Scorzonera

Snake je koreňová zelenina známa tiež ako korzonera, čierny koreň, čierne korienky - s jedlými koreňmi. Ako pestovať skúter v zeleninovej záhrade? Pestovanie Skorzonery.

Skorzonera (latinsky: Scorzonera hispanica ) je zelenina, ktorá v našej krajine nie je veľmi populárna. Populárny názov je čierny koreň . Had je rastlinná rastlina s pôvodom v južnej a strednej Európe a častiach Ázie (západná Sibír, Kaukaz, Kaukaz, Dagestan).

Pestovanie scorzonerov v Poľsku nie je veľmi populárne, čo je škoda, pretože jeho jedlý dlhý koreň sýpky s hnedou alebo takmer čiernou pokožkou, ktorého biele mäso pripomína chřest, je ľahko stráviteľný a obsahuje minerálne soli (sodík, draslík, horčík, vápnik, železo, fosfor, chlór), karotén, vitamíny E, B1, B2, C a kyselina nikotínová.

Pestovanie Skorzonera - aký druh pôdy a poloha pre skúter

Pestovanie Skorzonera : poloha. Had rastie najlepšie na úrodných, humusovo bohatých, piesočnato-hlinitých, hlboko kultivovaných, bacuľovitých pôdach (rastlina vytvára deformované korene na hustej a kamenistej pôde), s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou, ale je citlivá na vápnenie a ak je to potrebné, toto ošetrenie by sa malo uskutočniť na jeseň.
Pestovanie Skorzonera : ako pôda. Had (čierny koreň) má dlhé vegetačné obdobie (200 - 230 dní), a preto sa pestuje na pôdach, ktoré na jar rýchlo schnú a rýchlo sa zahrievajú.
Skorzonera vyžaduje slnečnú polohu. Pestuje sa v druhom roku po hnoji. Po fazuli, hrachu, fazuli, mrkve, paradajkách, zeleri, brassici a špenáte by ste nemali pestovať škoróny na rovnakom mieste.
Pred výsevom sa musí pôda na lôžkach určených na kultiváciu kŕmiť minerálnymi hnojivami a počas hnojenia dodatočne vrchným hnojením.

Pestovanie semien Skorzonera

Skorzonera : výsadba. Semená Preston sa vysievajú priamo do pôdy od polovice marca do začiatku apríla, pričom sa pripomína, že predĺžená jarná zima spôsobí, že rastlina zasiahne kvetenstvo výhonkov (to sa nazýva spech scoronera), a odloženie výsevu bude mať za následok zlý a zlý výťažok koreňov. akosti. Na slabých pôdach je možné vysiať scorzoneru v auguste - budúci rok bude možná zbierka čiernych koreňov.

Scorzonera sa vysieva v radoch každých 30 cm, v radoch každé 2 až 3 cm do hĺbky 2 až 3 cm. Klíčky Skorzonera po 2–3 týždňoch, po klíčení by sa rastliny mali zastaviť a sadenice ponechávať každých 5–6 cm v rade.
Počas klíčenia a následnej vegetácie je potrebné systematicky buriny burinizovať a rozrývať. Počas vývoja koreňov (jún - august) by mala byť zabezpečená konštantná vlhkosť pôdy - kolobežka je hojne napojená tak, aby voda dosiahla hĺbku najmenej niekoľko centimetrov.

Skorzonera - had, kedy zbierať?

Korene sa zberajú od polovice do konca októbra, ale môžu sa vykopať aj neskôr, pretože sú odolné voči mrazu (skoronera dobre toleruje nízke teploty a môže sa dokonca hibernalovať v zemi). Z dôvodu krehkosti čiernych koreňov by sa však nemali zbierať, keď je pôda zamrznutá a zakorenená, pretože korene sa potom skladujú zle. Po vykopaní korienkov sa z nich odstránia listy a čierne korene sa môžu vertikálne uložiť do škatúľ s vlhkým pieskom.

Kategórie:

Záhradníctvo