Cirok je tráva atraktívneho vzhľadu, ktorá je zároveň zdravou potravinou. V Afrike je to jedna z najdôležitejších jedlých rastlín. V Poľsku je jeho význam zatiaľ malý, pretože vzhľadom na naše podnebie má príliš málo času na produkciu plne zrelých plodov. Je ešte možné pestovať cirok u nás? Požiadavky a pestovanie ciroku.

V pestovaní je známych veľa druhov a odrôd ciroku, z ktorých je najobľúbenejší cirok cukrový (sorghum bicolor, latinsky Sorghum bicolor). Rastlina sa príležitostne pestuje v poľských záhradách. Podľa špekulácií môže mať v budúcnosti význam v poľnohospodárstve ako alternatíva kukurice (pestovanej na siláž).Výhodou ciroku sú nízke nároky na pôdu a vodu.

Obsah

  1. Sorghum - popis rastliny, obľúbené odrody
  2. Výživové vlastnosti ciroku
  3. Cirok - najdôležitejšie požiadavky na pestovanie
  4. Pestovanie ciroku: siatie, polievanie, hnojenie, pletie
  5. Používanie ciroku v záhrade
  6. Cirok v kuchyni a domácej lekárničke

Sorghum - popis rastliny, obľúbené odrody

Cirok je vysoká tráva dosahujúca až niekoľko metrov. Tvorí vzpriamené, vzpriamené, hrubé steblá. Listy sú dlhé (až 130 cm dlhé) a široké (až 13 cm). Zvyčajne kvitne koncom júla. Po odkvitnutí sa kvety zmenia na husté jadrá. Plodenie ciroku je bohaté, čo dodáva rastline atraktívny, exotický vzhľad. Cirok má veľmi dobre vyvinutý koreňový systém (korene siahajú až do hĺbky 1,5 m).

V Poľsku sa okrem ciroku dvojfarebného pestuje aj cirok sudánsky a kríženci oboch druhov. Medzi obľúbené variácie patria:

  • 'Nutri Honey' - sladká, šťavnatá hybridná odroda;
  • 'Biovital' - skorá hybridná odroda;
  • 'Sucrosorgo 506' - odroda veľmi odolná voči suchu;
  • 'Rona I' - hybridná odroda odporúčaná na siláž.

Cirok je jedno z najdôležitejších obilnín pestovaných na svete

Cirok - najdôležitejšie požiadavky na pestovanie

Cirok obľubuje slnečné, teplé, rýchlo sa zahrievajúce polohy. Má rád ľahké, suché pôdy. Dobre rastie v piesočnatej pôde, poradí si aj s kamenistou pôdou. Neznáša zle priepustné a vlhké pôdy. Toleruje široký rozsah pH - poradí si s kyslým až zásaditým pH, optimálne pH je 6,0-7,0.

Okrem účinného koreňového systému sa cirok vyznačuje dobrým hospodárením s vodou.V období dlhotrvajúceho sucha neumiera, ale prechádza do „kľudového“ stavu. Zároveň sú listy pokryté tenkou vrstvou ochranného vosku. Rastlina je jednoročná. V Poľsku zimu neprežije. Aj mráz jej môže uškodiť.

Pestovanie ciroku: siatie, polievanie, hnojenie, pletie

  • Semená ciroku sa odporúča zasiať po 20. máji, keď pominie nebezpečenstvo mrazov. Na 100 m2 potrebujete asi 1 kg semienok. Cirok sa najčastejšie vysieva do riadkov vzdialených 50 – 75 cm. Správna hĺbka sejby je 4,5-6 cm.
  • Zalievanie ciroku sa odporúča v ranom období rastu. Staršie exempláre sú odolné a menej postihnuté nedostatkom vody ako prebytočná voda.
  • Hnojenie ciroku. Požiadavky na výživu ciroku sú podobné ako u kukurice. Cirok potrebuje veľa dusíka a draslíka. V podmienkach domácej záhrady a pestovania stačí na dekoratívne účely občasné použitie organických hnojív (napr. hnoj alebo kompost).
  • Odburinenie ciroku. Rastlina je citlivá na burinu, preto treba nežiaduce rastliny pravidelne odstraňovať.

Burina: ako odstrániť burinu v záhrade. Záhradná burina: kontrola a prevencia>

Používanie ciroku v záhrade

Použitie ciroku úzko súvisí s veľkosťou a požiadavkami rastliny. Trávou možno rozdeliť jednotlivé časti záhrady a vytvoriť zázemie pre nižšie rastliny. Cirokové pásy pomôžu oddeliť dekoratívnu a rekreačnú časť pozemku od ekonomickej. Cirok možno zasiať aj do záhrady s divokou trávou. Pre svoju vysokú toleranciu voči suchu a chudobným pôdam je cenným druhom pre letné pozemky, ROD záhrady, pustatiny a degradované pôdy.

V poľnohospodárstve sa cirok pestuje na siláž. Okrem toho je to cenná energetická rastlina. Cirok pre svoje jedlé semená sa pestuje hlavne v krajinách s miernejším podnebím.

  • Pohánka - siatie, pestovanie, zber. Dá sa pohánka pestovať v záhrade?>
  • Cícer - siatie, pestovanie, starostlivosť, zber, použitie>
  • Pestovanie kukurice v záhrade. Kukurica v domácej zeleninovej záhrade
  • Poľná horčica, biela, čierna. Ako pestovať a využívať jeho vlastnosti?>
  • Ľanové semienko - plod ľanu. Na čo sa používa ľanové semienko>

Kategórie:

Záhrada