- Ako vyzerá šalvia?
- Sage officinalis - pestovanie v záhrade
- Kedy rezať šalviu?
- Prezimuje šalvia v zemi?
- Pestovanie šalvie v kvetináči
- Aké liečivé vlastnosti má šalvia? Na čo sa šalvia používa?
Šalvia je jedna z najobľúbenejších byliniek pestovaných v záhradách
Šalvia je jednou z najznámejších liečivých a koreninových rastlín. Ochotne sa pestuje v domácich záhradách. Navrhujeme, ako pestovať šalviu v bylinkovej záhrade. Pestovanie liečivej šalvie.
Šalvia lekárska (Salvia officinalis) je trvalka patriaca do čeľade mätovité (Lamiaceae). Pochádza z krajín stredomorskej kotliny. Pestuje sa v mnohých krajinách sveta. Ide o známu koreninovú a liečivú rastlinu, ale aj okrasnú rastlinu, ktorá sa výborne hodí do viacdruhových kombinácií v bylinkových záhradkách, trvalkových záhonoch a štrkových záhradách.Skvele sa hodí do záhrad v stredomorskom štýle (najmä v kombinácii s levanduľou) a vidieckych domov. Zvlášť cenené sú jeho odrody s ozdobnými listami.
Obsah
- Ako vyzerá šalvia?
- Sage officinalis - pestovanie v záhrade
- Kedy rezať šalviu?
- Prezimuje šalvia v zemi?
- Pestovanie šalvie v kvetináči
- Aké liečivé vlastnosti má šalvia? Na čo sa šalvia používa?
- Sage officinalis - odrody 'Tricolor', 'Aurea', 'Purpurascens'
Ako vyzerá šalvia?
V prírode je šalvia poloker, v našich klimatických podmienkach je to ker dorastajúci do výšky 30-60 cm. Vytvára široké trsy zložené z početných, vzpriamených, ale náchylných na skladacie, zelené, chlpaté výhonky, ktoré na báze drevnajú.Výhonky sú pokryté početnými, podlhovastými oválnymi alebo kopijovitými listami, obojstranne pokrytými jemným, bielym pliestkom, ktorého základňa sa zužuje do dlhej stopky.
Salvia officinalis kvitne od konca mája do konca júla (kvitne v druhom roku pestovania zo semien). Modrofialové kvety sa zhromažďujú v súkvetiach nasadených na koncoch výhonkov súkvetia. Kvety sú medonosné.
Sage officinalis - pestovanie v záhrade
Salvia officinalis rastie najlepšie na dobre slnečnom mieste, teplom a chránenom pred vetrom. Pôda by mala byť úrodná, ale priepustná, s prímesou piesku alebo jemného štrku, s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou. Rastlina dobre znáša dočasné sucho, ale zle reaguje na záplavy. Pestovanie šalvie zlyháva na pôdach chudobných na vápnik, ťažkých, drenážnych, podmáčaných a neplodných pôdach.
Salvia officinalis sa môže rozmnožovať semenami vysiatymi do výsevného lôžka na prelome marca a apríla.Klíčenie semien najrýchlejšie prebieha pri teplote okolo 20 stupňov C, vypestovaná sadenica sa vysádza do zeme v júli. Šalviu môžeme rozmnožovať aj delením starších trsov (najlepšie na jeseň - po odkvitnutí) alebo pomocou zakorenených bylinných, polotvrdých alebo drevitých odrezkov.
Kedy rezať šalviu?
Bylina šalvie sa zbiera, keď rastliny dosiahnu plný rast listov, ale pred kvitnutím. V prvom roku pestovania od sejby toto obdobie zvyčajne pripadá na august, v ďalších rokoch sa prvý zber vykonáva v máji, ďalší v auguste. Zbierajte najlepšie v suchých, slnečných dňoch, popoludní. Ihneď po zbere sa rastliny sušia na vzdušnom a tienenom mieste.
Prezimuje šalvia v zemi?
