Úloha, ktorú priraďujeme rodinnému stolu, do značnej miery závisí od toho, kde sme ho nastavili, aké bude jeho prostredie, aký model a tvar vyberieme a z akého materiálu budú vyrobené. Pomôžeme vám zvoliť ten správny multifunkčný stôl.
Usporiadanie jedálne: ako si vybrať jedálenský stôl?
Stôl mal v minulosti veľa konkurentov a má ich dnes. V druhej polovici minulého storočia bolo potrebné ho vyradiť z našich domovov a nahradiť ho nízkym stolom v rohu sedenia. Na takomto stole by ste mohli jesť v zhnitej polohe alebo držať tanier na svojom lone. Takzvaný konferenčný stolík musel byť usporiadaný tak, aby bolo možné jesť s ním jedlo - bolo to však veľmi nepríjemné a nikto sa nerozhodoval rozložiť nábytok každý deň. V kuchyniach s úzkym blokom sa pokusil o to, aby sa kuchynský stôl nahradil raňajkovým rohom s rozložiteľným stenovým stolom, na ktorý by sa mohli podľa možnosti umiestniť dvaja alebo traja ľudia. Boli tiež časy, keď úlohu tabuľky mal prevziať bar s vysokými stoličkami. Je však ťažké vytvoriť si dobrú atmosféru pre jedlo, keď sú členovia domácnosti nútení sedieť vedľa seba. Stôl sa dnes snaží nahradiť kuchynský ostrov - má sa jednať o multifunkčný kus nábytku, pri ktorom sa varí a zároveň jedlá. Je to budúcnosť nášho rodinného stola ?
Už vo fáze výberu projektu sa oplatí zvážiť, kde bude tabuľka stáť. V mnohých projektoch v katalógu to vidíme na usporiadaní miestností: oplatí sa skontrolovať, aký tvar plánoval architekt pre stôl, koľko ľudí sa do neho zmestí. Pozrime sa na výkresy: je tu vedľa stola miesto na jeho rozloženie alebo pridanie ďalšieho, či už je doma v kuchyni priestor pre jeden stôl, alebo je to len v obývacej izbe. Jeho poloha môže byť rozhodujúca pre fungovanie našej rodiny. Stôl vo veľkej, uzavretej kuchyni posilní a spojí členov rodiny, ale bude ťažké zorganizovať oficiálnu večeru alebo večierok. Na druhej strane, v luxusnej jedálni usporiadanej pre večierky nie je pravdepodobné, že vytvoríme atmosféru, ktorá bude spájať rastúcu dcéru alebo náladu slobody a spontánnosti, ktorá je typická pre priateľské stretnutie.
Poďme na stôl
Pracovný stôl
Denné raňajky, obedy a večere sú základnou funkciou rodinného stola. Každé z týchto jedál však prebieha v inom rytme, má inú formu, náladu a prostredie. Raňajky, ktoré sa obvykle jedia v zhone typickom pre rána, keď každý člen domu jesť v inom čase, nevedie k starostlivosti o stôl. Sobotu alebo nedeľu je však možné pri stole rebrovať. Je dobré, aby si rodina vytvorila návyk týkajúci sa víkendových raňajok, ako je napríklad spoločná diskusia o priebehu týždňa. Radosť z večere spolu po náročnom dni alebo dych nad rodinnou večerou premení ten istý stôl na najdôležitejšie miesto v dome. Aj keď na večeru sedia iba členovia domácnosti, oplatí sa naplánovať čas spolu, ozdobiť stôl kvetmi a zabezpečiť pekné prikrývky. Týmto spôsobom sa stane dôležitejšie bežné každodenné jedlo - mimoriadna pozornosť si zaslúži aj naša najbližšia rodina. To, či sa náš stôl stane skutočným priateľom rodiny, do veľkej miery závisí od modelu. Správne podnebie vám poskytne stôl s drevenou doskou - nemusíte ho zakrývať obrusom na rodinné raňajky. Módny stôl so sklenenou doskou môže byť príliš chladným spoločníkom priznaní a rodinných rozhovorov.
