Jedovaté huby, ktorých konzumácia je smrteľná. Mnoho ľudí miluje zbieranie húb, no nie každý vie rozlíšiť jedlé a jedovaté huby. Otrava hubami predstavuje vážne zdravotné riziko. Oplatí sa spoznať najjedovatejšie huby rastúce v Poľsku. Galéria a popisy jedovatých húb.

Mnoho ľudí miluje zbieranie húb, no nie každý vie rozoznať rozdiel medzi jedlými a jedovatými hubami. Otrava hubami je veľmi nebezpečná a dokonca smrteľná. Oplatí sa teda spoznať najjedovatejšie huby rastúce v Poľsku.

Najjedovatejšie huby patria najmä do skupiny žiabrových húb, nie je to však pravidlo.Príkladom je hríb poľný, s „vankúšom“ pod čiapkou, ktorý je v surovom stave prudko jedovatou hubou. Tento príklad ukazuje, že je lepšie vyhnúť sa skúšaniu húb v lese, najmä preto, že nie každá jedovatá huba má horkú alebo pálivú chuť. Aby ste sa vyhli otrave hubami, prečítajte si o jedovatých hubách, ktoré rastú v poľských lesoch.

Obsah

  1. Pravidlá bezpečného zbierania húb
  2. Najjedovatejšie huby: phalloides
  3. Muchotrávka, jarná, červená: popis jedovatých húb
  4. Ako vyzerajú jedovaté huby - fotogaléria
  5. Popis iných jedovatých húb
  6. Príznaky otravy hubami

Ak si nie ste istý, či je huba, ktorú nájdete, jedlá - nezbierajte ju!

Muchotrávka

Najjedovatejšie huby: phalloides

Medzi najnebezpečnejšími jedovatými hubami v Poľsku sú na prvom mieste phaloidy podobné lietavcom či šampiňónom s bielo-zelenkastým alebo sivozeleným klobúkom do priemeru 15 cm, zvončekovým, resp. takmer plochá. Amanita smradľavá - popis jedovatých húb: možno ju rozpoznať podľa bielych plakov a charakteristického cibuľovitého plášťa obklopujúceho stonku huby (na rozdiel od húb) a absencie škvŕn na povrchu klobúka (na rozdiel od drakov).

Muchotrávka, jarná, červená: popis jedovatých húb

Rovnako nebezpečný pre ľudské zdravie a život je aj muchovník jedovatý - biela jedovatá huba s klobúkom v priemere 3-7 cm a stonkou vysokou až 15 cm. Dá sa zameniť s hubou. Ďalšou jedovatou muchovníkom, ktorý si možno pomýliť s hríbom, je muchovník jarný, ktorého klobúk je snehobiely alebo krémový s hladkým povrchom (mladé hríby sú trochu klzké).Jedovatá je aj bežná a dobre rozpoznateľná muchotrávka červená s červeným alebo oranžovým klobúkom pokrytým bielymi škvrnami.

Ako vyzerajú jedovaté huby - fotogaléria

Popis iných jedovatých húb

Medzi jedovaté huby patria aj:

  • jedovatá huba - tehlovočervená huba (pomýlená s hubou alebo hríbom), smrteľne jedovatá huba, bežne rastúca v lesoch
  • jedovatá huba - prasa bradavičnaté (klobúk má okrovú, slonovinovú alebo sivohnedú farbu a priemer do 18 cm, je vypuklý a má ohnutý okraj),
  • jedovatá huba - prikrývka červená (so škoricovohnedou, hnedočervenou alebo hnedou čiapočkou, mylne považovaná za hus), je to smrteľne jedovatá huba, obsahuje jedovaté látky, ktoré sa vo vode nerozpúšťajú.
  • jedovatá huba - muchotrávka škvrnitá (s hnedým alebo béžovým klobúkom s bielymi škvrnami, ktoré môžu časom úplne zmiznúť; vyznačuje sa hlbokým pravidelným ryhovaním na okraji klobúka),
  • jedovatý hríb - hríb čertovsky (jeho klobúk môže mať priemer aj 25 cm, najskôr je polguľovitý, potom sploštenejší).

Kontroverzná huba je gaštanová (zamieňaná so smržami): silné jedovaté vlastnosti čerstvých húb sú príčinou mnohých otráv, aj keď sa zároveň verí, že sušený je jedlý.

Príznaky otravy hubami

Ak po konzumácii húb spozorujete akékoľvek znepokojujúce príznaky otravy, napríklad nevoľnosť, bolesti brucha, okamžite vyhľadajte lekára. Niektoré jedovaté huby prejavujú prvé príznaky otravy až po mnohých hodinách (napr. smradok) a dokonca aj po niekoľkých dňoch (napr. smradok) Aby sme si boli úplne istí, či huby, ktoré zbierame, nie sú jedovaté, oplatí sa zájsť do najbližšieho sanitárneho a epidemiologickej stanici, kde odborníci (väčšinou bezplatne) skontrolujú obsah nášho košíka.Je to o to dôležitejšie, že na rozdiel od všeobecného názoru v prípade väčšiny jedovatých húb „vyvarenie jedu“ nefunguje.

Kategórie:

Záhrada