Klajtonia perfoliata (Claytonia perfoliata) je cenná exotická zelenina, ktorú treba pestovať na tienistom a vlhkom mieste. Je chutný a má cenné liečivé vlastnosti. Klajtonia je v Poľsku málo známa a zaslúži si širšie šírenie.

Klajtonia perfoliata (Claytonia perfoliata) sa bežne nazýva „banícky šalát“ (chránil amerických baníkov pred skorbutom počas „zlatej horúčky“) a tiež „kubánsky špenát“ (pôvod v Južnej Amerike, ale pestuje sa vo veľkom na Kube). Je to nízka rastlina dosahujúca výšku až 15 cm.Nezaberá veľa miesta. Vhodné na poľné a kontajnerové pestovanie. Má špecifické požiadavky, ale pestuje sa ľahko.

Klajtonia je v Poľsku málo známa zelenina s mnohými výhodami. Je chutná, všestranná, pre telo hodnotná, nenáročná na pestovanie a rýchlo dáva úrodu. Preto stojí za to sa o tento druh zaujímať. Je to skvelý druh na menej slnečné miesta, kde iná zelenina (alebo iné skupiny rastlín) nechce rásť.

Zaujímavé a málo známe druhy a odrody zeleniny

Klajtonia prepichnutá - základné požiadavky na pestovanie

Klajtonia má rada tienisté miesta, napríklad balkóny orientované na sever. Vo svetlejšej polohe by mala byť zakrytá. Obľubuje úrodné, humózne a mierne vlhké pôdy. Poradí si aj so slabšími pôdnymi typmi. Neznáša sucho – v takýchto podmienkach hynie alebo sa zhoršuje chuť jedlej časti – listov. Má vysoké tepelné nároky, treba ho chrániť pred mrazom.

Klajtonia - siatie semien a prvé týždne pestovania

Klajtonia nie je v Poľsku veľmi populárna, a preto sa semená dajú bežne zohnať len vo väčších záhradkárskych predajniach alebo cez internet. Odporúča sa vysievať ich v apríli v interiéri alebo v pahrebe. Do pôdy môžete zasiať až od mája. Výsev je veľmi plytký, drobné semienka zľahka zatlačíme do zeme a zasypeme tenkou, milimetrovou vrstvou substrátu. Najlepšie je zasiať ihneď do cieľových nádob alebo na zem, vynechať produkciu sadeníc.

Na siatie sa oplatí použiť špecializovaný substrát alebo úrodnú rašelinu. Nádoby sú umiestnené na teplom, svetlom mieste. Zvyčajne „baníčkovi“ trvá klíčenie sedem až desať dní. Dobre klíči pri teplote 10-12 stupňov Celzia. Substrát udržiavajte mierne vlhký, nie však mokrý. Druh má krátke vegetačné obdobie - dobrú úrodu dáva po 5-6 týždňoch od výsevu.

Najobľúbenejšia listová zelenina: druh, pestovanie, použitie

Klajtonia má vysoké tepelné nároky, treba ju chrániť pred mrazom

Ako sa starať o prepichnutú klajtóniu?

  • Polievanie Klajtónie. Najdôležitejším postupom starostlivosti je zalievanie. Zvyčajne sa vykonávajú 1-2 krát týždenne, v lete častejšie, dokonca aj denne. Je potrebné udržiavať stálu miernu vlhkosť pôdy. Rastlina lepšie znáša krátkodobý nadbytok vody ako nedostatok (tým sa odlišuje od väčšiny druhov). V tomto ohľade je pestovanie v záhrade jednoduchšie, pretože si nevyžaduje tak časté ošetrenie.
  • Hnojenie klajtónie. Na hnojenie sa odporúča používať organické hnojivá. Pri pestovaní záhrady na jeseň sa oplatí aplikovať hnoj. Na balkóne sa často spolu so zálievkou aplikujú aj humínové hnojivá. Stačí ich používať každé 2-3 týždne. Nemali by sa podávať veľké dávky dusíkatých hnojív.

Pri pestovaní v záhrade je potrebné pravidelne kontrolovať burinu. Klajtonia sa šíri, ale je malá a silnejšie druhy ju dokážu rýchlo utopiť. Dobre reaguje na mulčovanie pôdy.

Vlastnosti a využitie jasnovidectva

Klajtonia je dobrým zdrojom vitamínov (A a C), kyseliny listovej a minerálnych solí (vrátane draslíka, vápnika a železa). Oplatí sa ho konzumovať na celkové posilnenie organizmu, na zlepšenie činnosti srdca a zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Okrem toho má zelenina čistiace a mierne diuretické vlastnosti. Zvonka sa aplikuje vo forme obkladu z rozdrvených listov, pomôže pri reumatických bolestiach. Listy majú jemnú, mierne kyslú chuť. Môžu sa jesť surové, dusené (ako špenát) alebo varené. Je to dobrý doplnok do šalátov, šalátov, sendvičov, polievok a vaječných jedál. Listy môžu byť v chladničke až sedem dní.

Kategórie:

Záhrada