Júna na záhrade: aká zelenina sa zberá zo záhradnej záhradnej zeleniny
Júna na záhrade je čas na zber prvej zeleniny zo záhradnej záhradnej záhrady. Aká zelenina sa zberá v júni? Ako správne zbierať skorú zeleninu?
Júna v záhrade je prechodom od jari do leta, preto sa zvyčajne vyznačuje premenlivým počasím s veľkými zrážkami. K dispozícii je dokonca príslovie "jún v máji je zvyčajne inšpirovaný, jeho oblaky, počasie, často napodobňoval."
V porovnaní s predchádzajúcimi mesiacmi je však teplota vzduchu v júni vyššia. Toto sú dobré podmienky pre plodiny pestované na úrodu.
Aká zelenina sa zberá v júni
V júni je možné na záhrade zozbierať veľa druhov zeleniny, ktoré boli vysiate alebo vysadené začiatkom jari. Patria sem:
- Včasná kapusta - úrodu je možné urýchliť zakrytím zeleniny perforovanou fóliou alebo netkanou textíliou. V júni sa obvykle zberá kapusta vysadená v marci a apríli na úkor.
- Karfiol - zber sa uskutočňuje postupne, ako dozrievajú ruže. Ruže sú rezané, keď dosiahnu svoju konečnú veľkosť, ale sú stále kompaktné a hladké. Pri rezaní karfiolu zanechajte niekoľko ružových listov. Aby bol karfiol (skoré odrody) v júni plodný, sadenice by sa mali vysádzať v marci a apríli.
- Brokolica - zelenina sa zberá rovnako ako karfiol. Plodiny v júni pochádzajú z rastlín vysadených v apríli a začiatkom mája.
- Červená řepa - v júni stojí za to zozbierať červenú repu. Na zber v tomto období musia byť semená zasiate priamo do zeme v apríli. Korene by mali mať priemer nad 2 cm.
- Reďkev - zelenina sa môže vysiať v dávkach, napríklad každé 2 týždne od skorej jari. Nie je možné rásť iba v letných mesiacoch - potom rastlina rastie.
- Šalát - šalát sa zberá podľa potreby - popoludní. V tejto dennej dobe je odolnejší voči poškodeniu a zároveň obsahuje menej dusičnanov.
- Kohlrabi - skoré odrody sa môžu zbierať 6 až 7 týždňov po výsadbe. Zber sa uskutočňuje pred úplným rastom zahusťovania (neskoršie prehltnutie).