Dômyselné usporiadanie kuchyne. Maľba fragmentu steny v kuchyni tabuľou a magnetickým náterom vytvorila veľkú plochu, na ktorú môžete písať dôležité informácie alebo maľovať portréty rodinných príslušníkov. Je dobré starať sa o deti, ak ich chceme počas varenia sledovať (projekt: Mikołaj Wojciechowski)

Pri navrhovaní kuchyne je najdôležitejšie správne rozmiestnenie kuchynského priestoru. Dodržiavaním pravidiel bude vaša kuchyňa pohodlná a varenie sa nestane nočnou morou. Odporúčame, keď bude kuchynský ostrov funkčný, ako naplánovať osvetlenie tak, aby vás netrápilo vaše oči, ako si vybrať a naplánovať budovy, aby v kuchyni necestovali zbytočné kilometre.

Pravidlá dizajnu kuchyne. Výber budov, funkcie kuchynských ostrovčekov, primerané osvetlenie

Pri rozhodovaní o štýle a vzhľadu kuchyne je potrebné urobiť veľa dôležitých rozhodnutí. Vyberte si kabinetnú šnúru alebo voľne stojaci nábytok? Chcete špajzu? Aké zariadenia budete potrebovať? Je bufet na pracovnej doske dostatočný na denné raňajky, alebo bude užitočný samostatný stôl alebo ostrov? V záujme správneho rozhodnutia je potrebné uvedomiť si výhody a obmedzenia jednotlivých riešení.

Budovy z kuchynských skriniek alebo voľne stojaceho nábytku

Ak sa rozhodnete stavať nepretržite z kuchynských skriniek, využijete čo najviac úložného priestoru pre potravinové výrobky a získate dojem z poriadku. Samostatne stojací nábytok zase vytvorí dynamickejšie a flexibilnejšie usporiadanie, čo počas úpravy umožní jeho úpravu.

Dobrým spôsobom je skombinovať tieto dve riešenia. Pri jednej zo stien môžete navrhnúť sériu skriniek s pracovnou doskou a zvoliť si tiež voľne stojaci bufet alebo príborník alebo ostrov.

Funkčný a praktický ostrov v kuchyni

Kuchynský ostrov je kus nábytku, ktorý sa zvyčajne stáva srdcom kuchyne, miestom zhromažďovania členov domácnosti okolo, povzbudzujúcim spoločné varenie. Pozrime sa teda dôkladne na kuchyňu. Možno bude miesto pre ostrov, aj malé?

Ostrovy môžu mať ľahšiu nábytkovú štruktúru s karosériou umiestnenou na nohách a na otvorených stranách a môžu sa tiež odkazovať na poľnohospodárske stoly vo svojej podobe. Ich vzhľad je často zámerne kontrastný s iným kuchynským nábytkom.

Na druhej strane, ostrovy s výraznejším vzhľadom zakladajú svoju konštrukciu na pevných skriniach namontovaných na podstavcoch a výkresy dverí a detailov sú zvyčajne úzko spojené s kuchynskými skrinkami. Ostrov môže jednoducho hrať úlohu pracovnej dosky.

Viac ako pracovná doska, t. J. Kuchynský ostrov s ďalšími funkciami

Avšak stojí za to premýšľať o jeho vybavení ďalšími funkciami. Veľmi praktickým prvkom je ďalší malý umývadlo namontované na ostrove. Najmä vo väčších kuchyniach, kde je hlavný umývadlo často odsunuté alebo dokonca umiestnené v samostatnej umývačke riadu. Ten na ostrove potom slúži ako ručný prívod vody, miesto na rýchle oplachovanie rúk alebo umývanie ovocia.

Môžete sa rozhodnúť presunúť hlavné varenie na ostrov. Umiestnenie vykurovacej platne do pracovnej dosky nespôsobuje žiadne technické problémy. Úzka a dlhá doska vám umožňuje usporiadať pracovnú plochu nielen po jej stranách, ale aj pozdĺž jej horného okraja.

Vďaka ostrovu sa vyhnete problémom s čistením steny za doskou - plochý povrch sa ľahko udržiava čistý. Ako doplnok k ostrovu môžete nad ním zavesiť poličku, ktorá je tiež vešiakom na hrnce a korenie.

Funkčné usporiadanie kuchyne

Správne umiestnené vrcholy a stoly

Pohodlná kuchyňa musí mať správne usporiadané dosky a stoly. Varenie bude potešením, iba ak voľne rozložíte potrebné výrobky, budete mať miesto na rýchle odloženie horúcej nádoby alebo kvapkajúcej cedulky a taniere s hotovým jedlom sa nemusia z dôvodu nedostatku miesta postaviť na dosku s múkou.

Nezabudnite naplánovať dostatočný priestor pre každú z pracovných zón. V komore budete potrebovať málo (hlavne na odkladanie odnímateľných výrobkov), v oblasti umývania je potrebné predvídať viac, najlepšie na obidvoch stranách umývadla (musíte mať miesto na umývanie špinavých riadov a možno zároveň odstrániteľné z umývačky riadu).