Obed prosím
Snehobiely ľanový obrus, slávnostné riady, trblietavé poháre dávajú stolu správnu hodnosť. Ak je viac hostí, stojí za to použiť vizitky, vybrať si ľudí tak, aby pri stole došlo k živej konverzácii, a nie k trápnemu tichu vyplývajúcemu z nepriaznivého okolia. Výber tém pre konverzácie je tiež zabudnutým dobrým zvykom. Mali by byť dostatočne neutrálni, aby nikoho neurazili. Je lepšie vyhnúť sa témam, ktoré vzbudzujú ostrú kontroverziu a klebety o neprítomnosti, čo však neznamená, že jediným bezpečným je počasie. Dajme témy rozhovorov, ktoré spoja všetkých hostí, inšpirujúce tvorivými závermi.
Párty zvyčajne trvá niekoľko hodín, takže sa uistite, že vaši hostia sú pohodlní. Doska stola musí byť dostatočne priestranná, aby sa do nej zmestili všetky jedlá. Rovnako dôležité je pohodlné sedenie. Tvrdé stoličky umiestnené tesne vedľa seba spôsobia, že hostia snívajú o rýchlom konci párty. Je lepšie pridať ďalší stôl alebo rozdeliť párty do dvoch kôl. Vyhýbajme sa tiež umiestneniu stola na pohovku a sedeniu niektorých hostí na ňom - jeho sedadlo je vzhľadom na dosku stola príliš nízke. Ak sa ceremoniál uskutoční vo večerných hodinách, mali by ste premýšľať o správnom osvetlení stola - dajte si pozor na toho, v ktorom budú iba niektorí hostia vo svetelnej zóne a zvyšok klesá v tme.
Vzdelávacia škola
Stretnutia pri stole sú tiež dobrým dôvodom na uskutočnenie výchovných rozhovorov s našimi deťmi. Počas neformálnej konverzácie pri stole môžete sprostredkovať veľa životných právd a zásad. Určite prinesú lepšie výsledky ako dlhé, napäté vzdelávacie rozhovory vedené za zatvorenými dverami detskej izby. Nikdy nezačínajte ťažké témy na začiatku jedla, ale potom, okrem iného, tak, aby nervová situácia večeru neskončila po niekoľkých prvých zákusoch. Stojí za to pripraviť si stôl dobre na mimoriadne ťažké rozhovory. Ťažké témy s tínedžermi sa lepšie riešia pri jedlách, ktoré sa im obzvlášť páčia, ako napríklad pizza alebo palacinky.
Malé deti sa najlepšie živia jedlami ostatných členov domácnosti, nie medzi nimi - nasajú atmosféru rodinných stretnutí od malička, naučia sa správať pri stole, čo určite prinesie ovocie v ich neskoršom živote.
Počas stretnutí s dospelými je tiež vhodné pozvať deti na spoločný stôl - budú to príležitosť naučiť dobré správanie v správaní sa stolov.
Dôležité rozhodnutia
Stôl je svedkom tisícov rozhovorov, radosti, prelievania sĺz a horkosti, hovoril večer sám s dcérou, synom, priateľom. Pri rodine sa prijímajú dôležité rozhodnutia pre rodinu: výber školy pre dieťa, rozhodnutie o zmene zamestnania, plány na dovolenku. Je vhodné povzbudiť manželstvo, aby sa stretlo len pri stole: sme schopní veľa prediskutovať, vysvetliť a odpustiť. Tabuľka je efektívnym miestom pre náročné rozhovory; takáto manželská terapia sa s väčšou pravdepodobnosťou skončí so súhlasom.
Poliaci hovoria
Často končia dobre po polnoci alebo ráno. Ak sú kreatívne rozhodnutia a závery, oveľa horšie, ak tvrdý argument, po ktorom získame alebo, horšie, rozšíri skupinu tvrdých nepriateľov. Ešte horšie je, keď na vytvorenie atmosféry vzrušujúcej diskusie potrebujete kvalitné nápoje - zrútené so prevrátenými okuliarmi, zvyšky jedla, poškodené cigaretovými zadkami, náš priateľský stôl je smutný. Takáto tabuľka často vyvoláva nepredvídateľnosť a slovné obmedzenia. Osud rozbitého stola žiaľ môže zdieľať aj naša rodina - po neúspešných stretnutiach môžeme stratiť aj tie srdečné kúsky. Z nášho dôvodu zostaneme pri stole.