V biodynamickej záhrade. Biodynamická kultivácia, biodynamický kalendár
Biodynamický kalendár: sprievodca. v biodynamickej kultivácii používame biodymanický kalendár. Čo je základom jeho vzniku? Aké sú princípy biodynamickej kultivácie?
Biodynamický kalendár: Najdôležitejším princípom pestovania biodynamických rastlín je napodobňovanie prírody. Každá záhrada je ekosystém ako borovicový les, močiar alebo lúka. Ak je vyvážená, rastliny rastú podľa svojich potrieb a ekosystém sa bráni proti škodcom.
Biodynamický kalendár
Pod vplyvom Mesiaca je Zem pod priamym vplyvom Mesiaca. Na svojom povrchu spôsobuje značné prílivy a odlivy. Podzemná voda a rastliny - vybudované takmer 90% z vody - tiež podliehajú rovnakej pevnosti. Základom pre vytváranie biodynamických kalendárov je preto priebeh lunárneho roka, a tým aj fázy mesiaca. Biodynamický kalendár: všetky rastliny sa delia na korene, listy, kvetiny a ovocie. O tejto divízii rozhodne časť rastliny, pre ktorú pestujeme. V biodynamickom kalendári pre každý deň je uvedená fáza mesiaca a sú uvedené skupiny rastlín, s ktorými sa v ten deň najlepšie zaobchádza. V deň listov zasiať, pestovať alebo zberať rastliny, ktoré pestujeme pre listy (napr. Hlávkový šalát, kapusta, kôpr), v koreňový deň - rastliny pestované pre koreň (napr. Repa, mrkva) atď.
Najdôležitejšie princípy biodynamickej kultivácie
Biodynamická záhrada by sa mala rozvíjať, napodobňovať prírodu, bez prílišného ľudského zásahu. Stojí za to rozhliadnuť sa a určiť, aké rastliny rastú v našej oblasti. Rovnaké (alebo podobné požiadavky) budú fungovať aj na našom pozemku. Základom je primeraná pôda. Na zlepšenie jeho štruktúry by sa mali pestovať rastliny s vysoko rozvinutým koreňovým systémom. To sú korene rastlín, ktoré uvoľňujú a prevzdušňujú pôdu. Povolené je len mierne uvoľnenie hornej vrstvy. Blízkosť rastlín, ktoré sa vzájomne ovplyvňujú, je veľmi dôležitá, napríklad fazuľa rastie bujne vedľa zeleru, mrkva vedľa cibule. Existuje mnoho rastlín, ktoré odpudzujú škodcov - v biodynamickej záhrade by nemal chýbať cesnak, levanduľa, nechtík lekársky. Výsadbou kríkov, ktoré produkujú atraktívne ovocie, napríklad čučoriedok, ríbezle, kalina, pozveme vtákov na záhradu, ktorí pôsobia ako jej prirodzení lekári.
V biodynamickej záhrade:
- nevykopávame Zem, aby sme nenarušili krehkú rovnováhu medzi organizmami, ktoré ju obývajú;
- chránime pôdu, mulčujeme ju zdravými listami, trávou, zozbieranými burinami (bez semien);
- používame iba prírodné hnojivá: kompost, zelený hnoj, drevný popol;
- chránime rastliny prípravkami rastlinného pôvodu (výťažky, odvary, tekutý hnoj);
- všetko, čo používame v našej záhrade, by malo pochádzať z nej (prírodné živiny a ochranné výrobky) a vrátiť sa do nej (kompost).