Zelenina pre jesenné plodiny: akú zeleninu zasiať na jeseň ako plodiny

Výsev zeleniny na jesenné následky je dobrý spôsob, ako spravovať prázdne postele po zozbieranej zelenine na konci leta. Zoznámte sa so zeleninou, ktorá je skvelá na jeseň.

V druhej polovici leta sa zeleninová záhrada pomaly začína vyprázdňovať. Zber zeleniny vysiatych jarom je u konca a zostávajú prázdne postele. Pretože však do prvých mrazov je zvyčajne veľa času, stojí za to využiť voľný priestor na jesenné následky. Niektoré druhy zeleniny s krátkym obdobím pestovania sa môžu vysiať alebo zasadiť v auguste a ich plodiny sa môžu tešiť až do konca jesene.

Pestovanie zeleniny na účely striedania plodín

Pri pestovaní zeleniny na úrodu vždy nezabudnite sledovať striedanie plodín. Rastliny zasiate v auguste by nikdy nemali obsadzovať miesta, kde sa predtým pestovala zelenina z tej istej botanickej rodiny, čo ich robí menej náchylnými na bežné choroby a škodcov.

Zelenina na jeseň: reďkovka

Jedným z najobľúbenejších zeleniny zasiatych na neskorý úlovok je reďkovka . S výnimkou niektorých odrôd je jeho pestovanie v lete neodporúčané, pretože potom rastlina rýchlo vytvára kvetinové výhonky a nevytvára zhluky koreňov (jednodňové rastliny). Nič však nebráni vysiatiu semien v prvej polovici augusta a dobrým výnosom zozbieraným na konci septembra a októbra. Reďkvička má pomerne krátke vegetačné obdobie (40 - 50 dní) a je relatívne odolná voči jesennému chladnému počasiu, napriek tomu je najlepšie zvoliť odrody určené na skoré jarné alebo jesenné obrábanie pôdy, napr. Sliezsko, Bona, Malaga, Lucynka, vášeň, Lidka, Flamboyant, Polonez alebo zaujímavá odroda s pozdĺžnym koreňom ľadu. Podmienkou na získanie dobrej plodiny je dostatočná vlhkosť substrátu, a preto by sa rastliny mali počas rastu a zahusťovania koreňov zalievať. Veľkou výhodou neskoro pestovanej reďkovky je zanedbateľné riziko zamorenia hrčiek krémom.

Zelenina na jeseň: záhradný fenikel

Ďalšou zeleninou vhodnou na jesennú úrodu je záhradný kôpr (vegetačné obdobie 30 - 40 dní). Zelenina tiež očakáva úrodnú pôdu s konštantnou vlhkosťou, ale dá sa zasiať na rôznych rastlinách. Sadenice kôpru nie sú tak odolné voči chladu ako reďkovky, takže na jeseň, pred ohlásenými mrazmi, sa oplatí pokryť postele netkanou textíliou. Semená feniklu sa môžu vysiať v okamihu, vo voľných priestoroch na kvetinových záhonoch alebo v radoch. Najlepší dátum na siatie jesennej plodiny je koniec júla a prvá polovica augusta. Odrody odporúčané na jesennú kultiváciu zahŕňajú: Emerald a Ambrosia.

Zelenina pre jesennú úrodu: listová zelenina

Veľa listovej zeleniny je tiež vhodné na jesennú polievku, z ktorej sa odporúča špenát, jahňací šalát a listová repa.

  • Špenát si vyžaduje úrodnú a trvalo mierne vlhkú pôdu a jej zber začína v októbri (siatie v prvej polovici augusta). Najlepšie sa pestuje na úlovok po skorej mrkve, hrachu alebo skorej kapuste. Špenát nie je citlivý na nízke jesenné teploty, preto nevyžaduje zakrývanie. Medzi odrody, ktoré sa odporúčajú na jesennú kultiváciu, patria: Asta, Markiza, Orbita, Matador a Greta.
  • Kukuričný šalát je tiež veľmi zaujímavá zelenina vhodná na jesenné úlovky. Hoci jej vegetačné obdobie trvá 60 až 90 dní a je dlhšie ako reďkev alebo kôpr, rastlina je taká odolná voči nízkym teplotám, že ju možno zozbierať aj v zime pod snehom. Výsev semien sa uskutočňuje v auguste, zatiaľ čo prvá úroda sa začína v októbri. Vďaka plytkému koreňovému systému a vegetačnému obdobiu rastlina očakáva úrodnú pôdu bohatú na živiny a teplé miesto pestovania.
  • Listová repa je menej obľúbená zelenina vhodná na jesennú úrodu. Jeho jedlou časťou nie sú podzemné zhluky koreňov, ale nadzemná časť vo forme listov pripravená vo forme zeleniny, ako je špenát a silné lístkové stonky, ošetrená ako jesenná špargľa. Zelenina nemá špeciálne požiadavky na kultiváciu, hoci nemá rada ťažké a mokré pôdy. Ak ju plánujeme pestovať, mali by sme však obmedziť hnojenie zeleninovej záhrady hnojivami obsahujúcimi dusík, pretože rastlina má tendenciu hromadiť sa v listoch dusičnany. Obdobie pestovania cukrovej repy je asi 60 dní, takže ak chcete zberať úrodu koncom septembra, semená by mali byť zasiate v prvých dňoch augusta.

Zelenina pre jesennú úrodu: pestovanie sadeníc

V auguste však môžeme nielen zasiať zeleninu, ale aj zasadiť ich sadenice. Na tento účel sa najviac hodí hlávkový šalát (krehký a maslo) a endive .
Salát zasadíme v auguste. Keďže však chrumkavý šalát má o niečo dlhšie vegetačné obdobie (asi 40 dní) ako šalát z masla (30 - 40 dní), jeho úroda bude o niečo neskôr, čo predlžuje výnos šalátu. Endivita sa pestuje trochu inak. Sadenice sa zvyčajne vysádzajú koncom júla a začiatkom augusta, ale kvôli horkosti obsiahnutej v listoch sa listové rozety bielia. Tento postup sa vykonáva, keď vonkajšie listy endive dosiahnu dostatočnú veľkosť, čo umožňuje ich zviazanie šnúrou nad ružicou. Na získanie krehkého, jemného a menej horkého interiéru musia byť vonkajšie listy zviazané tak, aby svetlo neprenikalo dovnútra ružicu.

Kategórie:

Záhradníctvo