvorca s odrezaným rohom, zvyčajne 105 x 105 cm; zaberajú pomerne veľkú oblasť;
- kryty pod palubnú dosku - inštalované pod zavesenú skrinku, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou kuchynského nábytku; kapucne spodnej skrinky sú funkčné a pohodlné vďaka malému priestoru, ktorý zaberajú;
- kryty zásuviek - namontované vo visiacich skrinkách - majú ďalšiu zasúvateľnú dosku, ktorá odhaľuje alebo zakrýva prívod vzduchu do kapoty - vysunutím doštičky sa automaticky aktivuje ventilátor a zapne sa osvetlenie;
- vyklápacie kryty - na namontovanie do závesnej skrinky sa zapínajú po zdvihnutí (vyklápaní) platne, ktorá je uzavretá čelnou časťou prispôsobenou kuchynskému nábytku;
- ostrovné digestory - môžu byť inštalované kdekoľvek, zvyčajne v strede kuchyne na strope - nad tzv ostrov (odtiaľ ich názov); kábel v takýchto krytoch vystupuje zvisle nahor.
Výber typu odsávača pár závisí od: množstva priestoru, ktorý môže byť tomuto zariadeniu pridelený (umiestnenie existujúceho vetracieho potrubia, minimálna vzdialenosť od elektrického (plynového) sporáka, výška, šírka a celkový dizajn kuchyne.
Kukly by mali byť odolné voči chemickým látkam, oderu, poškriabaniu, chránené pred škodlivými účinkami vysokej teploty, vlhkosti a tukov. Povrchy výťahov by mali byť hladké a ľahko prístupné na umývanie. Pri kúpe kapoty dávajte pozor na: hladinu hluku generovaného ventilátorom pracujúcim v kapote, opotrebovanie filtra a frekvenciu jeho výmeny, spotrebu elektrickej energie.
Čo je módne?
Obklad steny za varnou doskou z jedného kusu nehrdzavejúcej chrómniklovej ocele siahajúci až k samotnej kapote. Sporáky môžu byť monoliticky spojené s odkvapom a pokryté skleneným plášťom (typ laboratórneho digestoru). Kryt sa otvára pri vkladaní jedla. Na pracovný kompakt sa musí privádzať čerstvý vzduch.