Hlavné pracovné dosky, ak sú dostatočne pevné, môžu vymeniť dosku a doštičku. Je vhodné vybaviť kuchynský stôl vrchnou časťou vyrobenou z „teplého“ materiálu (vyhnúť sa kameňu), aby ste sa pri posedení pri unavenom šálke čaju nedostali vzrušením.

Osvetlenie v kuchyni

Pri plánovaní usporiadania kuchyne je potrebné zabezpečiť, aby miesta, kde trávite najviac času - pracovný stôl, kuchynský stôl - boli osvetlené prirodzeným svetlom. Najlepšie je umiestniť ich blízko okna. Ak to nie je možné, navrhnite pre každú z nich vhodné osvetlenie.

Pracoviská, t. J. Dosky a kachle, by mali byť rovnomerne osvetlené relatívne jasným svetlom s farbou podobnou prirodzenému svetlu. Nad stolom naplánujte osvetlenie s teplejšou farbou, ktorú je možné upraviť (pri práci budete používať jasnejšie a viac atmosférické vo večernom chate). Inštalácia niekoľkých nezávislých obvodov vám pomôže prispôsobiť osvetlenie vašim aktuálnym potrebám.

Ďalšie informácie: Ako plánovať osvetlenie v kuchyni?

Výber domácich spotrebičov

Výber zariadení by sa nemal nechať na poslednú chvíľu. Pri súčasných rôznych riešeniach sa musíte čoskoro rozhodnúť, ktoré domáce spotrebiče chcete mať vo svojej kuchyni. Musíte na to poskytnúť priestor, prispôsobiť budovy a inštalácie.

Pri dokončení vybavenia sa pokúste asertívne priblížiť návrhom predajcov, ktorí vás vyzývajú, aby ste si kúpili ešte jednu rúru, kúrenie, sekačku alebo iné údajne potrebné zariadenie. Nie každý potrebuje veľa vysoko špecializovaných domácich spotrebičov. Napríklad, nie je možné nahradiť elektrický gril zabudovaný do pracovnej dosky doplnkovou funkciou v rúre alebo iba špeciálnou panvou?

Každé ďalšie zariadenie má v kuchyni menej miesta, je potrebné ho udržiavať v čistote, nehovoriac o cene nákupu ani o prípadných opravách. Iba starostlivo vybrané vybavenie poskytuje skutočný komfort.

Plánovanie miesta na prácu v hlavnej časti kuchyne

Najdôležitejšia je však pracovná plocha v hlavnej časti kuchyne, okolo varnej dosky a horákov - mala by byť usporiadaná tak, aby tam mohla pohodlne pracovať aspoň jedna osoba (ak niekoľko členov domácnosti rád varí - niekoľko ľudí) a aby nasledujúce fázy prípravy jedla plynulo.

Je veľmi dôležité, aby výška dosiek bola prispôsobená výške používateľov. Ak máte vo vašej rodine veľmi vysokých ľudí, nebojte sa zdvihnúť pracovnú dosku o niekoľko centimetrov podľa individuálnych potrieb. A nebuďte presvedčení, že norma nie je väčšia ako 90 cm. Len pred asi desiatimi rokmi boli budovy až do výšky 85 cm normou! Pamätajte aj na tie najnižšie. Môžete nahradiť stoličku pre deti, ale babička s príliš vysokým počítadlom sa nebude cítiť pohodlne.

Dobrým riešením je plánovanie pracovných miest v rôznych výškach. Pri dlhšom varení je dobré byť schopný vykonávať časť práce sediaci pri pracovnom stole alebo sa krčiť na vysokej stoličke na vyvýšenom pulte.

Za zmienku stojí materiál, z ktorého majú byť vyrobené pracovné povrchy. Malo by byť trvanlivé, odolné voči poškodeniu, ľahko udržiavateľné a tiež musí vyzerať dobre v interiéri. V súčasnosti je výber taký veľký, že nájdete materiál pre každú kuchyňu. Môžete sa rozhodnúť pre jeden typ pracovných dosiek alebo rozlíšiť materiály takým spôsobom, že pre každú zónu si vyberiete materiál, ktorý najlepšie vyhovuje jej podmienkam. Na dreze plánujme povrchy odolné voči vlhkosti a poškriabaniu, na vyhrievacej doske by ste mali premýšľať o materiáli, ktorý je primárne odolný voči teplote a znečisteniu tukami.

Efektívne vetranie

Účinné vetranie v kuchyni je ďalším dôležitým problémom. Mali by ste sa postarať o možnosť rýchleho odvodnenia výparov, ktoré sa v príliš vysokej koncentrácii premenia na upchatú upchavosť z príjemnej vône. Uistite sa, že kuchyňa má dva nezávislé gravitačné vetracie kanály. Jeden nechať otvorený do miestnosti. Odsávač pár nad sporákom je spojený s druhým. Ak máte iba jeden vetrací kanál, vyberte si kapucňu s absorbérom a nechajte vetranie otvorené. Pri výbere kapucne venujte pozornosť nielen jej vzhľadu, ale predovšetkým jej účinnosti a ľahkej údržbe. Odsávač pár s odsávačom pár musí mať vyčistené filtre, takže si vyberte model, ktorý nebude vyžadovať komplikované ošetrenia ani nákup drahých spotrebných materiálov.

Kategórie:

Rekonštrukcia