Niektoré spoločnosti ponúkajú hotové riešenia, ktoré vám umožňujú zariadiť modernú špajzu v kuchyni

Domáca špajza je ideálnym miestom na ukladanie potravín, kuchynských spotrebičov a riadu a ďalších predmetov, ktoré by sme chceli z pohľadu kuchyne odstrániť. Navrhujeme, ako pohodlne usporiadať úložisko.

Samostatný priestor pre potravinové výrobky uľahčuje udržiavanie poriadku v kuchyni, ale na správne fungovanie funkcie by mal byť dobre navrhnutý. Je potrebné definovať vaše očakávania. Snívate o tom, že slučky visia zo stropu, alebo vám záleží predovšetkým na skladovaní veľkých, nevzhľadných obalov vody a krmiva pre domáce zvieratá v špajzi. V prvom prípade máte čo do činenia so špajzou a budete sa musieť starať o špecifickú mikroklímu, ktorá vám umožní uchovávať studené mäso, zeleninu a ovocie a konzervy bez obáv z ich znehodnotenia. Druhým je iba časopis nachádzajúci sa v blízkosti kuchyne, miesto na skladovanie suchého jedla.

Spíž podporuje kuchyňu

Ak staviame dom, venujme pozornosť hospodárskym zariadeniam. Ak je kuchyňa veľká a zapadajú do nej všetky predmety každodennej potreby, špajza ju sporadicky dopĺňa. Môže byť potom mierne vzdialený, nachádza sa v garáži alebo pod schodmi. Ideme tam raz alebo dvakrát denne, niekedy menej často. Ak je však v kuchyni málo skriniek (kvôli oknám alebo malej ploche), komora plní niektoré zo svojich funkcií. Často tam skladujeme nielen potravinové výrobky, ale aj jedlá a prístroje používané každý deň, čo znamená, že do nich vstupujeme najmenej niekoľkokrát denne. Takáto špajza by určite mala byť blízko kuchyne. Niekedy je kuchyňa spojená s obývacou izbou a pri projektovaní kladieme hlavný dôraz na estetiku. Funkcie sú kompenzované špajzou. Počas večierkov tu uschovávame špinavé jedlá, ale tiež vykonávame činnosti, ktoré by mali byť skryté pred očami hostí. Je tu priestor na hlavné umývadlo, odpadkový kôš alebo kuchynskú utierku. Taká špajza by mala byť väčšia. Bolo by tiež dobré, keby mala druhý samostatný vchod z chodby, čo by uľahčilo nakupovanie a odvoz odpadu.

Spíž v samostatnej miestnosti je vhodným riešením, vyžaduje si však väčšiu plochu domu

Náklad - dobrý spôsob skladovania

V domácnostiach a bytoch môže byť špajza usporiadaná vo vnútri kuchyne. Ak máte radi špajzu za zatvorenými dverami a nie ste priťahovaní rustikálnym podnebím - pre vás bol vynájdený náklad. Je to typ kuchynskej skrinky (môže byť veľmi vysoký). Na prednej strane je pripevnených niekoľko kovových košov. Všetky siahajú súčasne a do celej hĺbky. Máte úplný prehľad o zásobách. V modernom kuchynskom nábytku nahrádzajú police na potraviny aj hlboké zásuvky.

Výsuvné skrinky zlepšia využitie budov

V závislosti od potrieb môže byť náklad navrhnutý akýmkoľvek spôsobom. Skrine majú modulárne rozmery, napríklad 15, 20 a 30 cm, takže ich umiestnenie do kuchyne nenarúša jeho rytmus. Môžeme nastaviť počet políc / košov a vzdialenosť medzi nimi. Je potrebné odmerať výšku fliaš, kartónov na mlieko, balenie potravín, aby bol priestor čo najviac naložený.

Do špajzovej časti kuchyne je možné umiestniť zásuvky s vložkami, ktoré regulujú rozdelenie priestoru a organizujú ich interiér.

Priestranné zásuvky rôznej hĺbky a šírky vám umožnia uložiť veľa druhov potravín

Cargo je tiež skvelým riešením na použitie ťažko dostupného alebo nevyužitého priestoru. V dobre navrhnutých systémoch môžu byť zásuvky ukryté aj v spodnej časti skrinky, aby sa čo najlepšie využil priestor.

