Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Mäta citrónová (Mentha gentilis var. citrata) je v kuchyni cenená, pretože je považovaná za jedného z najsladších predstaviteľov skupiny. Je to cenný doplnok na nápoje a dezerty. Pestovanie sa v porovnaní s typickou mätou výrazne nelíši. Aké podmienky na to teda treba zabezpečiť? Ako ho efektívne rozmnožiť?

Mäta citrónová (Mentha gentilis var. citrata) nie je len jedlá rastlina vysadená v bylinkových a zeleninových záhradkách. Má atraktívny vzhľad, a preto sa dobre uplatní na rôznych miestach v záhrade ako okrasný druh. Chuťou a vôňou sa líši od obľúbenej mäty piepornej.

Obsah

  1. Citrónová mäta - ako vyzerá?
  2. Citrónová mäta - požiadavky a pestovanie
  3. Citrónová mäta v záhrade a na balkóne
  4. Použitie citrónovej mäty

Citrónová mäta - ako vyzerá?

Mäta citrónová tvorí trsy vajcovitých, špicatých, zubatých listov. Kvitne v lete. Je to medonosný druh. Kvety sú malé, fialové, zhromaždené v praslenoch v pazuchách listov. Rastlina dorastá do výšky 30 cm. Uchváti silnou, príjemnou vôňou pripomínajúcou citrón. Jednou z najobľúbenejších odrôd citrónovej mäty je 'Hillary's Sweet Lemon'.

Citrónová mäta - požiadavky a pestovanie

Mäta citrónová má rada svetlé, dobre osvetlené miesta, nie však na priamom slnku. Dobre sa rozvíja, keď je poloha v popoludňajších hodinách mierne zatienená, napríklad konármi stromov.Tým sa znižuje aj vysychanie substrátu a znižuje sa potreba častej závlahy. Citrónovej mäte sa darí v priemerných substrátoch. Pôda by mala byť dobre priepustná a mierne vlhká. Pestuje sa v piesočnatej pôde, vyžaduje častú zálievku a intenzívne hnojenie, zatiaľ čo v hlinitej pôde zle rastie a ochorie. Rastlina je vhodná na pestovanie v nádobách.

  • Mäta citrónová - siatie a sadenie. Rastliny môžeme vysievať na jar (v apríli) k zemi, najlepšie na záhon. Malé sadenice (2-3 cm vysoké) sa odporúčajú prepichovať. Výsev však nie je veľmi účinný. Stojí za to zvážiť nákup vytvorených sadeníc. Doba výsadby: od jari do jesene. Správny rozstup je 30x30 cm.
  • Citrónová mäta - polievanie. Pre mladé, niekoľkodňové rastliny je potrebné pravidelné ošetrenie. Staršie sadenice zvládajú krátkodobé sucho. Zalievajú sa v dlhotrvajúcom bezdažďovom počasí. Exempláre pestované v nádobách zavlažujeme často, v lete aj 1-2x denne.Ošetrenia, bez ohľadu na druh plodiny, sa odporúčajú vykonávať ráno alebo (a) večer.
  • Mäta citrónová - hnojenie. Substrát by mal byť pred výsadbou zmiešaný s fermentovaným hnojom. Ošetrenie sa opakuje po 3-5 rokoch (rastliny je možné meniť v mieste pestovania). Rastliny v nádobách sa kŕmia každé 2-3 týždne hnojivami obsahujúcimi veľa draslíka (a menej dusíka). Humínové hnojivá poskytujú dobré výsledky.
  • Citrónová mäta - ochrana pred mrazom. Teoreticky má citrónová mäta dobrú mrazuvzdornosť, v praxi sa odporúča prikryť ju najmä v chladnejších oblastiach Poľska. Nádoby by mali byť bezpečne zakryté alebo preliačené.
  • Mäta citrónová - reprodukcia. Staršie rastliny je možné rozmnožovať delením. Druhým spôsobom je rozmnožovanie odrezkami - 8-10 cm výhonky sa odrežú, vložia do vody a po vyklíčení koreňov sa zasadia do črepníkov alebo do zeme.
  • Citrónová mäta - doplnková starostlivosť. Vrchné časti výhonkov je možné zaštipnúť, potom sa rastlina lepšie rozšíri. Proti chorobám a škodcom treba bojovať príležitostne. Mäta je na takéto problémy menej náchylná, no nemožno ich vylúčiť.

Citrónová mäta v záhrade a na balkóne

Citrónová mäta vyzerá na balkóne a terase veľkolepo. Môže zdôrazniť rustikálny alebo stredomorský štýl. Oplatí sa zasadiť do hlinených alebo ratanových kvetináčov.

V záhrade je zvyčajne súčasťou zeleninovej záhrady. Navyše sa ju oplatí pestovať aj na záhonoch – spestruje ich zeleňou. Vhodné pre okraje a popredie. Pre jej silnú arómu sa odporúča pestovať ju v blízkosti prvkov drobnej architektúry (napr. lavičky), terás, miest odpočinku a domova.

Použitie citrónovej mäty

Citrónová mäta má výraznú citrónovú vôňu a celkom sladkú, jemne korenistú bylinkovú chuť. Preto je rozsah použitia v kuchyni široký. Je vhodný na dochucovanie nápojov a rôznych dezertov. Listy sa dajú použiť aj na ozdobenie jedál alebo nápojov.

V bylinkárstve je to predovšetkým prírodný prostriedok podporujúci činnosť tráviaceho systému.Pomáha pri tráviacich ťažkostiach, rôznych tráviacich poruchách a infekciách. Zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy. Mäta pomáha aj pri ochoreniach dýchacích ciest. Má relaxačný účinok. Pomáha pri nevoľnosti. Oplatí sa ho použiť pri prechladnutí.

Mentha spp Bobule a smotana

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhrada