Sme radi, že zasadíme jablká do záhrad
Stojí za to zasadiť jablká a čerešne v domácom sadu. Ich plody sú zdrojom vitamínov a majú priaznivý vplyv na ľudské telo. Sadíme ovocné stromy: jablko a čerešňa. Samokultivované jablká a čerešne.
Jablká z domáceho sadu
Jablone rastú vo všetkých podmienkach, ale sú najvhodnejšie na kompostovanie bohatej pôdy. Pestujú radi na ľahkej a ílovitej pôde. Jablká - v závislosti od odrody - majú farbu od žltej po zelenú až po tmavo červenú. Existujú tiež žlto-červené alebo zeleno-červené jablká. Ovocie neskorých odrôd sú zvlášť vhodné na skladovanie. Jablká znižujú hladinu cholesterolu, chránia srdce, detoxikujú. Obsahujú draslík na zlepšenie práce nervového systému a srdca. Veľkým bohatstvom jabĺk je vláknina vo forme pektínov, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú bakteriálnu flóru, regulujú pohyby čriev, ošetrujú hnačky (dusené jablká) a zápchu (surové jablká). Vďaka pektínom sa hladina dobrého HDL cholesterolu zvyšuje a koncentrácia zlého LDL klesá. Sú tiež bohatým zdrojom kvercetínu, antioxidantu, ktorý uzatvára krvné cievy a zabraňujú v nich tvorbe aterosklerotických plakov.
Jablká, podobne ako mlieko, majú na telo detoxikačný účinok. Ľudia, ktorí jedia veľa jabĺk, sú menej náchylní na nachladnutie a infekcie horných dýchacích ciest. Aj keď tieto plody majú nízky obsah kalórií (asi 46 kcal / 100 g), kvôli vysokému obsahu vlákniny, ktorá vypĺňa črevá, dávajú pocit sýtosti, ale odporúčajú sa tým, ktorí sa starajú o líniu.
Objavte odrody jabĺk
Čerešne z domáceho sadu
Čerešňa je krásny strom, ktorý sa na jar posypáva bielymi kvetmi a rodí chutné ovocie, ktoré sa dá v kuchyni využiť mnohými spôsobmi. Vyplatí sa jesť predovšetkým surové, pretože obsahujú veľa vitamínov C, B a PP, organické kyseliny, najmä jablčnú a citrónovú, ako aj minerály. Môžeme ich tiež použiť na konzervy: džemy, želé, konzervy, džúsy a tinktúry. Najobľúbenejšie sú odšťavovače s veľmi tmavým ovocím a silne sfarbenou dužinou. Sklenené čerešne majú ľahkú, takmer priehľadnú bezfarebnú buničinu. Pri kultivácii sú čoraz zriedkavejšie. Odrody šťavy: Łutówka (neskoro, ale veľmi úrodné, veľmi populárne), Northstar (skoro), Grape zUjfehertoi (skoro), Nefris (skoro), Kelleris (stredné), Lucyna (neskoré). Sklenené odrody: Raná Ludwika (skorá), Montmorency (neskorá).
Čerešňové ovocie obsahuje vitamíny