Vodu po uvarení zeleniny jednoducho vylejete do drezu. A to je veľká chyba. Už nikdy teda neplytvajme vodou, ktorá je pre izbové rastliny skvelou, prirodzenou živinou. Voda po uvarení zeleniny je bohatá na živiny, ktoré milujú všetky izbové rastliny a kvety.

Odpad? V tomto sme špecialisti. Často si ani neuvedomujeme potenciál mnohých produktov či potravinového odpadu, ktorého sa zbavujeme. Pôsobíme mechanicky, hádžeme ich do koša alebo vylievame do drezu, ako v prípade vody po uvarení zeleniny. A neoplatí sa to robiť.Odteraz si túto vodu šetrite a používajte ju na polievanie kvetov. Je to pre nich cenné.

Neplytvaj vodou po uvarení zeleniny

Pri varení zemiakov, petržlenu či mrkvy sa do vody dostávajú cenné minerály v nich obsiahnuté, ktoré sú zdrojom živín pre rastliny.

Polievanie zeleniny a kvetov takouto vodou nielen posilňuje rastliny, stimuluje ich rast a vývoj. Je to skvelá, a mimochodom bezplatná náhrada umelých hnojív. Pretože voda po uvarení zeleniny je akýmsi prírodným, nie veľmi koncentrovaným odvarom, obsahujúcim veľa chemických zlúčenín a minerálov, avšak v malom množstve, nenesie so sebou riziko prehnojenia rastlín alebo znečistenia životného prostredia.

Umožňuje tiež využiť kuchynský odpad v súlade s nedávno módnym zero west trendom.

Prečo je táto voda dobrá na polievanie kvetov?

Voda po uvarení zeleniny je bohatstvom mnohých zlúčenín a minerálov, ktoré sa v zelenine prirodzene vyskytujú (horčík, fosfor, draslík, železo, zinok, sodík, mangán, vápnik, meď), a preto je vhodná na dodávanie takmer všetky druhy kultúrnych rastlín.

Voda zo zeleniny, ale bez soli!

Ak chceme použiť prírodný, minerálny odvar, čo je voda, ktorá zostane po uvarení zeleniny, musíme pamätať na jednu veľmi dôležitú vec. Takáto voda nemôže byť za žiadnych okolností slaná.

Ak mrkvu počas varenia osolíte, zvyšná voda už nebude vhodná na polievanie rastlín a bude potrebné ju vyhodiť.

Je to preto, že kuchynská soľ (chlorid sodný) má škodlivý účinok na korene rastlín, sťažuje im prijímanie vody a vedie k javu nazývanému fyziologické sucho (rastliny vädnú, pretože nedokážu prijímať vodu , hoci je dostupný v substráte). Rastliny, ktoré sú jej vystavené, začínajú ochorieť, schnú listy a výhonky a nakoniec odumierajú (na chlorid sodný sú citlivé najmä ihličnaté kríky, ale aj mnohé iné rastliny). Deštruktívny vplyv soli na vývoj rastlín možno ľahko pozorovať na miestach, kde sa v zime používala cestná soľ, ktorá má podobné zloženie ako kuchynská soľ.

Netreba zabúdať ani na to, že soľ sa odporúča aj ako prírodný herbicíd, ktorý ničí burinu na miestach vzdialených od pestovania okrasných alebo úžitkových rastlín (napr. na cestičkách, medzi dlažobnými doskami a pod.).

Ak teda chceme vodu po uvarení zeleniny použiť na zalievanie a kŕmenie pestovaných rastlín, nepridávajme do nej soľ a ak si jedlo bez soli nevieme predstaviť, po uvarení zeleninu osolme a ich odstránenie z vody. Pri tejto príležitosti môžeme tiež skúsiť znížiť množstvo soli v strave, pretože jej nadbytok škodí nielen rastlinám, ale aj nášmu zdraviu.

Dôležitá teplota vody

Posledná dôležitá vec, na ktorú si musíme dať pozor, keď chceme na polievanie rastlín použiť prevarenú vodu, je jej teplota. Rastliny neznášajú polievanie vodou s vysokou teplotou, a ešte viac horúcou vodou, preto skôr, ako siahneme po nádobe s vodou, v ktorej sme predtým varili vajíčka alebo zeleninu, skontrolujme, či dostatočne vychladla a má izbovú teplotu, inak môžeme poškodiť korene rastlín, čo vedie k ich vyhynutiu.

Kategórie:

Záhrada