Šalvia sa v našich klimatických podmienkach dá pestovať v zemi po celý rok, no jej mrazuvzdornosť nie je vždy dostatočná (nie je úplne mrazuvzdorná) a v chladnejších častiach krajiny môže vymrznúť.Preto sa ho na zimu oplatí prikryť, napríklad vetvičkami vetvičiek alebo kompostovísk. V zime nadzemná časť šalvie odumiera. Na jar, po odstránení krytu, treba rastlinu zrezať asi 10 cm nad povrchom zeme, čo vám umožní vyraziť početné mladé výrastky zo spiacich púčikov, ker sa zahustí a zlepší sa jeho návyk.
Pestovanie šalvie v kvetináči
Šalviu možno úspešne pestovať v črepníku doma alebo na balkóne, pričom čerstvé listy využívame každý deň na prípravu rôznych jedál. V prípade pestovania v nádobách je dôležité rastlinu zasadiť do dobre priepustného substrátu a umiestniť na slnečné miesto (šalvia dobre rastie na plnom slnku). Dôležité je aj pravidelné zalievanie šalvie.
Aké liečivé vlastnosti má šalvia? Na čo sa šalvia používa?
Šalvia je už dlho uznávaná ako jedna z najcennejších liečivých rastlín, pretože obsahuje množstvo cenných organických zlúčenín so silnými protizápalovými a antibakteriálnymi vlastnosťami.Nálev a extrakty z listov šalvie sa užívajú zvonka (pri opuchoch, bolestiach kĺbov, ústna voda) a vnútorne (pri poruchách trávenia, nadmernom potení). Len nezabudnite byť opatrní a umiernení pri perorálnom užívaní prípravkov zo šalvie, pretože rastlina obsahuje silné éterické oleje a toxický thujón.
V bylinkárstve sa používajú listy šalvie (Folium Salviae), ktoré sa zbierajú v máji a sušia sa v tieni a na vzduchu. Niekedy sa používa aj bylina šalvie (Herba Salviae) - rez v máji a potom v polovici augusta vrchné časti stoniek.
Šalvia obsahuje veľa zložiek, ktoré priaznivo vplývajú na zdravie, no za najcennejší je považovaný éterický olej, vďaka ktorému má rastlina charakteristickú vôňu. Okrem toho listy obsahujú triesloviny, organické kyseliny, ako aj vitamíny (A, C, skupina B) a minerálne látky (vápnik, horčík, draslík, sodík, zinok, železo).
- Šalvia sa odporúča (po konzultácii s lekárom alebo laktačnou poradkyňou) ženám, ktoré majú problém s prebytočným mliekom po dojčení. Šalvia pomôže aj pri iných ženských neduhoch - zníži menštruačné bolesti a upokojí pocit tepla, ktorý nastáva po menopauze.
- Po šalvii by mali siahnuť aj ženy pre jej skrášľujúce vlastnosti. Zlúčeniny obsiahnuté v tejto rastline odďaľujú tvorbu vrások a upokojujú prejavy akné.
- Šalvia navyše zlepšuje chuť do jedla a trávenie, preto sa odporúča pre náročných jedákov a pri tráviacich ťažkostiach a plynatosti.
- Ústna voda zo šalvie je naopak osvedčený prostriedok, ktorý bojuje s infekciami, preto sa odporúča pri vredoch v ústach, aftách a sooroch či pri krvácaní ďasien.
- Nálev zo šalvie možno použiť na inhaláciu pri kašli a problémoch s vykašliavaním.
- Šalvia, najmä alkoholové extrakty (tinktúry, víno), sa odporúča aj ľuďom, ktorí bojujú s hyperhidrózou, ktorá je výsledkom rôznych ochorení, napr. hypertyreóza alebo neuróza.
- Výťažky zo šalvie majú tiež dokázaný slabý antidiabetický účinok, preto ich možno použiť ako pomocnú látku pri prediabete (po konzultácii s lekárom).
Pozrite si ďalšie bylinky, ktoré môžete pestovať vo svojej záhrade:
- Mäta pieporná - požiadavky, pestovanie, starostlivosť, rozmnožovanie, vlastnosti, využitie
- Tymián - pestovanie v bylinkovej záhrade. Ako pestovať tymian a ako zbierať bylinku tymian
- Majorán. Ako pestovať majorán v záhrade? Kedy zbierať majoránku?
Sage officinalis 'Aurea'