Najzdravšie ovocie na svete - môžete ich pestovať na záhrade

Goji bobule, čučoriedky, čučoriedky, bobule Kamčatka alebo čínsky citrón priamo z domáceho sadu! Objavte najzdravšie ovocie na svete a naučte sa pestovať rastliny, ktoré tieto plody rodia na záhrade.

Nedávne moderný ekologický životný štýl nás priviedol k väčšiemu záujmu o zdravé jedlo, a preto, okrem populárnej zeleniny a ovocia, menej známych, ale rovnako hodnotných druhov ovocia, ako napríklad:

  • Goji bobule
  • Čínske citrónové ovocie
  • ovocie Jeruzalema
  • vysokohorské čučoriedkové ovocie,
  • Kamčatka bobuľové ovocie.

Každá z nich je pokladnicou cenných výživných látok, vitamínov a minerálov, takže neprekvapuje, že sú označené ako najzdravšie ovocie na svete . Dôležité je, že sa všetci dobre darí v našej klíme, takže ich môžete úspešne zasadiť do záhrad.

Predtým, ako sa ich rozhodneme pestovať, by sme sa však mali dozvedieť viac o potrebách jednotlivých druhov, pretože v opačnom prípade budeme mať namiesto zdravého a prosperujúceho ovocia problémy iba s rastlinami, ktoré rastú zle, plodia zle, často ochorejú alebo dokonca zomrú.

Highbush čučoriedka (americká) - požiadavky a pestovanie

Najznámejším a najrozšírenejším ovocným kerom je čučoriedka . V našich záhradách sa objavuje už mnoho rokov, ale nie je vždy úspešné ju pestovať. Čučoriedka veľká je veľký, rýchlo rastúci, šíriaci sa ker, preto potrebuje v záhrade veľa priestoru (dosahuje výšku 1, 5 - 2 ma šírku asi 1, 5 m).

Kríky čučoriedok sú odolné voči nízkym teplotám a zvyčajne nevyžadujú zimnú pokrývku, ale pretože milujú slnko, mali by rásť na teplom, slnečnom a chránenom mieste. Správna pôda je kľúčovým faktorom úspechu ich kultivácie. Substrát by mal byť priepustný, humusový, trvalo mierne vlhký a absolútne kyslý (pH okolo 3, 5 - 4, 5). Čučoriedka netoleruje sucho alebo zásadité pôdy, takže keď sa vysadí na nesprávnu pozíciu, ochorie, zlá úroda a dokonca zomrie. Problém je v tom, že väčšina záhrad nemá primeranú pôdu, a preto je potrebné porast čučoriedky zvyčajne starostlivo pripraviť. Aby ste to dosiahli, vykopte nie príliš hlboký, ale široký otvor (hlboký 40 - 50 cm, široký 60 - 80 cm), obložený jeho dnom perforovanou záhradnou fóliou a napoly vyplnenou zmesou kyslej rašeliny, kompostovanej borovicovej kôry a malého množstva záhradnej pôdy. Korene kríka položte na tento pripravený základ, hojne ich zalejte, prikryte zvyškom rašelinového substrátu a mulčujte silnou vrstvou kôry borovice. Rastliny musia byť každý rok hnojené vhodnými čučoriedkovými hnojivami (pôda môže byť dodatočne okyslená špeciálnymi hnojivami, napríklad síranom amónnym).

Plody čučoriedok sú veľké, tmavo modré, mäsité, chutné a veľmi zdravé, pretože obsahujú organické kyseliny (kyselina listová, kyselina egalová), veľa vitamínu C a veľa cenných polyfenolov a antokyanov, ktoré podporujú zrak. Ovocie sa môže jesť surové alebo vyrobené z rôznych prípravkov.

Kamčatka bobule - požiadavky na pestovanie

Pozoruhodné je aj menej známe, ale rovnako cenné bobule Kamčatka . Kríky sú mierne nižšie (dosahujú výšku 1-1, 5 m) a menej náročné na čučoriedky, takže je ľahšie pestovať. Cítia sa najlepšie v teplých a slnečných polohách, ale dokážu aj v čiastočnom tieni. Uprednostňujú dobre odvodnenú, úrodnú, humusovú a mierne kyslú pôdu (pH 5, 5 - 7), ale môžu rásť aj na slabšej pôde. Bobule Kamčatka tiež porušujú záznamy o odolnosti proti mrazu, pretože môžu prežiť poklesy teploty až na -45 ° C. Ak však majú rastliny hojne vyprodukovať, v záhrade by mali rásť najmenej dve rôzne odrody, ktoré kvitnú súčasne, aby sa navzájom opeľovali (väčšina odrody sú opeľované).

Plody chuti a vzhľadu bobule Kamčatka pripomínajú čučoriedkové plody čučoriedok, sú však pretiahnuté a majú nerovný povrch. Ich výživová hodnota je však vyššia ako hodnota čučoriedok, pretože obsahujú viac antioxidantov, vitamínov a minerálov. Sú vhodné na priamu konzumáciu a na konzervovanie.

Saskatoon

Menej populárny ako predchádzajúce dva druhy je svetlozelený Lamarck, ktorý sa donedávna pestoval hlavne ako krásne kvitnúci okrasný ker. V súčasnosti sa však táto rastlina oceňuje aj pre svoje cenné plody, a preto je stále viac ochotná ju pestovať v záhradách. Świdośliwa má nízke požiadavky a ľahko sa pestuje. Má veľmi vysokú mrazuvzdornosť a môže sa pestovať na slnku aj v čiastočnom tieni. Tiež toleruje rôzne pôdy. Netoleruje však sucho, preto si vyžaduje ďalšie zavlažovanie. Psie ovocie je veľmi zdravé, pretože obsahuje veľa antokyanov, vitamínov B, vlákniny a draslíka. Sú vhodné na priamu konzumáciu aj na konzervovanie.

Goji bobule - čínske bobule goji

Celkom módne, aj keď stále málo známe, je čínsky liči, ktorého ovocie sa nazýva bobule Goji . Ich neobyčajná liečivá sila je síce trochu diskutabilná, ale nie je pochýb o tom, že obsahujú veľa vitamínov a minerálov (vrátane vitamínov skupiny C, E a B, ako aj organických kyselín, minerálov a karotenoidov), preto by sa určite mala zvážiť sú príliš cenné.
Pestovanie vlčieho v záhrade nie je ťažké, pretože rastlina je celkom tolerantná. Dobre znáša nízke teploty, sucho a znečistený vzduch a môže rásť na rôznych pôdach. Cíti sa najlepšie v slnečnej polohe, v teple a chránený pred vetrom, ale dokáže sa vyrovnať aj v čiastočnom tieni.

Schisandra čínština

Pestovanie najmenej známeho zo skupiny zdravého ovocia, čínskeho citrónu, nás bude stáť trochu viac úsilia. Na rozdiel od iných druhov je Schisandra vynikajúcim horolezcom, ktorý rastie do výšky 10 m, preto si vyžaduje pevné opory. Uprednostňuje polostienené a úrodné, dobre odvodnené, humusové, neustále vlhké substráty, pretože je úplne odolný voči suchu a nemá rád slabé pôdy. Niektoré odrody môžu byť tiež dvojdomé, aby mohli prinášať ovocie, musia na záhrade rásť samice aj samce.
Citrusové plody sú veľmi dekoratívne a mimoriadne zdravé (obsahujú organické peniaze, minerály, antokyány a veľa vitamínu C a vitamínu E). Nie sú príliš chutné, preto pracujú lepšie v prípravkoch ako ako dezertné ovocie.

Kategórie:

Záhradníctvo