Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pestovanie petržlenu je jedným z najlepších spôsobov, ako do vašej kuchyne dodať čerstvé a zdravé zelene. Petržlen nevyžaduje osobitnú starostlivosť, ale mal by mať k dispozícii optimálne podmienky pre rast. Potom zaplatí bohatou úrodou.

Petržlen listový ( Petroselinum crispum ), na rozdiel od koreňovej petržleny, rozvíja nadzemnú časť a vytvára hojné rozety hustých, intenzívne voňavých listov. Korene petržlenu sú jemnejšie a zároveň tvrdé a hlienovité - skôr nevhodné na konzumáciu, môžu sa po čistení použiť najviac ako kulinárske.

Pestovanie petržlenu je relatívne ľahké. Môže sa pestovať aj doma alebo na balkóne, pretože zelenina dobre rastie aj v malých nádobách. Zber listov sa môže vykonávať podľa potreby opakovane. Okrem tradičných odrôd petržlenu („Festival“ a „Karnaval“) sú veľmi populárne aj kučeravé odrody, napríklad „Moss Curled“, „Triple Curled“, „Astra“.

Petržlen - požiadavky

Najlepším miestom na pestovanie petržlenu je slnečné alebo mierne zatienené miesto (s veľkým množstvom rozptýleného svetla). Kultivácia tieňov zlyhá. Petržlen je mierna klíma. Pučí už pri 2 až 3 ° C, optimálna teplota rastu je 15 až 18 stupňov C. Toleruje mrazy a dokonca aj mrazy (až do -9 stupňov C). Stáva sa, že zimy udržiava v zemi, niekedy dokonca aj bez srsti. Veľa záleží na počasí v danom roku. V chladnejších oblastiach Poľska sa však oplatí používať poťahy, napríklad netkané textílie. Na zimu petržlen stráca listy.

Petržlen preferuje úrodné, humusové, piesčito-hlinité pôdy, mierne vlhké, ale nie mokré. Nenávidia mokrade. Znáša mierne kyslé až mierne zásadité pôdy. Na hustej a hustej pôde má sklon kôrky lepšie ako petržlenová vňať (ktorá v týchto podmienkach vytvára malé, rozvetvené korene), ale takýmto pozíciám by sa malo vyhnúť. Nemalo by sa vysiať po inej koreňovej zelenine.
Pestovanie pôdy by sa malo vopred zmiešať s hnojom alebo fermentovaným kompostom. Pri kultivácii v kontajneroch sa často používa univerzálna pôda s prímesou piesku (napríklad v pomere 3: 1).

Petržlen - pestovanie

Počas teplej jari sa petržlen môže vysiať do zeme koncom februára. Najbežnejšími dátumami siatia sú marec (do prvej dekády apríla) a november. Vyhnite sa siatiu na poli príliš neskoro, petržlen je citlivý na nedostatok vody (najčastejšie vo fáze vzniku).
Doma sa petržlen vysieva aj uprostred zimy - na zber nových produktov. Jedná sa o zeleninu, ktorá klíčia po dlhú dobu, môže sa objaviť až po mesiaci. Hĺbka výsevu je 1 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 8 - 10 cm (záleží okrem iného na odrode), medzi radmi 25 cm. Petržlen je často vysiaty v radoch a potom rozbitý. Na plodinu s 10 m2 obyčajne postačuje 5 - 8 g semien.

Petržlen - najdôležitejšia starostlivosť

Jedným z najdôležitejších ošetrení pri pestovaní poľnej petržlenovej vaty je systematické odstraňovanie buriny a uvoľňovanie medzi radov. Nedostatočné rýchle burenie môže viesť k nadmernému rastu plodín nežiadúcimi druhmi (buriny), a tým k inhibícii rastu hodnotnej zeleniny.
Odporúča sa zavlažovať petržlen za mokra. Polievanie je sporadické kvôli dátumom kultivácie. To neplatí pre pestovanie v kvetináči doma - v takom prípade sa ošetrenie vykonáva niekoľkokrát týždenne. Prístup k vode je potrebný nielen pre rast petržlenu, ale aj pre vhodnú tmavozelenú farbu listov. Ak sa hnoj použil v zemi, nie je potrebné ďalšie (minerálne) hnojenie. Malo by sa zabrániť najmä hnojeniu dusíkom, ktoré nadmerne poškodzuje listovú zeleninu (škodlivé dusitany) a pôdu (spôsobuje slanosť). Je lepšie staviť na hnojivá na báze fosforu a draslíka. Hnojivá s mikroelementmi sú tiež cenné pre vývoj a chuť. Pri pestovaní v kvetináčoch sa môžu použiť nízke dávky humínových hnojív alebo pre kvitnúce rastliny.

Petržlen - škodcovia a choroby

Správne pestovaná petržlen nie je veľmi náchylný na choroby a škodcov. V nepriaznivých podmienkach môže byť ovplyvnená alterariami, hnilobou čiernych koreňov a múčnatkou. Škodcovia to môžu okrem iného ohroziť vošky, nematódy a mrkvový lesk.
Kľúčom k ochrane pred škodcami a chorobami je správna prevencia. V obrábaní pôdy sa okrem iného rozumie prerušenia kultivácie na danom mieste najmenej 2-3 roky, v kvetináčoch - výmena pôdy pred ďalšou výsevom. Profylakticky môžu byť rastliny postriekané alebo napojené hnoja rastlín. Obzvlášť cenné sú prípravky žihľavy a presličky, ktoré sú tiež zle pracujúcimi hnojivami.

Zobraziť film:

  • Pestovanie cibule a petržlenu v kvetináčoch

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradníctvo