Zelené fazuľky sú jednou z najobľúbenejších odrôd Phaseolus vulgaris. V jej prípade sa nejedia len semienka, ale celé struky aj so semienkami. Zelenina pochádza z oblastí s teplejšou klímou, je teplomilná a vyžaduje určitú starostlivosť. Pri dobrých podmienkach však môžete očakávať úrodu aj pri balkónovom pestovaní. Ako to dosiahnuť?

Zelené fazuľky sú jednou z najstarších zelenín pestovaných človekom. Používal sa pred viac ako 7 000 rokmi. Pochádza z Južnej a Strednej Ameriky, v Európe sa pestuje od prvej polovice 16. storočia.Tradícia pestovania zelenej fazuľky je kratšia, ale odroda je veľmi obľúbená. Má podobné nároky ako základný druh. S trochou cviku sa vám podarí získať úrodu fazule aj pri pestovaní v nádobe na balkóne.

Zelená fazuľka so žltými strukami a zelenými strukami - ktorú si vybrať na pestovanie na balkóne?

Zelené fazuľky sú obľúbenou prísadou do polievok a šalátov. Okrem toho sa s ním môže zaobchádzať ako s náhradou zemiakov. Najobľúbenejším využitím je stále dusenie fazule na masle, so strúhankou a korením. Fazuľa musí byť varená, pečená, dusená alebo vyprážaná. Surové obsahuje škodlivé zlúčeniny. Chuť zelenej fazuľky závisí aj od formy a odrody. Vo všeobecnosti sa fazuľa, ktorá produkuje žlté struky, považuje za chuťovo jemnejšiu, krémovejšiu. Zelené struky sú naopak výraznejšie. Výber zostáva individuálnou záležitosťou.

Bôb sa zbiera, keď sú struky mladé a pevné

Požiadavky na fazuľu - ako zvýšiť šancu na dobrú úrodu na balkóne?

Fazuľa je teplomilná zelenina. Semená fazule klíčia pri teplote 11°C. Optimálna teplota pre klíčenie je 15-18 a pre rast 20-25 ° C. Rastlina nemá rada chladné počasie, môžu ju poškodiť aj slabé mrazy. Optimálna poloha je slnečná a chránená pred vetrom. Balkón, kde plánujeme pestovať fazuľku, by mal byť po stranách zakrytý, napríklad rohožami

Warzywo preferuje humózne substráty s pH 6,5-7,5. Pri pestovaní balkónovej fazule sa často používa univerzálna zemina pre izbové rastliny zmiešaná s pieskom (4:1). Do pôdy môžete pridať aj trochu kompostu. Užitočný môže byť hydrogél, ktorý obmedzí vysychanie koreňového balu. Na dno nádoby sa odporúča dať 2-3 cm drenáže, napríklad keramzitu. Zelené fazuľky potrebujú pomerne priestranné kvetináče alebo prepravky. Oplatí sa zabezpečiť nádoby s hĺbkou cca 25 cm. Zároveň je potrebné dodržať veľkú vzdialenosť medzi rastlinami (asi 40 cm).

Pestovanie fazule v záhrade. FAZUĽA v domácej zeleninovej záhrade

Ako pestovať zelenú fazuľku na balkóne?

Zelené fazuľky v nádobách umiestnených na balkóne vysievajte až po 15. máji. Výsev sa dá urýchliť asi o dva týždne, ak máme balkónový miniskleník alebo máme miesto na okennom parapete. Semená môžu byť umiestnené do kvetináčov presne (najlepšie v pároch v prípade, že jedno nevyklíči). Sú pokryté hrubou, 2-3 cm vrstvou substrátu. Počas niekoľkých nasledujúcich týždňov udržujte substrát mierne vlhký.

Keď semiačka fazule silno vyklíčia, zálievku možno mierne obmedziť. Ošetrenie sa vykonáva ráno alebo večer – určujúce je vysychanie podkladu. V lete treba fazuľu (ako iné rastliny rastúce na slnečnom balkóne) denne polievať.

Na prihnojenie fazule (každé 2 týždne pri zálievke) môžete použiť viaczložkové hnojivá, napr.humínové. Hnojivo je vybrané tak, aby obsahovalo málo dusíka (fazuľa viaže vzdušný dusík), a viac iných makroživín a veľa mikroživín. Niektoré fazule vyžadujú podporu.

Zelenina by sa mala pravidelne kontrolovať na choroby a škodcov. Častými, neželanými „hosťami“ sú vošky a roztočce. Okrem toho má fazuľa typické problémy čeľade Fabaceae. Preventívne je možné rastliny každých pár týždňov postriekať cesnakovým odvarom alebo bio prípravkami zakúpenými v obchode.

Bôb sa zbiera, keď sú struky mladé a pevné. Pestovanie na balkóne nesplní nároky rodiny na túto zeleninu, ale môže byť pekným doplnkom.

Zelené fazuľky sa kvôli tepelným požiadavkám (nielen) nepovažujú za zeleninu prvej voľby na balkón. Je to skôr ponuka pre ľudí, ktorí majú nejaké záhradnícke skúsenosti. Pri správnej starostlivosti a správnych termínoch výsevu môžete očakávať pôsobivé a hodnotné struky.

Zelenina na balkóne - ako pestovať zeleninu na balkóne>

Vertikálna zeleninová záhradka - mini zeleninová záhradka na balkón a terasu>

Pestovanie zeleniny v debničkách - najdôležitejšie pravidlá>

Kategórie:

Záhrada