Domáca komora: nevykurované miesto na skladovanie potravín

Na vytvorenie želanej mikroklímy v komore by mala byť konštantná nízka teplota (maximálne 16 o C) a vlhkosť 55 - 65%. Takéto parametre je možné dosiahnuť navrhnutím miestnosti ako nevyhrievanej a bez prístupu k dennému svetlu, pretože podporuje kolísanie teploty. Windows z tohto dôvodu nebudú vítané z iného dôvodu. Zaberajú povrch stien, ktoré môžu byť použité pre police. Môžete však urobiť malé sudy pod stropom nad policami pre potrebné vetranie v tejto miestnosti. Nevyhrievaná špajza musí byť suchá, aby uložené jedlo zostalo v dobrom stave po dlhú dobu. Nízka teplota podporuje kondenzáciu, takže vlhkosť sa vypúšťa vonku, preto musíte zaistiť konštantný prietok vzduchu. Na stene pod stropom musí byť gravitačné vetracie potrubie a difúzor (v okne alebo stene) alebo zárez vo dverách, ktorým bude vzduch prúdiť do spíž zo susedných miestností.

Spížna komora

Klasická špajza by mala mať masívne steny a podlahy vyrobené z materiálov, ktoré dobre akumulujú teplo. Je vhodné, aby bol umiestnený v suteréne, a ak nie je suterén - v chladnejšej časti domu, pokiaľ možno zo severu alebo severovýchodu. Je lepšie stavať ho zo sadrokartónu. Steny oddeľujúce túto miestnosť od susednej časti domu (zvlášť vyhrievané) by mali byť vyrobené z tehly alebo kameňa. Tieto materiály majú lepšie parametre tepelnej izolácie. Nedovolia nadmerné teplo do špajze.

Dobrým riešením je vyrobiť police pre konkrétnu veľkosť. Táto investícia sa určite vyplatí vo forme pohodlia pri používaní

Spíž pri garáži

Ak má byť špajza de facto šikovným časopisom na skladovanie potravín, jej konštrukcia a umiestnenie vzhľadom na svet pôjde do pozadia. Pohodlnejšie umiestnenie a dobré vybavenie sa stanú dôležitejšími. Z dôvodu ľahkého prístupu k nemu a ľahkého vkladania nákupných a ťažkých potravín sa zvyčajne nachádza v blízkosti hlavného vchodu a garáže. Spálne sú veľmi pohodlné v priechode medzi garážou a kuchyňou a spojené s predsieňmi. V takýchto prípadoch však musíte vziať do úvahy riziko, že nečistoty z vonkajšej strany prenesiete do čistého kuchynského priestoru.

Spíž pri kuchyni

Spíž prístupná priamo z kuchyne je pre osobu pripravujúcu jedlo veľkým pohodlím. Ľahko sa dostanete po potrebných položkách alebo ich môžete použiť na uloženie hotových jedál, aby nemuseli byť vystavené (napríklad počas sviatkov alebo rodinných osláv). Oceníte to najmä v prípade otvorených kuchýň s exponovanými pracovnými doskami. Priamy prístup zo špajze do kuchyne sa neodporúča iba v malých kuchyniach (malé kuchynky), v ktorých je lepšie použiť ďalší priestor na zväčšenie pracovnej dosky.

Dokončenie a usporiadanie komory

Spíž by mala byť dokončená takým spôsobom, ktorý uľahčuje jej udržiavanie v čistote. Podlahy a steny sú obložené keramikou alebo iným neporéznym materiálom odolným voči praniu a tvorbe húb. To isté platí pre police a police - nesmú absorbovať vlhkosť. Doska MDF nebude v tejto úlohe fungovať, ale vodotesná preglejka, drevo, plast a kov budú v poriadku.

Je potrebné zabezpečiť, aby osvetlenie v komore bolo rovnomerné a nainštalované skôr blízko stropu. Stropné svietidlo alebo koľajnica s tromi bodovými svetlami, z ktorých každé osvetľuje jednu stenu, bude veľmi praktická. Potom lepšie osvetlia uložené predmety, čo je výhodné najmä pre široké police. Ak má naša špajza samostatnú pracovnú zónu, nezabudnite na jej ďalšie osvetlenie. Miestnosť musí byť tiež vybavená elektrickými zásuvkami pre každé plánované zariadenie (chladnička, rozprašovač vody, mikrovlnná rúra atď.). Tiež je potrebné mať núdzovú zásuvku v prípade, že máme viac vybavenia a jedno pre vysávač.

