Kiwano - ostnatá uhorka. Na záhrade sa mávala kultiváciou
Kiwano je málo známa exotická rastlina, ktorá produkuje ovocie s chutnou dužinou. Navrhujeme, ako pestovať kiwi v záhrade. Ostrá uhorka alebo kiwi: kultivácia.
Kiwano (latinsky: Cucumis metuliferus ), nazývané ostnatá uhorka alebo rohatá uhorka, pochádza z teplých oblastí Afriky. Názov rastliny pochádza z plodov kivi a banánov. Čerstvé ovocie kiwi je možné kúpiť v supermarketoch (ponúkajú exotické ovocie).
Kiwano je horolezecká jednoročná rastlina, má nenápadné svetlo žlté kvety a listy sú podobné listom uhoriek. Jedlé plody kivi sú oválne a dlhé asi 10 cm. Kôra ovocia, ktorá je pôvodne mramorovaná na zeleno a po dozretí sa zmení na jasne oranžovú, je dosť husto pokrytá hrotmi s ostrými špičkami. V zeleninovo-oranžovej dužine je veľa semien.
Plodina bola kiwi
Kiwano má vysoké tepelné požiadavky - zastaví stúpanie, keď teplota klesne pod 15 stupňov Celzia, a zomrie, keď je nižšia ako 5 stupňov C. Na záhrade môže byť kiwano pestované v zemi, nezabudnite si ich zasadiť iba vtedy, keď hrozí jarné mrazy a teplota. zvyšovať. Najlepšie je pestovať kiwi v skleníkoch alebo fóliových tuneloch. Kiwano je horolezec, a preto sa môže pestovať na podložkách (podobne ako uhorky).
Kiwano sa šíri semenami (možno ho získať z ovocia zakúpeného v supermarketoch). Semená sa vysievajú koncom apríla a mája v malých kvetináčoch (asi 10 cm v priemere), ktoré boli predtým naplnené rašelinovým substrátom (pH substrátu: 5, 5 - 7). Aby semená lepšie rástli, kvetináče môžete zakryť fóliou. Na klíčenie zabezpečte teplotu 21-26 stupňov Celzia počas dňa a 17-21 stupňov Celzia v noci. Hotové sadenice sa vysádzajú do zeme na prelome mája a júna v radoch od seba vzdialených 1 m, výsadba rastlín každých 0, 5 m v rade. Aby sa sadenice dobre udržali, je potrebné ju v prvých dňoch po výsadbe zalievať. Následné zavlažovanie rastlín je tiež dôležité, pretože kiwano má vysoké požiadavky na vodu, hoci toleruje periodický nedostatok vody. Polievanie počas obdobia sucha, kvitnutia a plodenia je obzvlášť dôležité - keď je nedostatok vody, rastliny reagujú tak, že uvoľnia kvety a ovocné puky.
Počas rastu by sa mal kiwano systematicky buriť a uvoľňovať vrchnú vrstvu pôdy okolo rastlín (dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene). Odporúča sa tiež dodávať viaczložkové hnojivá.
Kiwano kvitne 6 - 8 týždňov po výsadbe sadenice do zeme a 2 týždne po kvitnutí sa na rastline tvoria ovocné formy. Mali by sa zbierať pred začiatkom mrazu, pretože mrazené potraviny nie sú vhodné na jedenie a hnilobu. Najchutnejšie sú plody, ktoré nie sú úplne zrelé. Ovocné mäso chutí ako uhorka a tekvica alebo banán; konzumuje sa v surovom stave alebo sa pridáva do šalátov a dezertov, je tiež dobrým doplnkom k nápojom a jedlám z rýb a morských plodov. Kiwano ovocie sa môže skladovať až niekoľko mesiacov pri izbovej teplote.