Lubczyk ako okrasná rastlina si našiel svoje stále miesto v záhradách na trvalkových záhonoch a v skalkách

Lubczyk je liečivá rastlina aj obľúbené korenie. Aké vlastnosti má ľubovník a kedy ho treba trhať na liečebné a kulinárske účely. Skontrolujte, na čo sa používa ľubovník.

Obsah

  1. Ako pestovať ľubovník v záhrade?
  2. Koreň ľubovníka - bylinná surovina
  3. Lubczykove liečivé vlastnosti - čo obsahuje ľubovník?
  4. Liečivé použitie lovca
  5. Lubczyk korenie
  6. Kedy rozbiť ľubovník?
  7. Lubovník je tiež okrasná rastlina

Lubečník lekársky (Levisticum officinale) pochádza z južnej Európy a juhozápadnej Ázie, v Poľsku ho rozšíril benediktínsky rád a je to predovšetkým kultúrna rastlina, možno ho však nájsť aj vo voľnej prírode.

Lubczyk je silne rastúca trvalka, ktorá tvorí podzemný podzemok. Rastlina dosahuje výšku až 2 m, dorastá do vysokých trsovitých ružíc z početných, vzpriamených, jednoducho alebo dvakrát zložených listov, dorastajúcich do dĺžky asi 50 cm. Čepele listov ľubovníka majú zúbkované okraje, navrchu sú tmavozelené a lesklé, zospodu o niečo svetlejšie a matné.

Lubczyk kvitne v lete: od prelomu júna a júla do augusta. Kvety ľubovníka sú malé (2-3 mm v priemere), nenápadné, zelenožlté, zhromaždené v pôsobivých dáždnikoch s priemerom do 15 cm, vyrastajúce na vrcholoch výhonkov kvetenstva.

Plody ľubovníka sú suché, hnedé puklice, z ktorých každé sa ľahko rozpadá na dve semienka - nažky. V zime nadzemná časť ľubovníka odumiera. Na jar rastlina vyraší početné mladé listy a výhonky zo spiacich očiek podzemného podzemku.

Ako pestovať ľubovník v záhrade?

Lubczykova záhrada rastie najlepšie v teplých slnečných polohách, poradí si však aj s polotieňom alebo v tieni. Najlepšie sú preň pôdy ľahšie, priepustné, dobre obrobené a kyprené, nie príliš kompaktné a úrodné, s vysokým obsahom živín, humusu a vápnika. Ľubovník neporastie na suchých, záchytných, hlinitých, kyslých a sterilných pôdach.

Aby ľubovník v zime nezamrzol, oplatí sa rastlinu pred príchodom mrazov prikryť malým kopčekom kompostu.

Semená ľubovníka sa vysievajú priamo do zeme hneď po zbere - v auguste alebo neskoro na jeseň pred mrazom (v októbri), do hĺbky 2-3 cm.Semená môžu byť zasiate aj v určených časoch na záhon - mladé rastliny zasiate v auguste sa vysádzajú na svoje trvalé miesto skoro na jar a tie z neskorej jesennej sejby - v lete.

Rastliny by sa mali systematicky polievať a hnojiť a pôda okolo nich by mala byť kyprená a zbavená buriny.

Koreň ľubovníka - bylinná surovina

Bylinná surovina je koreň ľubovníka (Radix Levistici), ktorý obsahuje najmä prchavé oleje. Ľubovník zvyšuje množstvo vylúčeného moču, stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy a upravuje prácu tráviaceho traktu, pôsobí karminatívne. Koreň ľubovníka sa zberá na jeseň, v druhom roku pestovania, po odstránení nadzemnej časti. Sušený koreň sa používa na prípravu nálevov na vnútorné použitie.

Lubczykove liečivé vlastnosti - čo obsahuje ľubovník?

Koreň ľubovníka obsahuje mnoho zlúčenín, ktoré priaznivo ovplyvňujú zdravie. Najdôležitejšie sú: organické kyseliny, silice, fytosteroly. Koreň je tiež bohatý na škrob.

Liečivé použitie lovca

Libečník vďaka obsahu fytosterolov znižuje hladinu zlého cholesterolu, chráni pred srdcovými chorobami, priaznivo pôsobí na pokožku a predchádza ochoreniam prostaty.

Lubczyk priaznivo pôsobí aj na močové ústrojenstvo a obličky. Okrem toho čistí telo od toxínov, zrýchľuje metabolizmus a pomáha bojovať proti tráviacim ťažkostiam.

Lubczyk má diuretický, spazmolytický, čistiaci, detoxikačný, tráviaci, antikoagulačný, antiaterosklerotický, expektoračný, antiakné, antipsoriázový účinok.

Lubczyk korenie

Lubczyk je obľúbené kuchynské korenie. Najčastejšie sa používa ako prídavok do polievok a omáčok, k mäsovým, rybím a zeleninovým jedlám ako aj k morským plodom. Môže sa pridať aj do zemiakov alebo tvarohu. Má charakteristickú, intenzívnu chuť a vôňu. Ako korenie sa najčastejšie používajú listy ľubovníka v čerstvej aj sušenej forme.

Kedy rozbiť ľubovník?

Čerstvé listnaté výhonky ľubovníka sa zbierajú systematicky počas celého vegetačného obdobia. Zbierať ich treba v suchých, slnečných dňoch, v popoludňajších hodinách, pretože vtedy rastliny obsahujú najviac silíc a sú najaromatickejšie. Listy ľubovníka sa dajú sušiť.

V niektorých krajinách sa semienka ľubovníka pridávajú do chleba. Robí sa z nich aj sladký čaj s medom.

Lubovník je tiež okrasná rastlina

Lubík vďaka svojmu pôvodnému habitu nájde uplatnenie aj v záhrade ako okrasná rastlina s originálnym, dekoratívnym habitom. Skvele sa hodí napr. pre viacdruhové kombinácie v bylinkových a zeleninových záhradách, ale môže byť aj tmavým podkladom alebo zeleným doplnkom iných rastlín, napríklad na trvalkových záhonoch. Najlepšie vyzerá v naturalistickom usporiadaní záhrad a v záhradách vo vidieckom a voľnom štýle.

Pozrite si ďalšie bylinky, ktoré môžete pestovať vo svojej záhrade:

  • Mäta pieporná - požiadavky, pestovanie, starostlivosť, rozmnožovanie, vlastnosti, využitie
  • Tymián - pestovanie v bylinkovej záhrade. Ako pestovať tymian a ako zbierať bylinku tymian
  • Salvia officinalis - pestovanie v bylinkovej záhradke a v črepníku, použitie šalvie
Počúvajte na Spreaker.

Kategórie:

Záhrada