Tvar a rozmery komory

Pri plánovaní špajze dávajte pozor na jej tvar a rozmery. Priestor využijeme najlepšie umiestnením budovy vedľa dvoch rovnobežných stien. Police usporiadané v písmene L sťažujú prístup do rohu, pokiaľ na jednu zo stien neukladáme police a na druhej hlbšie.

  • Malá a úzka špajza

Ak je miestnosť dlhá, úzka a má dvere na kratšej stene, umiestnite hlbšie police vedľa steny pred dvere a úzke police vedľa jednej z dlhších stien. Chladnička alebo iné veľké zariadenie (kanister s vodou, veľká mikrovlnná rúra) je tiež lepšie umiestnené v zadnej časti komory, takže nič nebráni prechodu. Je potrebné pamätať na to, že krídlo chladničky sa neotvára v uhle 90, ale 110 alebo dokonca 120 o, takže zásuvky sa nezachytávajú na konzoly na dverách zariadenia. Chladnička by nemala stáť v rohu a pred ňou nechať dostatok miesta, aby ste mohli otvoriť dvere, drepnúť a vytiahnuť zásuvku. Trvá asi 120 cm.

  • Komfortná špajza

Ak máme vplyv na tvar komory, uistite sa, že môžete usporiadať dve rady políc na oboch stranách vstupu - napríklad na jednej strane hlbšie police (45 cm), na druhej plytšej (20 cm). Ak chcete manipulovať s nimi nad podlahou, musíte sa ohýbať alebo čupať vedľa nich. Vzdialenosť medzi protiľahlými stavebnými reťazcami by to mala umožniť, takže nesmie byť menšia ako 90 cm. Stenu pred vchodom je možné použiť na háčiky, koše, stoličky alebo iné prvky, ktoré sa dajú ľahko presunúť, aby sa vyčistila cesta k policiam za nimi. Dĺžka komory môže byť ľubovoľná, ale už 120 cm vám umožňuje uložiť veľa výrobkov, vybavenia a riadu. Dokonca aj plocha menšia ako 1, 9 m 2 - ak je dobre naplánovaná - kuchyňu veľmi uľaví.

  • Spíž pod schodmi

Spíž pod schodmi má variabilnú výšku a je pomerne úzka, čo obmedzuje jeho funkčnosť a vyžaduje rozumné využitie priestoru. Šírka schodov v rodinných domoch zriedka presahuje 100 cm. Priestor tiež zužuje (asi na 90 cm) steny oddeľujúce miestnosť. Dvere do takej špajze môžu byť nižšie ako štandardné, ale ak je v blízkosti iný dverný krídlo, bude existovať nesúlad (pokiaľ nevyrábame z iného materiálu alebo ako nábytok - tento rozdiel nebude zrejmý). V úložisku pod schodmi je lepšie vyrobiť dvere na strane dlhšej steny ako na kratšej stene. Budete mať možnosť lepšie využívať priestor. Vstup z boku (ale nie do rohu komory) vám umožňuje používať police najvyššej časti miestnosti. Ak je však najnižšia, bude tu priestor na nápoje a možno aj malá chladnička.

  • Prechodná špajza

Spíž umiestnená medzi kuchyňou a chodbou je miestom, kde môžeme odísť nakupovať, hneď ako sa vrátime domov. Dve dvere mierne obmedzujú možnosti usporiadania, ale miestnosť je stále dôležitým kuchynským zákulisím - je tu veľká dvojkomorová umývadlo so zásuvkou a pod ňou je priestor na triedenie odpadu. Vďaka tomu by ste sa mohli v otvorenej kuchyni uspokojiť s malým pomocným umývadlom.

  • Spíž vo výklenku

Na špajzu možno použiť aj malé vybranie v kuchynskej časti. Od obytného priestoru sa dá oddeliť posuvnými dverami nábytku. Pre optimálne využitie priestoru mini špajzy je vhodné použiť budovy s rôznou hĺbkou, ktorá vám umožní ukladať najväčšie jedlá (veľké hrnce, panvice na pečenie) a poháre.

Kategórie:

Rekonštrukcia